Oteklo jane je znano skoraj vsaki izkušeni ljubici.Na fotografiji so te rastline videti kot beli dežniki zaradi majhnih socvetij.Semena te rastline se uporabljajo za peko kruha, slaščic in celo pri pripravi alkohola.Anis je dodan takim duhom kot sambuka, absint, pastis, arak.In ocene o njenih okusnih lastnostih so le pozitivne.Poleg tega ima anis zdravilne lastnosti, ki se uspešno uporabljajo v medicini.Vendar pa obstajajo začimbe in kontraindikacije, čeprav jih je nekaj.
Vsebina
- Opis in pravila za izbor janeža
- Koristi janeža in zdravljenje z njegovo uporabo
- Folk recepti
- kontraindikacije
- Uporaba janeža v ljudskem zdravilu: video
- Anis: fotografija
Opis in pravila za izbiro janeža
Bedrinet anisive - znanstveno ime te rastline.To je enoletna trava, ki doseže višino 60 cm.Steblo je tanko, izgleda kot vreteno.Rožice anisa so bele in podobne dežnikom.
Svet.Tisti, ki rastejo, morajo vedeti: odstranite ga takoj, ko dežniki postanejo rjavi.Biti morajo temeljito razredčeni in posušeni.V nasprotnem primeru bodo izgubili koristna eterična olja.
Pri izbiri janeža je treba skrbno preučiti barvo in vonj njenih plodov (semen).Svež izdelek je svetle, bogate barve.Njegova dišava je prav tako močna in osvežujoča.Če je vonj šibek in komaj opazen, je to glavni znak starega zarodka.Enako lahko rečemo za temno rjavo barvo semena.Možno je, da tako sadje in sveže, vendar ne ohrani dobro.Inpotem ga ne smete kupiti.
Koristi janeža in zdravljenje z njegovo uporabo
Koristi janeža so posledica njegove bogate sestave. Obstajajo tudi eterična olja, vitamini, makro in elementi v sledovih. Zlasti vsebuje:
- magnezija;
- kalij;
- železo;
- kalcij;
- natrij;
Anis se aktivno uporablja v farmakologiji in ljudskem zdravilstvu
- baker;
- cink;
- selen;
- tamin;
- folno kislino;
- riboflavin.
Vse to zagotavlja zdravilne lastnosti janeža:
- vročica;
- izkašljevanje:
- antiseptično in protivnetno;
- lajšanje bolečin;
- sedativ;
- spazmolitik.
Tradicionalna medicina je že dolgo prevzela lastnosti janeža. Zato je v lekarnah lahko najti čaje z janežem, borovim eliksirjem, kapljicami, maslom in še veliko več. Z njihovo pomočjo zdravijo prehlad, bronhitis, pljučnico in bronhialno astmo, kolike in gastritis.
Poznavalci ljudske medicine aktivno uporabljajo anis pri zdravljenju opeklin, očesnih bolezni, dlesni, ledvicah. S svojo pomočjo spodbuja laktacijo pri mladi mami. Z dodatkom te začimbe in medu je enostavno obnoviti prodoren glas.
Folk recepti
Izsuševalna in protivnetna zdravila :
Anisovo seme
Zdravila proti anginiin druge bolezni nazofarinksa. Semena janeža (2 jušni žlici.) Vtrite v prah in nalijte kozarec vrele vode. Po tem vsakih pol ure infuzijo je potrebno sprati vneto grlo.
Proti zgago in napihnjenost . V posodo nalijte kozarec hladne vode in dodajte: janež, kumino, poprovo meto, kamilico in koren baldrijana. Skupaj za 1 uro. Po tem ponev zavremo in zavremo. Pijte 50 ml pred jedjo.
Koža in kontraindikacije
Anis je lahko alergen in povzroča izpuščaje na koži. Tisti, ki so nagnjeni k takim reakcijam, morajo poskusiti jedi ali zdravila s to rastlino v zelo majhnih količinah. Če se telo normalno odzove, se odmerek lahko poveča. V primeru alergije je treba izločiti janež. Prav tako se ne uporablja, če ima koža izrazito akne, akne, vre.
Pozor! Iz majhnih odmerkov je treba začeti zdravljenje anisa in tiste, ki ga jemljejo prvič. Če takoj začnete z velikimi odmerki, lahko janež povzroči glavobol, slabost in celo bruhanje.
Ta začimba je prepovedana za tiste, ki trpijo za razjede želodca, atonijo debelega črevesa in druge kronične bolezni BOLEZNI-črevesja.potiPrav tako mu ni priporočljivo, da bi bila noseča kadar koli.
Pozor!Ne moremo ga zdraviti več kot 7 dni.
Tudi če ni zdravstvenih težav, mora biti janeža nujno prisoten v vsaki kuhinji.Z njim pečite dišeče piškote, dodajte angleške pudinge in druge sladke žitarice.Zelo okusna zelenjava, začinjena z janežem.Tukaj omejitve ne morejo biti - stvar okusa in iznajdljivosti ljubice.
Anis: fotografija
