Drobljenec se že dolgo uporablja kot okras za mesne in ribje jedi, vendar ne vsi uživajo enako priljubljenost. Na primer, biserno kašo zaradi svojega posebnega okusa in videza, mnogi ne marajo. Vendar je ta okras vir zdravja in moči in je indiciran za bolezni želodca in črevesja. Čeprav se boste morda morali naučiti, kako kuhati prav, da ljubite tega zdravega pridelovalca.
Kaj naredi biserna krema?
Vsako žito se pripravlja iz žitnih rastlin. Biserna kaša je narejena iz ječmena. Husk (otrobi) se odstrani z površine zrn, po obdelavi postane primeren za hrano. V perlovki, iz ječmena dobil kup žit in nizozemski.
Glede na to, da je ječmen trdno zrnje, je treba žita, pridobljena iz njega, kuhati dolgo časa. Vendar, če ste vnaprej namočili biser v vodi, bo postopek trajal veliko manj časa.
Koristi žita
Koristi biserne kaše so posledica vsebnosti vitaminov in mineralov v njem ter koristnih sestavin.
Glavne uporabne lastnosti biserne kaše so naslednje:
Beljakovine iz živilskih proizvodov se razgradijo z nastajanjem energije, ki je namenjena uporabi podkožne maščobe. Zato jemanje biserne kaše ščiti človeško telo pred kopičenjem podkožne maščobe in pospešuje njegovo odstranjevanje. Hranilna vrednost izdelka
Vsako živilo do neke mere zadovoljuje telesne potrebe po hranilih: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlakna, pepel, vodo in druge. Niz teh komponentdoloča vsebnost kalorij v izdelku.
Drobljenec, tudi biser, sestavljen iz ogljikovih hidratov, se v telesu dolgoročno razgradijo. Žita, ki izgledajo kot kosmiči, se najlažje asimilirajo. Industrija ponuja biserne žitarice in v tej obliki.
Kuhana cela zrna se priporočajo za dnevne in večerne obroke.
Pearl žita vsebujejo 3,1 g beljakovin, 0,4 g maščobe in 23 g ogljikovih hidratov. Od pomožnih snovi so opazili 0,8 g sladkorjev (mono in di), 15,5 g vlaken, 50% - vode. Vse te komponente so odgovorne za občutek nasičenosti.
Puding iz biserne kaše
Obstajajo primeri, v katerih uživanje kaše ni priporočljivo. Čeprav biserno kašo in koristno pri boleznih črevesja in želodca, vendar z napenjanje, to je povečano tvorbo plina, je priporočljivo omejiti sprejem.
Povečana kislost želodca je kontraindikacija za sprejem kaše. S pogostim zaprtjem je ta izdelek izključen tudi iz menija.
Obstaja napačno prepričanje, da je perlovy slabo prebavljen in povzroča težo v želodcu. Dejstvo je, v študiji učinka žit na telo takšnih težav ni bilo razkrito.
Vsebnost kalorij v izdelku
Menijo, da morajo imeti žita visoko kalorično vrednost. To je vredno pozoren na dejstvo, da je vsebnost kalorij izdelka odvisna od načina kuhanja. Biserna kaša z vodo ima energijsko vrednost 106 kcal. V tem primeru, če kuhanje uporablja maslo ali rastlinsko maslo ali žita, kuhana v mesni juhi, se njegova hranilna vrednost poveča.
Zgornji kazalnik je teoretična, to je količina energije, ki jo telo lahko dobi pri predelavi hrane. Vendar pa je v dejanskih pogojih, kot tudi v primeru kršitve prebave, dejanski indeks lahko nižji od deklarirane vrednosti.
Biserna kaša - koristen proizvod, ki vpliva na želodec in črevesje. Ohranja mladost kože in las, uporablja se v prehrani in zdravi prehrani. Uporaba kaše iz bisernih zrn se priporoča ne več kot 3-krat na teden zaradi zmožnosti povzročanja napihnjenosti. S pravilnim sprejemom izdelka lahko čutite le njegove koristne lastnosti.
Prvi kanal, "Država svetovanja", je oddajal na temo "Biser lepote":
