Recept
- 4 vložene rdeče paprike
- ¼ Očala narezanega čebule
- 1 čajna žlička.chili pepper
- 1 čajna žlička.sesekljan česen
- 1 skodelica kremaste stepene smetane
- ¼ Kozarec oljčnega olja
- ½ Ch.ksantanski gumi
- Sol in poper po okusu
- 4 žlice.lParmezan
Priprava
1.Bolgarski poper vstavite v mešalnik in pripravite pire krompir.
2.Dodajte čebulo, sol, papriko in čili, nato pa še enkrat.
3.V ponvi segrejte čajno žličko česna, nato dodajte pirejev pire in zavrite.
4.Dodamo smetano, dobro premešamo in ponovno zavremo.
5.V ločeni skledi zmešajte oljčno olje in ksantan gumi.
6.Hitro vlijemo ksantan gumi v juho.Mešajte, da se zgosti.
7.Zavrite.
8.Postrezite s parmezanom.
Skupaj je 4 obrokov.Vsak obrok vsebuje 385,75 kalorij, 36,78 g maščob, 7,57 m čistih ogljikovih hidratov in 4,97 g beljakovin.
