Calabash z mesom in rižem: kalorije, recepti s fotografijami

Belo zelje je že dolgo klasičen izdelek za pripravo okusnih jedi ruskih ljudi. Recepti, ki jim pripadajo, se ne štejejo. Prvih sto vključuje golubtsi. V tej razlagi so lahko različne variacije njihovega polnjenja, vendar še vedno okroglo maslo, meso je še vedno prednostna naloga.

Tradicionalni drobnjak z mesom in rižem

Za izdelavo mojstrovine so potrebne naslednje komponente.

  • Zelenjava:
    • zelje - 1 majhna trava;
    • Čebula - 2 kom.
    • Korenje - 1 kos;
  • Pol kilograma svinjine.
  • Fig - 0,5 žlice.
  • Začimbe: sol, črni poper - po okusu.
  • Olje ananasa - 2 žlici. l
  • Paradižnikova pasta (polnjenje) - 0,5 l.
  • Postopek traja približno 60 do 90 minut.

    Število kalorij na goloba bo med 200 in 400, odvisno od njegove velikosti.

    Takojšen postopek za prehod iz stanja neskladnih proizvodov v elegantno jed je takole:

  • Celotno trgovino z živili, najprej je treba pripraviti: dobro sprati riž in zelenjavo, nato se znebiti nepotrebne lupine;
  • Nato bomo vzeli za nadev: nalijte riž z vrelo vodo, pustite 10 minut, v tem času, narežite pripravljeno meso v mleto meso, 1 glavo čebule. Izlijte vodo, temeljito premešajte sestavine. Dodajte začimbe glede na vaše želje;
  • Zdaj pa dobimo zelje. Nežno ločite liste od glave, jih izmenično spustite v vrelo slano vodo za nekaj sekund, tako da se zmehčajo in zlahka.bili podvrženi manipulacijam poveljnika;
  • Ko se listi ohladijo, vzemite žlico nadeva in jih ovijte v njih, kot palačinka;
  • Zdaj bomo za cvrtje: mletje žarnice, olupimo korenje, ga pošljemo na ponvico, kjer se porjavi na zlato barvo, dodamo paradižnikovo pasto, poživimo malo;
  • Oblikovana golubka se zloži v ponev, prelijemo s paradižnikovim prelivom in kuhamo 40-50 minut.
  • Recept za pripravo lahkih borovnic: za tiste na dieti

    \ t

    Zelje je samo po sebi nizkokalorično. Če uporablja piščančje meso, bo vsebnost kalorij še nižja. Za hitro kuhanje te jedi je lažja različica, "leni".

    Sestava prehrambenih borovnic vključuje:

    • Piščančje mleto meso - 500 g;
    • Žarnica - 1;
    • Korenje - 1 kos;
    • Surovo jajce - 1 kos;
    • sl. - 50 g;
    • kisla smetana - 200 g;
    • Začimbe - po okusu;
    • Lime maslo - 1/5 skodelice.
    • Zelje - 300 - 400 gr.
    • Paradižnik - 0,5 l. ali pasta - 200 g.

    Takšna jed ne traja preveč časa: približno 60 minut.

    Nizka vsebnost kalorij (do 150 kalorij) je ta posoda primerna za ljudi, ki gledajo sliko.

    Priprava:

  • Vse sestavine peremo in čistimo;
  • Čebulo, korenje in fino narezano zelje;
  • Olje predhodno segrejte v ponvi;
  • Rezana zelenjava pred izpiranjem;
  • Pol ure, dodamo sol, poper, na malem ognju zalivamo;
  • VarimoLočeno do pripravljenosti;
  • Nato zmešajte vse sestavine: dušene zelenjavo in riž;
  • Ubijemo jajce;
  • Oblikovanje golubke;
  • Kisla smetana in paradižnik bo čudovit dodatek k omaki;
  • Napolnite golobico z omako in kuhajte 30 minut, dokler ni pripravljena.
  • Pripravljena jed se lahko okrasi z zelenjavo.

    Koristni nasveti

    • Golubkine liste mladega zelja srednje pasemskih sort je lažje razstaviti;
    • Z dodatkom malo vode v polnilo, korenje, kuhano na pari v ponvi in ​​malo narezanih paradižnikov bo jed postalo sočno in okus bo nežen;
    • Za odstranitev grenkobe iz zelja in čebule jih je treba 10 minut napolniti z vrelo vodo;
    • Za odstranitev odvečnih palic mletega mesa v roke jih je mogoče navlažiti z navadno vodo;
    • Pečica in multivarka - dodatna sredstva za pripravo borovnic;
    • Listi grozdja se namesto zelja popolnoma prilegajo;
    • Poseben okus jedi doda rezino masla;
    • Sadni sokovi bodo odlična alternativa vodi: grozdje, jabolka, granatno jabolko;
    • Nenavaden okus bo dodal tako imenovano "vzglavnik zelenjave", ki bo sestavljal "zrnje iz zelja", dodal med plasti, papriko, zelišča in druge začimbe.

    Ena od nacionalnih jedi slovanske kuhinje - Golubka. To kombinacijo mesa, riža in zelja - glavnih proizvodov ruske mize - mnogi obožujejo. Pripravite se na zdravje!

    Bon appetit!