V sodobnem gojenju koz imajo pomembno mesto koze mesnih pasem. Najbolj priljubljeni predstavniki te skupine so bili Boer koze. Te velike živali so v zadnjem času postale zelo razširjene v kmetijstvu, vendar so že kmalu dokazale visoko produktivnost za kmete po vsem svetu.
Vsebina:
- Izvor
- Opis
- Značilnosti delovanja \ t
- Koristi
- Slabosti
- Nega in vzdrževanje
- Reja
Izvor
Pasma koz Boerese iz Južne Afrike. Izhajal je iz hibridizacije lokalnih pasem, uvoženih iz Indije in evropskih držav za proizvodnjo mesa. Ime izhaja iz nizozemske besede boer, ki je prevedena v ruščino kot "kmet".
Opis
Predstavniki pasme Boer so precej velike živali. Teža moških je od 110 do 135 kg, odraslih samic - 90-100 kg, pri čistokrvnih pasmah je barva bela, z izjemo glave: tu je volna rjave barve.
Volnena dlaka je gladka, kratka. Široko, tesno telo s trdnimi prsmi in veliko, ovalno glavo. Rogovi predstavnikov srednjih dolžin boer skale, upognjeni nazaj. Ušesa so velika, visijo.
Okončine so debele, v primerjavi z višino telesa, ki je precej kratka, z močnimi težkimi kopitami. Močno razvit mišični sistem je razporejen na hrbtu, prsnem košu in v predelu stegen. Stojalo repa, majhno.
Boer koze so precej mirne in spokojne. Živali hitro rastejo. Zaradi svojega izvorapasma se je dobro prilagodila podnebju, zlasti vročemu suhem vremenu. Visoka odpornost na bolezni je povzročila, da so koze koristne za vzrejo in pridobivanje visoko kakovostnih mesnih izdelkov.
Značilnosti delovanja
Glavna prednost afriške pasme je njihovo meso. Zakol od 54%. Ima nežen, sočen okus, vendar izgleda kot prijeten vonj teletine.
Borove vrste koz imajo dobro plodnost in visoko razvit materinski nagon. Za 2 leti je mogoče 3 ugrabitve. Ženska v prvem letu svoje inkarnacije praviloma prinese eno jagnje, v naslednjih nosečnostih, ki trajajo 5 mesecev, koza nosi dva ploda. Teža novorojenčkov je 4 kg. Hitro rastejo in tehtajo do 250 gramov na dan, mlečne samice pa zadostujejo le za hranjenje koz, ki se hranijo od matere, do 3 mesecev.
Za pridobitev nevtralnega okusa mesa koz moških, namenjenih za zakol, s težo 30-35 kg, je priporočljivo, da se kastrirajo, ko so še majhna.
Koža svinjske koze je zelo cenjena kot material za izdelavo različnih izdelkov.
Ugodnosti
Mesojedi razlikuje naslednje prednosti, ki izhajajo iz pasme koz Boer:
- visoko kakovostno meso;
- visoka produktivnost potomcev pri moških;
- dobra plodnost koz in sposobnost ženske, da skrbijo za koze;
- odpornost na visoke temperature;
- visokozmogljiv indeks vseh pogojev vsebine;
- dobičekpridobljenih iz mesnih izdelkov, plačuje stroške vzdrževanja;
- nezahtevnost v hrani;
- nizka nagnjenost k boleznim, značilnim za koze;
- miren in prijazen značaj.
Slabosti
Kljub koristim boer koz je treba omeniti tudi negativne lastnosti:
- kakovostni mesni izdelki se lahko pridobijo samo iz čistokrvnih živali;
- majhna prilagoditev na hladno podnebje in zmrzal;
- Boer koze uničijo vso vegetacijo, ki je na dosegu roke. Zato rastoče cvetje ali grmičevje postane nemogoče v krajih, kjer živijo živali.
Nega in vzdrževanje
Mirne luknje in nizko konfliktne borove koze vam omogočajo, da hodite po čredi v krajih, kjer se pasejo druge živali. Boer koze se dobro spoprimejo s kravami, ovcami in konji. V hrani nezahtevne: tudi v najslabših pašnikih s skromnimi rezervami lahko hitro zgradite maso. Prednost imajo listje, grmovje, žive meje in pobegi mladih dreves.
Za afriške koze so primerni vsi pogoji za gojenje. Ena od glavnih točk je stalen dostop do čiste vode v velikem številu.
V zimskem času mora biti prehrana koz iz sena, koncentratov, užitnih odpadkov, sončničnih semen, korenovk in sveže zelenjave. Živali so pripravljene biti zadovoljne s kakršno koli oskrbo s hrano, zato je najbolje, da pobirate koristno za gojenje in vzrejo in ne potrebujete velikih količin hrane.
Temperatura v hlevu ne sme biti nižja od +5 ° C. V hladnih sezonah zadrževanje kozsegreje.
Kljub visoki odpornosti proti boleznim in virusom ni treba, da se koze Boer zadržujejo v prostorih z visoko vlažnostjo. Takšno okolje je ugodno za razmnoževanje bakterij in drugih nosilcev okužb.
Tako kot koze drugih pasem, da bi se izognili razvoju bolezni okončin, ki je šibka točka za mnoge pasme domačih živali, je treba burje odrezati kopita. Postopek je priporočljiv 2-krat na leto - pred zimo, ko koza ne bo mogel obrniti kopit na naraven način in spomladi, pred odhodom na pašo, ko so kopita narasla, deformirala ravna površina hleva, rasla in zahtevala drenažo.
Pravočasno cepljenje je prav tako potrebno kot redni veterinarski pregled živali. To je jamstvo za produktivnost in zdravo zdravje koz Boer.
Plemenski
Visoka prilagodljivost na vremenske razmere in dobra rodovitnost naredi gojitveno luknjo v kopu in ni draga.
Moške odlikuje visokokakovostna produktivnost: celo najšibkejša ženska dobi močan in zdrav potomci. Živali v zgodnji starosti dosežejo zrelost: 5 mesecev po rojstvu so pripravljene na parjenje in so sposobne oploditi ženske v enem letu. Da bi napolnil čredo z novimi mladiči, mora kmet imeti vsaj dve kozi na svoji kmetiji.
Kljub odsotnosti posebnih težav pri vzreji pa je na kmetiji predstavnikov Boer mogoče najti le majhno število kmetov. To je posledica pomanjkljivostiČistokrvni samci, ki so potrebni za proizvodnjo visoko kakovostnih posameznikov.
Vodilne kraje za vzrejo boerskih koz zasedajo Amerika in države afriške republike. Toda uvoz živali od tam je nedonosen za kmete naše države. Obstajajo tudi druge možnosti. Na primer, prevoz sperme za nadaljnje umetno oploditev samic. Je cenejša od nakupa in prevoza rodovnika. Težava takšne metode je majhno število strokovnjakov v naši državi, ki bi lahko izvedli to operacijo.
Številni kmetje so še vedno našli izhod iz situacije. Povečujejo živino zaradi križanja burskih koz z drugimi pasmami. Predstavniki nubijskih pasem so odlični za hibridizacijo. V procesu je bila vključena pasma kozjega bera in ženska Nubian.
Svinjski kozji meso je zelo cenjeno v restavracijskem in tržnem okolju, zato vedno obstaja povpraševanje: kupci so pripravljeni plačati dober denar za izdelke iz kozjega mesa, zato je cena izdelka dovolj velika. Kozje meso v merjascih vsebuje majhno količino maščobe v svoji sestavi, zato se šteje za prehransko vrsto.
Najbolj okusno meso, ki ga lahko dobijo kmetje iz čistopasemskih koz ali predstavnikov pasme, v katerih se kri več ne pomeša? krvi drugih sort.
Boer koze bodo nenadomestljive na kmetiji katerega koli kmeta. Pravilna nega, nega in dobri pogoji za zadrževanje vam bodo dolgo zagotovili okusne in kakovostne mesne izdelke.
Kaj še brati
ZaanenskyKoze: opis pasme, produktivnost
Kamerunske koze: opis pasme, produktivnost
Kozje Lamancha: opis živine, produktivnost
Nubijske koze : Opis pasme, produktivnost
