Anis preprost - opis, uporaba, terapevtske lastnosti, fotografije
Domovina obravnavane rastline se šteje za južni del obale Sredozemlja, čeprav nekateri znanstveniki menijo, da je bil janež prvič viden v srednji Aziji. Trenutno se ta zdravilni pridelek uporablja kot začimbe, zato se pojavlja v mestih in na kmetijah nekaterih evropskih držav, v Egiptu in celo v Rusiji. Na ozemlju naše države pristanek anis navadnih je mogoče najti v regiji Krasnodar.
Opis navadnega jana
Po opisu navadnega janeža se nanaša na zelnate rastline, spada v krovno družino, latinsko ime - Pimpin? Lla a? Sum. Glede na podnebne razmere in stopnjo obogatitve tal s hranilnimi snovmi je višina kulture znotraj 30-60 centimetrov. Koren janeža je majhen, narejen je v obliki vretena. V spodnjem delu korenike preide v tanko nit. Steblo je kratek rez, glavne veje pa so v zgornjem delu rastline, listi so preprosto prekriti z bleščečo površino. Spodnji listi so sestavni del dolgih pecljev.
Cvetovi so zbrani v dežnikih janeža, majhnih cvetov bele barve. Cvetenje kulture poteka od junija do julija. Po opisu janeža je normalno, da so plodovi jajčasti z dvema semenoma rjave barve z sivkastim odtenkom. Semena imajo značilen vonj.
Uporaba običajnega jana
Glavna vrsta surovin iz našega obrata je sadjeanis navaden.Iz semen lahko dobite do 6% eteričnih olj, kot tudi voskastih snovi, soli, beljakovin, organskih kislin, naravnega sladkorja, anisa alkohola.Obiranje sadja poteka takrat, ko dozori.
Ko govorimo o uporabi janeža iz navadnega je treba paziti tudi na liste tega pridelka.Uporabljajo se kot začimbe za različne jedi.Vonj opisane kulture ima insekticidni učinek, tako da se lahko posušeni listi in sadje janeža uplašijo in uničijo uši, ščurke in celo pršice.Poleg običajnega janeža se šteje za dober med, vonj rastline ne škoduje čebelam.
Terapevtske lastnosti janeža
Zdravilne lastnosti travnega janeža so človeštvu splošno znane že od nekdaj.Surovina te rastline ima protivnetno, izkašljevalno delovanje.Zaradi takšnih uporabnih lastnosti se zdravila na osnovi janeža uspešno uporabljajo za zdravljenje kašlja, vnetja pljuč in okvarjenega prebavnega procesa.Rastlina ima tudi zmerni diuretični učinek, zato se uporablja pri boleznih diuretičnega mehurčka in za zdravljenje ledvic.Anis zdravila se uporabljajo pri boleznih jeter, trebušne slinavke.
Zdaj bomo opisali več receptov ljudske medicine, prav tako pa si bomo lahko ogledali fotografijo navadnega janeža, da bi lahko to rastlino ločili od drugih.
- plodovi kurativne kulture se uporabljajo za zdravljenje kašlja.Žlico surovine vlijemo v kozarec in napolnimo z vrelo vodo.Po 20 minutah infuzije začnite jematidrog v 2 žlici. žlice 3-krat na dan. Pri kroničnem kašlju se enak odmerek semena janeža zmeša z medom (1ch žlico), dodamo 50 ml vode. Vzemite zdravilo 4-6 krat na dan za žlico za sprejem.
- juha iz sadja janeža vam omogoča, da se znebite bolečin v trebuhu, vnetja debelega črevesa, kot tudi tvorbe kamnov v ledvicah. Bujon pripravimo na naslednji način: čajno žličko zlomljenega semenskega janeža damo v emajlirano posodo in nalijemo s kozarcem tople vode. Vrelišče se odvija pol ure, nato se odceja filtrira in doda nad vrelo vodo do začetnega volumna. Zdravilo vzemite 50 ml pol ure pred jedjo.
