Boršč v multivarku: priljubljeni recepti po korakih s fotografijo

Boršč se je že v davnih časih obravnaval kot glavna tradicionalna jed Slovanov, od generacije do generacije pa je bil dan recept za ta veličasten prvi obrok, v katerem so idealni ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine, vitamini in minerali popolnoma uravnoteženi.

Verjetno med Slovani ni take osebe, ki ne bi vedel in ga ne bi ljubil.In ni neuporabno, da imamo to jed, ker boršč ne zagotavlja le zelja, ampak je tudi pravo ljudsko zdravilo za številne bolezni.

In vse zaradi glavne sestavine - pese, brez katere je nemogoče kuhati boršč.Samo po sebi zdravi telo, v kombinaciji z drugo zelenjavo ima zdravilne in prehranske lastnosti, normalizira delovanje želodca, črevesja, krvnega obtoka, presnove, deluje ugodno na jetra in ledvice, telo obogati z vsemi vrstami vitaminov in s tem krepi imuniteto.

Ni vredno omeniti vseh prednosti boršč, kot tudi njegove metode kuhanja, poleg tega pa je zelo okusna, hranljiva in hranljiva jed z nizko kalorično vsebnostjo, ki je pomembna za tiste, ki izgubijo težo.

Ko je naša prababica kuhala boršč v pečici, so se vsa zelenjava, skupaj z mesom, prestrašila in nasičila, ustvarila edinstven okus.Zdaj so sodobne ljubice daleč od peči, vendar imajo takšnega asistenta kot multivar, ki kot analog peči ohranja vse vitamine, bogati okus pa se le izboljšuje.

Ko smo pripravili boršč v enoti z več enotami, porabimo najmanj napora in dobimo največje koristi in užitek od okusa.Malo se bo odreklo dišečemuDomači boršč z mesom, kislo smetano in celo pampushki.

laneno seme? Nato hitro pojdite na recepte in pojdite v kuhinjo, da kuhamo to osupljivo jed!

Ukrajinski boršč v multivar s pampuškami: recept po korakih

Sestavni deli:

300 g svinjine ali govejega mesa;
1 rdeča pesa;
Polovica zelja;
6 krompirja;
1 srednje korenček;
1 koreninski peteršilj;
1 žarnica;
par strok česna;
5 sočnih paradižnikov;
60 ml sončničnega olja;
230 g moke;
malo svinjske maščobe;
100 ml kisle smetane;
25 gramov sladkornega peska;
sok limone ali kisa;
listi peteršilja;
svinčnik z mletim poprom;
1 sladki papriki;
Sol.

Ukrajinski boršč brez čmrljev? Nered! Zato je kot dodatek dodan recept za boršč, seveda, recept buč.

Sestavine:

300 g moke;
200 ml mleka;
30 g sladkornega peska;
10 g kvasa;
50 ml olja;
3 stroke česna;
Pol skodelice kvasa.

Čas kuhanja je 2 uri.

Vsebnost kalorij: 180 kcal, vključno z kresovi.

Meso, očiščeno iz vseh filmov, razrezano na kose.

Rezanje pese in potresemo z limoninim sokom.

Drobljenje korenin in čebule.

Rezanje krompirja s slamo svežega zelja, drobno narezano bolgarsko papriko. Grind paradižnik.

Nalijte olje, dodajte čebulo, korenje, koren peteršilja, bolgarsko na dno posodePeppers in dal na "pečenka" način, če sploh, ali na drugem programu s hitro toploto, recimo "peko". Zelenjavo prilepite z odprtim pokrovom, pogosto z mešanjem.

Dodamo pese in zdrobljene paradižnike, moko, mešamo, kuhamo nekaj minut. Nato pošljite vse druge sestavine v skledo: goveje meso, krompir, zelje, sol, voda in kuhajte približno 1 uro pri počasnejšem načinu "juha" ali "dušenje", odvisno od programov večfunkcionalnega.

Dovolj je časa, da se testo potopi na cmoke. Če želite to narediti v ogreti mleko, raztopimo kvas, sol, sladkor, prelijemo z oljem, presejemo moko, zamesimo testo in dokler ga ne odložimo.

Po večstopenjskem signalu, kjer kuhamo boršč, dodamo sladkor, zdrobljen česen, lovorov list in kuhamo še 10 minut. Na koncu napolnimo maščobo, dodamo narezano zelenico. Spread približno 20 minut, nato pečemo kres s česnom.

Od končnega testa prenesite kroglice, razporedite jih v namaščeno obliko in pustite, da stoji. Pečemo pri standardni temperaturi 200-210 ° C

Med pečenjem česen sesekljajte, dodajte sol, sončnično olje (zelenjavo), kvas in dobro premešajte. Dokončan česnov preliv s sveže pečenimi kresmi. Postrezite vroče s Burgundsko kislo smetano.

Kako pripraviti zeleni boršč s sodobno tehnologijo

Nato gre za nizkokalorične, a vseeno okusne in bogate z vitamini.

Izdelki:

4 krompirja;
1 korenček;
1 socvetječebula;
Zelena kislica;
Zelena čebula;
2 kuhana piščančja jajca z zrezkom;
100 g riža;
3 stroke česna;
sončnično olje;
kisla smetana za oskrbo z gorivom;
kup peteršilja, kopra;
kopriva;
Sol;
Pepper ground - po vaših željah.

Pripravi približno 1 uro.

Vsebnost kalorij: 80 kcal.

Očistite korenček iz korenja, temeljito prerežite žarnice. Na dnu posode večstranskega stroja nalijte olje, dodajte pripravljeno zelenjavo. Ne zapirajte pokrova, izberite program "Praženje" in gumb "Čas kuhanja" nastavite 15 minut.

Zmešajte čebulo in korenje. Ob koncu časa v skledo položite kocke na kocke, previdno sperite riž in vlijte 2,5 litra vode. Vključite program Juha /Bean, zaprite posodo s pokrovom, nastavite čas kuhanja na 20 minut in vklopite "Start".

Skupina kislice s kupom koprivice opazi z vrelo vodo in sesekljajte. V skledo dodajte zelenice, sol, poper, zdrobljen česen, zdrobljena jajca. Kuhamo še nekaj minut, dodamo kislo smetano, zeleni koper in zeleni peteršilj. Opusti se

Boršč z fižolom in govedino

\ t

Ta boršč je dovolj poln in bogat zaradi beljakovin, ki jih vsebuje fižol in meso.

Izdelki:

Polovica goveje rebeke;
2 pesa;
1/3 glavice zelja;
2 srednji korenček;
1 žarnico;
3 stroke česna;
Zeleni sveži peteršilj;
60 g paradižnikove paste;
sol;
list lovorov;
Pepper ground;
Sončnično olje

Pripravlja se za 2 uri.

Vsebnost kalorij: 105 kcal.

Zmnožite velika zrna in kuhajte 15 minut v skledi rastlinskega olja v načinu "Praženje".Ponoči namočite, umijte fižol, pripravite goveje meso, dodajte pese, nalijte vodo in kuhajte, dokler ni pripravljena za "juho /fižol" za približno eno uro.

Preverite pripravljenost mesa in fižola, če je potrebno, podaljšajte čas.V juho dodamo naribane korenje, drobno sesekljano čebulo, krompir v kockah, razredčimo v 50 ml vodne paradižnikove paste, zdrobimo zelje in kuhamo še 20 minut v programu "Prenehanje".

Na koncu kuhanja dodajte v posodo lovorjev list, zdrobljen česen, poper, peteršilj.Postrežba je narejena s kislo smetano.

Kako kuhati okusen boršč s piščancem

Sestavine:

0,5 kg piščanca;
Ena sladkorna pesa;
Ena žarnica;
Ena korenček;
štirje krompir;
Tretjina zelja;
En bolgarski poper;
30 g paradižnikove paste;
50 olje iz sončničnega olja (preprosto);
list lovorov;
grah črnega popra;
Sol;
Sveža zelišča.

Pripravljeno za: 1 uro 30 minut.

Vsebnost kalorij: 80 kcal.

Pripravite zelenjavo: narežite na kocke čebule, naribajte korenje in sladkorno peso ali pa jih narežite na majhno slamo.Ista stvar s sladko papriko.Da se Multivark namesti na program "Praženje", prepražimo v olju vse pripravljeno zelenjavo za 15 minut.

Tukaj dodajte paradižnikovo pasto in popecite še nekajminut Nato pošljite v ponev piščanec, sesekljane kose. Dodajte kocke krompirja in zdrobljenega zelja.

Zelenjava nalijemo vrelo vodo in ne nad zgornjo oznako v posodi. Dodaj začimbe, preklopite multivark na program "juha" za 1 uro, stopnjo pripravljenosti, da preveri piščančje meso. Na koncu, ko je prikazovalnik nekaj minut, potresemo z zelenimi.

Na koncu programa je treba piščančji boršč v avtomobilu z več stenami ohraniti v načinu ogrevanja, tako da bo protochil in nasičen z okusom. Postrezite s kislo smetano.

Poletni boršč

In končno, še en recept za boršč, ki se postreže hladno.

Sestavni deli:

2 pesa;
2 srednji korenček;
2 sveži kumare;
5 krompirja;
Zelena čebula;
2 pločevinki konzervirane hrane v paradižnikovi omaki;
2,5 l vode;
50 g sončničnega olja (rasst.);
sol;
Jabolčni kis.

Čas kuhanja je odvisen od multivariatnega modela, hitrosti kuhanja zelenjave, če je multivar opremljen s funkcijo pijače, potem bo celoten proces priprave borča trajal največ 30 minut, brez lonca pod tlakom - približno eno uro.

Vsebnost kalorij: 65 kcal.

V multivariatni sladkorni pesi, korenju in krompirju kuhajte vse od lupine. Zelenjava je narezana na kocke, narezana narezana zelišča in čebula, sveže kumare in konzervirane ribe. Vlijemo toplo vrelo vodo, sol po okusu, nakisamo z jabolčnim kisom in dodamo nekaj olja.