Buča Keta Carbonara

Recept

  • 1 pakiranje rezancev Shirataki
  • 140 g Pancetta slanine
  • 2 velika rumenjaka
  • 1/4 skodelice maščobe
  • 1/3 skodelice parmezana
  • 2 žlici. l olja
  • \ t
  • 3 postavke l Bučna pire
  • 1/2 žličke. sušeno žajbelj
  • Sol in poper po okusu
  • \ t

Recept

1.Držite majico s kratkimi rokavi pod vročo vodo 2-3 minute. Izvlecite ga in ga odložite.

2.Rezijo slanino in jo položite v vročo ponjavo. Ko se pojavi hrustljava skorja, izvlecite iz ponve in pustite maščobo na strani.

3.Na ponev dodajte olje in ga dajte rjavi. Nato zmešajte z žajbljem in bučnim pirejem.

4.V omako dodajte maščobno kremo in maščobo iz slanine in dobro premešajte.

5.Jagode dodajte v ponev z rezanci in kuhajte najmanj 5 minut, dokler iz nje ne pride velika količina pare.

6.Dodajte parmezan v omako iz buče in dobro premešajte. Požar zmanjšajte na minimum in premešajte, dokler se omaka ne zgosti.

7.Dodajte rezance in slanino v omako in dobro premešajte. V omako dodamo 2 rumenjaka in premešamo.

Skupno obstajajo 3 obroki. Vsaka pošiljka je 384 kalorij, 34,7 gramov maščobe, 2 grama čistih ogljikovih hidratov in 14 gramov beljakovin.