Testenina je zelo okusna, uporabna. Najboljši okus prihaja iz kaše, če mu dodate sestavino, kot je buča. Ponujamo recept za pripravo prosene kaše z bučo.
Kaša je zelo posebna vrsta nenavadne jedi, ki zahteva ločen pogovor. Na prvi pogled se zdi, da je priprava nezapletena, vendar je napačna zamisel, saj malo ljudi ve, da je bila ta vrsta kulinarstva umetniška posebnost z zgovornim imenom "blagajna".
Tajne sestavine
Na prvi pogled postopek kuhanja ne zahteva nič drugega kot kašo in vodo. Skrivnost vsakega gospoda v sestavinah, ki jih uporablja v procesu kuhanja, kot je skrb za ljubljene, ljubeče in želijo, da so vedno zdravi in srečni.
Poleg vsega navedenega obstajajo tudi nekatere lastnosti v vsakem od žit, ki jih je treba upoštevati v postopku priprave, na primer zrelost žit, suhost, sorta. Obstajajo tudi značilne lastnosti vsake vrste: ajdova pred-pečen v ponvi, biser se nekaj ur namakajo v vodi, pšenična moka se kuha z vrelo vodo.
Tukaj je točno priprava kaše iz proso in ustavili se bomo. Ponujamo vam zanimiv in izvirni recept iz prosene kaše z bučo.
Za kuhanje kaše in brez buče lahko tukaj najdete recept za proseno kašo.
Bučna kaša z bučo je lahko kuhati v multivartih - pazi na recept.
Kako kuhati mleto kašo z bučo na mleku?
Za recept bomo potrebovali cela zrna, cele buce srednje velikosti inmleko
Potrebno je temeljito sprati z mrzlo vodo, pobrati srednjo bučo, odrezati zgornji del, nežno izbrati semena in napolniti lonec z moko.
Nato zlijte žito z mlekom, pokrijte odrezek od zgoraj in bučo postavite v pečico, segreto na dvesto stopinj približno 45 minut.
Čas, porabljen v pečici, je odvisen od velikosti izbrane buče. Lahko ugotovite pripravljenost na površini rdečila in vtis, da bo kaša skočila iz buče desno na ploščo. To jasno kaže na pripravljenost jedi.
Naslednji postopek, ki ga je treba zaključiti, zahteva hitrost in učinkovitost. Treba je izbrati volumetrično zmogljivost, primerno posodo. Potreba po prevajanju kuhanih v njej poudarja božansko aromo kaše buče, pa tudi izbiro celuloze buče in dobro premešamo.
V nastalo mešanico morate dodati smetano ali mleko, okusiti sladkor in sol ter se rahlo segrevati pet do sedem minut. Ko kaša pridobi zlato barvo sonca in začne ustvarjati zvok, podoben šumenju vetra v borovem gozdu, lahko služite na mizi!
Okusno, koristno in zdravo sončno veselje je treba raztegniti na plošče, po možnosti bele barve, ki bodo dodale bogat in bogat okus intenzivnega zvoka. Lahko tudi okrasite marelični džem z estetiko.
Ne bojte se eksperimentirati, prosim družino in prijatelje s slastno lepoto in v vsakdanjem življenju dodajte kapljico pozitivnega in dobrega razpoloženja.
