Borovnice: Dobro in slabo, skladiščenje

V tem članku bomo govorili o borovnicah.Njegova uporaba in širjenje sta široka.In koristi in poškodbe borovnic so ljudem znane že dolgo časa.Zato so zanimive jagode.

Za kaj gre?

Borovnice se imenujejo nizko rastoče grmovnice, ki spadajo v rod Vaccinia in družino Veresov.Prej je bila ta rastlina pripisana družini brusnic.Poleg tega se plodovi imenujejo tudi borovnice.

So užitne jagode.Plodovi so modrikasto-črne barve in opazno cvetenje.Prav tako je samo črna barva.V pulpi, ki ima vijolično barvo, lahko vsebuje do 40 semen.

Uporaba in distribucija

Borovnice se v sveži hrani porabijo sveže.Lahko se tudi pobere za zimo, posuši.Poznamo veliko receptov orehov, tinktur, poljubov, kompotov z uporabo tega izdelka.Borovnica je priljubljeno polnilo za pite in druge moke.V vseh primerihimajo koristi in žalosti borovnicrazlične kazalnike.

Rastlina se goji pretežno v gozdu.Še posebej jih je mogoče najti v iglastih gozdovih ali v močvirjih.V oddaljenih naseljih, ki se nahajajo ob takih krajih, je zbiranje in prodaja borovnic eden od glavnih dohodkov prebivalstva.

Borovnica se šteje za dobro medeno rastlino.Čebele so zelo naklonjene zbiranju nektarja, katerega število je precej veliko.Med je sladko, prijetnega vonja in bogat, z rahlo rdečim odtenkom.

Borovnice se pogosto uporabljajo v živilski industriji.Da, hvala jiBarvilo (RN-indikator) borovnice se uporablja kot vijolično barvilo. Uporablja se za številne izdelke. To še posebej velja za meso, na primer svinjino.

Kemijska sestava

Sestava izdelka se lahko šteje za značilno za jagode. Hkrati pa ne izgubi svoje osebnosti na splošno. Zato je za 100 gramov proizvoda potrebno:

  • g proteina;
  • 6 g maščobe;
  • 6 gramov ogljikovih hidratov.

Kolićina kalorij v izdelku je nizka in je 44 kcal. Ampak morate vedeti, da je 100 gramov jagode komaj mogoče zasičiti. zato je pomembno, da ne uživate jedi borovnic. Med vitamini so plodovi skupine A, B, C, E in PP. Kalcij, magnezij, natrij, kalij in fosfor - to so elementi, ki jih vsebujejo jagode.

Koristi borovnic

Koristi in slabosti borovnicso posledica prejšnje sestave. V tem primeru se terapevtske lastnosti ne zmanjšajo na zdravljenje oči. Poleg tega je treba povedati, da ni znanstvenih dokazov, da lahko borovnice obrnejo pogled. Vseeno pa vsebuje snov, kot je glukozid. Njegova prisotnost v telesu lahko pomaga preprečiti nastanek glavkoma in katarakte. Zato lahko sklepamo, da bo redna uporaba jagod v suhi ali sveži obliki imela privlačne in profilaktične učinke.

Toda, kot je bilo že povedano, ni le koristna borovnica. Tanini, ki jih vsebujejo tudi plodovi rastline, bodo pomagali odpraviti drisko in druge težave, povezane s prebavnim traktom. Jagode so kratkečas normalizira metabolizem, obnovi običajno delo črevesja, razbremeni simptome bolečine v trebuhu in odpravi občutek gravitacije. Stol z vsem tem bo prav tako prišel v normalno stanje.

Železo je izjemno potrebno za človeško telo. In v tem pogledu so borovnice zelo koristne. Ta element, ki je v njegovi sestavi, bo bolje absorbiran kot zdravila, ki vsebujejo železo. Zato bo borovnice eden od najljubših izdelkov ljudi, ki so nagnjeni k anemiji.

Dobro je imeti ne samo jagode rastlin. Če je njihova uporaba težka iz nekega razloga, lahko pijete borovničev sok. Poleg tega ima ta pijača odličen diuretični učinek. Torej se tveganje za kamne v ledvicah ali mehurju včasih zmanjša. Poleg tega je borovničev sok zelo uporaben za nekakšno vnetje. Med njimi so angina, stomatitis, zamašen nos ali grlo. Borovnica ima pozitiven učinek na imunski sistem, ga krepi in je bolj odporna na prehlad in virusne bolezni. Torej, infuzijo borovnic je priporočljivo sprati grlo in usta, pitje pol kozarca soka na dan

Razen jagod in decoctions na njegovi podlagiso prednosti in škoda borovnicv listih rastline. Za zbiranje listov, napolnjenih z največjo količino zdravilnih snovi, se zbirka proizvaja v obdobju od maja do junija. Po tem se posušijo v senci ali v prostoru, ki je dobro prezračen.

Posušene borovnice se lahko uporabljajo skozi vse leto. Njihova naklonjenost so zelo cenili številni zdravniki. Torej, decoction iz listov borovnice je koristnoVpliva na stanje srčno-žilnega sistema.Stene posode postanejo močnejše, bolj elastične, kar vam omogoča izboljšanje krvnega obtoka.

Mimogrede, o rdeči tekočini.Krv v uporabi juhe ali borovnice se na splošno izboljšuje.Pomlajuje se, njegova sestava postane čistejša, rdeče krvne celice postanejo hitrejše.To pa vodi do njegovega razslojevanja.Vse to vpliva tudi na pretok krvi.In če hitro doseže notranje organe, postane njihovo delo boljše.Ne bo neopaženo stanje celotnega organizma.

Če nadaljujemo pogovor o krvi, potem je bila relativno pred kratkim v borovnicah ugotovljena snov oksikumarina.Njegova glavna značilnost v tem primeru je posebnost ulova strjevanja krvi.Treba je opozoriti, da lahko nenadzorovanost tega procesa povzroči nastanek krvnih strdkov v žilah, pojav grozdov v žilah.Zato bodo borovnice zelo koristne za ljudi, ki trpijo zaradi krčnih žil ali imajo nagnjenost k srčnemu napadu.

Kot je velikokoristi in škode v borovnicah .Toda jezik o zdravilnih lastnostih rastline je še vedno nedokončan.In čudovito je, da praktično vse borovnice na svetu rastejo na ozemlju Rusije.Zato lahko njeni prebivalci, kot pravijo, iz prve roke, čutijo vse te koristne lastnosti borovnic zase.

Koža in kontraindikacije

Razenkoristi pa je škoda na borovnicahsama po sebi pomembna.Zato morate pri uporabi borovnic upoštevati več priporočil:

  • Ne bodite naklonjeni borovnicam.To ne bo vplivalo le naštevilkaUporaba več kot pol kilograma jagod na dan vodi do želodčne motnje.Hkrati se je treba spomniti na nevarnost nezdružljivosti tega izdelka z drugimi jagodami in sadjem.Zato ne mešajte borovnic z lesko, malinami, jagodami in jagodami;
  • Kljub veliki količini hranil in hranil borovnice letno ne smejo jesti sladkorja.Še posebej, če oseba trpi za sladkorno boleznijo;
  • Ni nujno, da zbira in kupuje borovnice v krajih, kjer ekologija pušča veliko možnosti.To je posledica značilnosti borovnic, ki absorbirajo vse snovi, ki so na dosegu;
  • Ne smemo pozabiti na posamezne alergijske reakcije, ki jih lahko spremlja uporaba borovnic.Posvetujte se z zdravnikom.Strokovnjak bo opravil vse potrebne analize in podal svoje zaključke.

Shranjevanje

Borovnice hranite na enak način kot številne druge jagode.Lahko ga postavimo v hladilnik, vendar ga ne smemo hraniti predolgo.Prejšnje jagode bodo pojedle, več koristi in manj škode bo borovine, ki jih bo oseba prejela.