Belo zelje
Belo zelje. Od hitro rastočih sort zelja, zorenja 60-70 dni po sajenju sadik v odprto zemljo, so se razširile: Številka ena, (v Ukrajini - Dymerskaya), Kolhospnytsia in Stakhanovka. Od srednjih let sort: Glory, Valvateevskaya, Jesen Mushroom in Belorussian. Od poznih sort grozdja zorenja po 120-150 dneh po sajenju, so splošno znani v srednjem pasu: Moskva pozno, Kailirka, Braunschweig, Amager, in na jugu - Lykurishka, Zavadovsky, Biryuchekutsky in drugi.
Vse sorte zelja rastejo dobro na poplavnih in šotnih tleh ter na organskih gnojilih z mineralnimi tlemi.
Semena za setev so razvrščena po velikosti. V rastlinskem odseku Vse-kmetijske kmetijske razstave je bilo med setvijo sorte Slava z velikimi semeni pridobljeno 1079 centerjev na hektar, pri setvi majhnih semen pa 789 centnerjev.
Sadike hitro rastočih sort zelja se gojijo v loncih za šoto in sejejo: v srednjem pasu konec aprila - v začetku maja, na jugu pa konec marca - v začetku aprila.
Na državni kmetiji Krasnogorsk v Krasnojarskem ozemlju je bila pri pridelavi sadik v zeljenih lončkih številka ena dobila dodaten pridelek 83 cm3 na hektar. Sadike in pristanek je stalo kmetije za 1662 rubljev dražje od sadik brez loncev. Dodatek pridelka je dal kolektivne kmetije dodatnih 8300 rubljev, ki v 5-krat pokrivajo stroške gojenja sadik v lončkih.
Poznejśe sorte posadimo v srednjem pasu 15. in 25. maja ter sredi jeseni- od 10. do 20. junija. Sadike je treba strjevati, kar se prilagaja z zmernim namakanjem in z dobrim prezračevanjem, da se odprejo tla. Ko se goji v lončkih, mora imeti šest - osem listov in brez loncev - štiri do pet listov in višino 15 centimetrov. Sadike, ki imajo črno nogo (s tanko črno steblo) ali kup (z oteklino na koreninah), ko se pristanek zavrže.
Skrb za zelje zajema zrahljanje tal z obliko skorje in videz plevela. Ko zelje raste živ in se začne, da veliko listov, je valjani, z zgodnjimi sortami crouched 1-krat, povprečno - 2-krat, in pozno - 2-3 krat. Namakanje, obdelava in zatiranje škodljivcev so zelo pomembni za doseganje visokih donosov zelja tako na jugu kot v srednjem pasu.
Zelje odstranite v treh do štirih obrokih, kot zorenje posameznih kosov. Povprečne in pozne sorte se očistijo na en način, rezanje reže z lopato ali težkim nožem.
Druge oblike zelja so zelo majhne: kitajska, Colrabi, Savoy, Chervonokachanna, Bruselj in Tsvitna.
Kitajske sadike oljne ogrščice so zrasle v znoju - najhitrejše oblike, ki dosežejo 30-45 dni po sajenju sadik v tla. Savoy rdeče zelje, kot tudi brstični ohrovt, namesto majhnega zelja oblikuje majhne rege v listih, ki zahtevajo enake ukrepe kot srednje in pozne sorte zelja.
Glede na raziskovalno postajo Gribov (Moskovska regija), \ tZajčje pridela več kot 600 cc na hektar, savojsko zelje - 549 cm3, rdeče zelje - 530 cm3 na hektar.
Cvetača je letna rastlina, ki porabi mesnate kratke cvetne poganjke. Je zelo zahtevna za vlago in gnojilo. Posajene do 50 tisoč kosov (60? 35 cm) na hektar hkrati z zgodnjim estheted zelje, in za pozno porabo - konec maja.
