Avokado - dobro in slabo

Avokado se imenuje "aligatorske hruške". To ime je plod drevesa družine lovor, ki je dobil na račun zelenih in remineralizirajočih oblik hrušk. Raznolikost sestavin tega sadja vam omogoča, da ga uspešno uporabite za pripravo omak in solat, ter olje za kozmetične postopke.

Vsebina:

• Koristne lastnosti
• Koža in kontraindikacije
• Vsebnost kalorij
• Kako pravilno izbrati in shraniti

Koristne lastnosti avokada

Plodovi avokada so hkrati hrana, zdravila in kozmetika, katerih koristne lastnosti so opisane spodaj:

1. Veliko število sestavin rastlinskih beljakovin je avokado odličen nadomestek za meso za ljudi, ki se držijo načel vegetarijanske prehrane. Uporaba tega sadja omogoča športnikom, da gradijo mišično maso brez poškodb telesa.

2. Naravni antioksidanti (vitamini E in A) ter omega kisline spodbujajo krepitev vseh vrst imunosti, zlasti - antitumorske. Maščobne kisline zmanjšajo količino holesterola v krvi, njihova uporaba je dobra profilaksa ateroskleroze in zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.

3. Ljudje, ki redno uporabljajo avokado, zagotavljajo dober spomin, daljše vzdrževanje elastičnosti kože in elastičnost las, prav tako pa imajo visoko delovno zmogljivost in odpornost na stresne vplive.

4. Za ženske so avokado koristne v obliki solat in omak ter kot sestavina za nego telesa in las. Maske iz sadjaTe rastline se uporabljajo za normalizacijo elastičnosti kože in zmanjšanje finih gub.Olje, ki ga vsebuje rastlina, se lahko doda izdelkom za nego las.okrepila bo lasne mešičke in zmanjšala krhkost las.

5. Pri nosečnicah bo vključitev tega sadja v prehrano pomagala odpraviti zaprtje, kar je značilno za zadnje mesece nosečnosti.Poleg tega bo za razvoj otrokovega živčnega sistema koristna tudi velika količina vitaminov in elementov v sledovih avokadove kaše.Vendar, občudovanje tega ni vredno, vse je dobro.Prekomerna uporaba avokada med nosečnostjo lahko povzroči alergijske reakcije pri nosečnicah in kasneje pri otroku.

6. Moški z dodatkom tega sadja v prehrani lahko razvijejo mišično figuro.To bo veliko bolj koristno kot jesti nekaj obrokov mesa ali jajc.

7. Drug pomemben sestavni del moškega zdravja je dobra moč.Erektilna funkcija se ohranja že vrsto let, če so posode v dobrem stanju.Ohranjanje elastičnosti žilnih sten in odsotnost plakov zagotavlja popolno erekcijo.Vsebujejo avokadove kaše rastlinske maščobe in vitamine, ki se odlično ukvarjajo s temi nalogami.

Kožni avokado za telo

Ob pretiranem navdušenju za ta plod, če ni redne telesne dejavnosti, obstaja tveganje za prekomerno telesno težo.Gre za visoko vsebnost kalorij zaradi visoke vsebnosti rastlinskih maščob.

Ugotovljeno je bilo, da ljudje, ki so alergični na lateks in citruse, tudi ne prenašajoavokado, tako da ne smejo jesti tega sadja. Redko je individualna nestrpnost "aligatorske hruške" zelo redka.

Za hranjenje je potrebna samo hrana, jama in koža vsebujejo strupene snovi.

Sestava avokadov in kalorij

V 100 gramov grenivke vsebuje 15 do 20 gramov rastlinskih maščob, 1,5-2 g beljakovin, približno 8 gramov ogljikovih hidratov in 0,5 mg elementov v sledovih.

Od skupne vsebnosti maščob je skoraj polovica oleinska kislina ali omega-9. Ta spojina se nanaša na mononezasičene maščobne kisline, ima močne imunomodulatorne lastnosti in je vključena v oblikovanje protitumorske imunosti.

Opozoriti je treba, da ljudje, ki redno uporabljajo oleinsko kislino v obliki avokada ali oljčnega olja, nimajo praktično nobenih onkoloških bolezni.

Poleg tega omega-9 lajša odpornost celic na insulin. To bistveno zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni v primerih, ko trebušna slinavka proizvede dovolj insulina, vendar celice telesa ne zaznajo tega hormona.

Poleg omega-9 vsebujejo tudi avokado omega-3 in omega-6 maščobne kisline. Te snovi zmanjšujejo količino lipoproteinov nizke gostote in tako ščitijo žile telesa pred aterosklerotičnimi spremembami.

Vsebnost beljakovin v sadni pulpi je skoraj 2-krat večja od vsebnosti mesa. Avokado vsebuje 9 nadomestnih in 12 esencialnih aminokislin: triptofan, histidin, levcin, fenilalanin in druge.

Struktura avokada vključuje užitna vlakna - kompleksne ogljikove hidrate, ki nisoprebavijo z želodcem. Imajo obdajajoč učinek, zaradi katerega pride do vezave in izločanja holesterola, radionuklidov in soli težkih kovin.

Poleg plodov, maščob in kompleksnih ogljikovih hidratov, sadje avokada vsebuje pet različnih oblik vitamina A, tri oblike vitamina D, štiri oblike vitamina E in sedem oblik vitamina A. \ t

Od skupnega deleža elementov v sledovih tega sadja je 20% kalij, 17% baker, 8% mangana, 6% cinka in 3% železa. Kalij v avokadu vsebuje več kot v bananah.

Kako izbrati pravo avokado

Sadje se goji v državah z vročim podnebjem, zato so pogosto na policah trgovin, ki prihajajo nezrelo. Znane so za svetlobo v zeleni in dokaj togo strukturo. Takšno sadje je treba hraniti v toplem temnem prostoru ali na prahu od 3 do 5 dni. V hladilniku ne shranjujejo, ne zrejo in se ne pokvarijo.

Če so plodovi temno zeleni in rahlo mehki na dotik - pogumno jih vzemite, pustite, da leži na okencu za 1 dan.

Če ima avokado rjavo-zeleno barvo in mehko teksturo, je takoj pripravljena za uporabo. Toda ne jemljite preveč mehkega sadja, lahko se jih prežvekujejo in znotraj se črnijo.

Kako shraniti avokado

Kako shraniti nezrelo avokado. Avokado je bolje shranjevati zunaj hladilnika, na suhem in temnem mestu pri temperaturi 18-24 stopinj.