Banana je eno koristno sadje, ki ga lahko kupite v vsakem supermarketu. Banane vsebujejo vitamine v svoji sestavi, a glavna stvar pri bananah je kalij. Podobno so ti plodovi bogati z naravnimi sladkorji - saharozo, fruktozo, glukozo in vlakni.
Banane najdemo v beljakovini triptofana, ki nato postane serotonin. Serotonin poveča razpoloženje, pomaga telesu pri sprostitvi.
Zaradi vsebnosti banan v kateholaminih se ti plodovi pogosto uporabljajo kot prigrizek v prehrani ob prisotnosti vnetja ustne votline, razjed v želodcu, z enteritisom različnih etiologij in se uporabljajo tudi za prehrano dojenčkov.
Ti plodovi pomagajo prenehati s kajenjem. Vitamini v skupini B, ki jih vsebujejo, pomagajo telesu obvladati nikotin.
Priporočljivo je jesti banane z intenzivnim duševnim delom. Vsebuje veliko dobavo energije. Razmislite sami, samo dve srednji banani vam bosta zaračunali celotno uro in pol.
Kljub dejstvu, da je banana čudež v tujini, ga lahko najdemo na mizah prebivalcev naše države še pogosteje kot lokalne sadove. Dejstvo je, da je to zelo pomemben proizvod v prehrani vsakega človeka vsak dan. Praviloma smo navajeni, da jedo banane sveže, vendar je to sadje odlična osnova za pite ali kolački. Poskusite kuhati torto iz banane - zagotovo boste presenetili njen bogat okus in neverjeten okus.
Banana torta
Sestavine:
200 gramov moke;
180 gramov sladkorja;
100 gramov maslaali margarine;
par jajc;
Velika žlička limoninega soka;
50 gramov kisle smetane;
Majhna žlička sode.
Priprava:
Da bi testo za to torto prišlo ven, je pomembno, da se vse pravilno pomeša. Glavni trik je, da najprej zmešamo vse suhe mehke sestavine, nato tekočino, nato pa se razsute in tekoče sestavine združijo.
Rastlinite olje v vodni kopeli, narežite jajca v gosto peno, dodajte kislo smetano in nadaljujte z britjem ter dodajte sladkor.
Soda mora biti posušena z limoninim sokom in dodana tekočemu delu sestavin.
Moko se preseje in postopoma doda testu. Testo se razdeli na pol. En del vlijte v pekač, ga položite na vrh rezanih banan, drugo polovico testa zlijte z vrha.
Pita se peče v pečici, segreta do dvesto stopinj približno štirideset minut.
Pripravljeno pečenje lahko preverite z zobotrebcem. Če se po vbodu na zobotrebci nahaja testo, je še vedno vlažna torta.
Gotova pita se odstrani iz pečice, rahlo se ohladi in iz nje previdno izreže zgornja skorja s tanko plastjo. Pri rezu se pita vlije s kislo smetano, z banano in sladkorjem. Sladkor in kislo smetano vzamemo v razmerju 1: 1 in četrtino banane.
Skorja, ki je odrezana iz pite, se lahko rahlo osuši v pečici, sesulo in poškropi z vrvico.
Banana torta
Pita "Banana Joy"
Sestavine:
260 gramov moke;
270 gramov sladkorja;
150gramov mleka;
2 srednje banane;
Par jajc;
100 gramov masla;
2 majhni žlički britve;
Sol in vanilijev sladkor na konici noža.
Priprava:
Banane odstranite iz kože in celulozo sperite z vilicami v pire krompirju. Maslo s sladkorjem pretresite, dodajte pire krompir iz banan, dobro premešajte, dodajte mleko, vanilijev sladkor in sol.
Jajca položite v posebno skledo in tanko gladilko, ki nam nenehno preprečuje vstop v mešanico banan.
Nastala masa se vlije v pekač, predhodno namazuje z oljem in peče v pečici, ogreti na sto osemdeset stopinj za približno trideset pet minut. Pripravljenost se preveri z zobotrebcem.
Banana torta
Odprta torta z bananami z oranžno papriko
Večina bananskih peciv opozarja na peko zaprtega načrta, vendar je treba opozoriti, da odprte torte niso nič manj okusne in dišeče, temveč se pečejo ravno nasprotno, tj. Ta način pečenja ne dopušča, da bi se banane posušile v pečici, testo pa dobro pečemo.
Sestavine:
250 g testnega testa;
4 srednje velikosti banan;
Pol kozarca sladkorja;
1 oranžna;
Čajna žlička mletega cimeta.
Predgrejte pekač, namažite z oljem, stresajte dno z mešanico sladkorja in cimeta in ga prelijte s sokom ene oranžne barve. Preden dobite sok iz oranžne barve, ga odstranite, bo to koristno. Na dno pekača nanesite tanko narezane banane,prelijemo s plastjo pomarančne lupine in jo pokrijemo s testom.
Ta torta se peče v toplo pečico do dvesto stopinj približno dvajset minut. Končna pita se ohladi, obrne na posodo in postreže na mizo.
Če želite, je lahko tudi pita z vrha rahlo okrašena z oranžno lupino smešne oranžne barve.
Banana torta
