Ali je mogoče zamrzniti piščančja jajca - kako to storiti

Kako zamrzniti jajca piščanca

Poizvedbe,zamrznitev jajc , ljubice odgovorijo - da.Priporočljivo je, da jajc ne shranjujete niti v hladilniku več kot štiri tedne.Mnogi nimajo časa, da jih jedo za ta čas in se zatekajo k zamrzovanju, kar podaljša življenjsko dobo tega uporabnega in potrebnega v vsakem kuhinjskem izdelku.

V tej obliki se lahko hrani dolgo časa, uporablja pa se za pripravo različnih jedi, peke, solat, kulinaričnih izdelkov.Če želite to narediti pravilno, se morate držati nekaj preprostih priporočil:

• ne zamrznite starih izdelkov,
• , da zamrznete celotna jajca, morajo biti ločena od lupine,
• če želite kuhati.jajce za omlete in pecivo, jajčne rumenjake in veverice, dodajte pol čajne žličke soli ali sladkorja, odvisno od tega, kaj nameravate kuhati,
• lahko uporabite za shranjevanje posod z ledom melanž - tri žliceza en oddelek (po zamrznitvi kocke
• zamrznitev beljakovin in rumenjakov ločeno (beljakovine, primerne za pripravo slaščic, glazur, piškotov, fižola, sladoleda in jajčnih rumenjakov, npr.ali solatni preliv).

Rok uporabnosti zamrznjenega izdelka je približno eno leto.

Ali je mogoče kuhana jajca piščancev zamrzniti?

Možno je, če so varjene hladne.Za zamrzovanje je potrebno:

• Ločite jajčni rumenjak, ki se bo zmrzoval, saj bo beljakovina izgubila okus in je bolje jesti v svoji običajni obliki,
• položiti rumenjake v ponev in jo zlijte z vodo,
• prinesite vodozavrite in pokrijte s pokrovom,
ugasnite ogenj in pustite jajca v vodi še 10 minut
• , da proizvod izvlečete iz vode, osušite ga v stekleni plošči in ga odstranite v posodi.
  • Sperite proizvod z vodo, osušite in odstranite v zamrzovalniku dva dni,
  .
  • jih odstranite in pustite na toplem,
  • očistite lupino, ločite beljakovino od rumenjaka,
  • prepražite beljakovino z uporabo prvotne oblike, ki ne pusti, da bi se razširila po ponvi
  .29) Na vrh položite hladne rumenjake.

  Po nekaj minutah se lahko na mizo postreže obrok.Zamrznjeni rumenjak dobi nov, nenavaden kremasti okus, ki ga mnogi ponujajo.

  Ne smemo pozabiti, da ni mogoče kuhati nezamrznjene hrane.Morajo jih predhodno zamrzniti, vendar ne pri sobni temperaturi, temveč v hladilniku.To jih bo zaščitilo pred pojavom bakterij.Za hitrejše odtaljevanje posode lahko postavite pod hladno vodo.

  Vsa zamrznjena živila morajo biti toplotno obdelana in pripravljena pri temperaturi pod 70 ° C.

  Fižol, zamrznjen s piščančjim jajcem

  
  Zamrznjena zelenjava z jajcem- Jed je priljubljena in enostavna za pripravo.Na primer, ko gostje nenadoma pridejo, v samo pol ure lahkokuhajte lobio z fižolom in jajci. To zahteva:

  • fižol se zamrzne v embalaži,
  • dve jajci,
  • dve žarnici,
  • sol, olje.
• Prva stvar, ki jo je treba storiti, je vreli vode in vrgli kos soli, nato zlijte zamrznjeno zelenjavo.
• Med kuhanjem se ponev segreje in fino nasekljano čebulo ocvrte na rastlinskem olju.
• Nato se fižol vrže v cedilo in doda čebuli v ponev.
• Mešanica se pod pokrovom ohladi, nato pa je treba dodati dve surovi jajci, ki ju je treba enakomerno porazdeliti po mešanici zelenjave.
• Preden postrežete, solite in potresite s svežimi zelišči. Nekateri gospodje k ​​jedi dodajo oreh.

Veliko je receptov za zamrznjena jajcain zelenjavo. Z njimi boste vedno lahko okusno in hitro nahranili družino in goste s koristnimi izdelki.