Rdeča pesa pripada kategoriji hitro kuhanje.Takšni nenadomestljivi recepti so vedno v znamenju dobre gostiteljice za primere, če se gostje nenadoma nagurajo, jezno na delovnem mestu ali se nujno zberejo na poti in se morajo prigrizniti.
Fižol je zelo hranljiv in koristen, popolnoma kombiniran z kuhanim mesom, šunko, sirom in samo svežo ali kislo zelenjavo.
Obstajajo seveda samo navijači domačih kuhanih fižolov, vendar mora preživeti veliko časa, s predhodno namočeno.To je veliko lažje kupiti gotovi fižol v pločevinkah, da okus praktično ne razlikujejo.
Večina solat s tem izdelkom se kuha v hladnem obdobju, ko telo potrebuje več energije in moči.Tukaj na reševanje pride tudi piščančje prsi, krompir, majoneza in druge kalorične sestavine.Doda se tudi suho sadje in oreški, koruza in krekerji.
Enostavna piščančja in fižolna solata
Prehranske piščančje prsi so popolnoma razredčene in nekoliko olajšane s tako bogato in kalorično solato, oljkami, jajci in drugimi sestavinami.
Sestavni deli:
- Fižol - 1 steklo;
- Rdeča pesa - 1 kos;
- Piščančja prsa - 200 g;
- Zelena solata - 3 kos;
- Jajca - 2 kom.
- Sojina omaka - 3 žlice.l.
- Olive - 1 kozarec;
- Soda Food - Pinch;
- Sol, začimbe - po okusu.
Priprava: 170 minut.
Vsebnost kalorij: 105 kcal /100 g.
Ponoči namakajte fižol v hladni vodi.Raztopino vmešajte ščepec pecilne sode, dane bo flirtal.
Pese se večkrat dobro spere in se hkrati zavre s fižolom, vrelišče teh proizvodov pa je praktično enako.
Solata se spere in razprostre na suho brisačo. Odprite oljke in prelijte slanico, bolje je, da takoj vzamete semena, manj odpadkov in hitreje narežete.
Sesekljan kuhan sesek s poljubnimi bitovi. Odcedite juho iz pese in jo potopite v vodo. Tako se hitreje ohladi in se bolje očisti.
Kuhana kuhana jajca razrežemo na četrti. Rdeča pesa narezana na plasti, nato v trakove in kocke. Pripravljeni fižol se ohladi.
Združite izdelke v stekleni skledi za solato, zmešajte začimbe, pustite roke s slanim listom. Izpolnite vso sojino omako.
Solata z dimljenim limeto in fižolom
Ta jed je pripravljen dovolj: kupiti v gastronomiji vse potrebne izdelke, od katerih jih je večina že v končani obliki.
Sestavni deli:
- rdeči fižol - 1 kozarec;
- Dimljene prsi - 350 g;
- Jajca - 4 kosi;
- majoneza - 200 ml;
- Zelena čebula - grozd;
- Sir - 200 g;
- Sol - po okusu;
- Krompir - 2 kos.
Priprava: 35 minut.
Vsebnost kalorij: 113 Kcal /100 g.
Krompir previdno operite, položite v ponev, na vrhu jajca, zlijte vodo in zavrite. Po petnajstih minutah odstranite jajca in jo potopite v mrzlo vodo ter krompir prinesite še pet minut.
Sir iz trde sorte se razreže v velike kocke. Bankaodprite in zlijte slanico iz fižola.Iz piščančjih prsi odstranimo kožo, odstranimo kosti in jih narežemo na kocke, kot sir.Ohlajeni krompir in jajca se očistijo in narežemo na kose.
Vsa pripravljena živila so mešana in solata, napolnjena z domačo majonezo.Malo pustimo, da se razbijemo.Takšno jed s prekajenim piščancem in fižolom se lahko jede ne samo hladno, ampak tudi ogreto v obliki tople solate.
Slavni trio - piščanec, fižol in krekerji
Piščanec, fižol in krekerji so univerzalna jed, ki jo je mogoče vedno izdelati iz enostavnih razpoložljivih izdelkov.Ni nujno, da strogo upoštevate razmerja in jih lahko improvizirate z oskrbo z gorivom.
Sestavni deli:
- Piščančje meso - 300 g;
- Fižol - 1 pločevinka;
- Bela palica - 3 kose;
- koruzo - 0,5 kozarcev;
- Jajca prepelice - 5 kosov;
- Kumarica - 2 kosi;
- Oljčno olje - 4 žlice.l.
- Sol - po okusu.
Priprava: 50 minut.
Vsebnost kalorij: 121 kcal /100 g.
Baton je narezan na majhne kvadrate, raztegnjen na ponjavo in posušen v električni peči na hrustljavo površino.Jajca zlijte z vodo in zavrite deset minut.Piščančje meso obdelujemo na trakovih velikosti pet na dva centimetra in prepražimo, dokler ni pripravljeno.
Odprite koruzo in fižol, prelijte s slanico.Kljukica s kockami.Jajca so čista in razrezana na pol.Vse sestavine, ki jih pripravimo skupaj, sol združimo na okus in posujemo z oljčnim oljem.
Kje ste brez najljubših gob?
Za piščančjo solato,fižol in gobe se lahko uporabijo kot kisle gobe in se sami pečejo.
Sestavni deli:
- Piščančji file - 250 g;
- Fižol - 1 kozarec;
- Sir - 150 g;
- fižol - 200 g;
- Nerafinirano olje - 50 ml;
- Gobe - 150 g;
- Olje iz lanenega semena - 2 žlici. l.
- Sol, začimbe - po okusu;
- limona - 0,5 kosov;
- Bazilika je snop.
Priprava: 30 minut.
Vsebnost kalorij: 118 Kcal /100 g.
Piščančji file kuhamo v vreli vodi dvajset minut, pri čemer nujno zberemo film od zgoraj, ta bujon pa je lahko koristen za drug obrok. Zamrznjena fižolova pečenka, damo vodi dobro zavre in rahlo prepražimo na nerafiniranem olju, dobesedno pet minut. Meso se ohladi in razreže s poljubnimi bitovi.
Gobe napolnite s toplo vodo, da bo umazanija lažje zapustila, obrita rezine in prepražite do popolnega izhlapevanja vlage.
Sir je lahko nariban, vendar bolje narezan na rezine, tako da so izdelki v solati videti estetsko in okusno.
Pripravljene sestavine zmešajte, limono razrežite na pol in potresite z vrhom posode, potresite z začimbami in napolnite z lanenim oljem.
Recept za piščančjo solato in solato za rdeči fižol
Nepregleden okus izvira iz kombinacije kislo-sladkih jabolk, pekinškega zelja in rdečega fižola. Kot polnilo za to jed lahko uporabite kot najlažje majonezo in kombinacijo več rastlinskih olj.
Sestavni deli:
- jabolka - 2 kos;
- Pekinško zelje - 400 g;
- Velika kumara - 1 kos;
- Lanena semena - 20 g;
- fižol - 1 kozarec;
- Majoneza doma - 150 ml;
- orehi - 50 g;
- Sol, poper - po okusu;
- Piščančje meso - 200 g.
Priprava: 50 minut.
Vsebnost kalorij: 116 Kcal /100 g.
Sadje in zelenjava se sperejo. Meso hranimo v pripravljenosti. Jabolka čistijo in rezajo jedro. Orehe olupimo in skrbno izberemo jedra, tako da lupina ne pade v kožo.
Kumare in jabolka zavijajo dolžino slame. Pekinško zelje se dobro opere, dobro pretrese, narežemo na polovice in prerežemo na vlakna.
Odprite rdeči fižol v pločevinkah in izlijte celotno slanico. Izperimo z vodo in jo vrnemo nazaj k cedilu.
Orehi so zdrobljeni z zibalnim zatikom, vendar ne prahom, vendar z majhnimi zrni. V veliki skledi za solato polijemo vse sestavine, začimbe začinimo in dodamo malo omake. Napolnite z majonezo in temeljito premešajte.
Koristni nasveti
Bon appetit!
