Češnje - je pomlad zelenice, iz katerih lahko naredite veliko količino solat.Poleg tega se izkažejo za izjemno okusne in dišeče, tako zelo uporabne.Zato je treba pelen zaužiti čim pogosteje in ga ne smete uporabljati, zato ga je treba uporabljati kot dopolnilo pri različnih postopkih.
Danes se bomo seznanili z recepti za pripravo okusnih solat.Še vedno morate najprej ugotoviti, kaj je koristno.
Malo o koristih divjega črva
Češnje - je divji česen ali čebuli.Po dolgem zimskem spancu radi pozdravljajo medvede.To je posledica dejstva, da ima visoko raven uporabnih snovi.
Nadev vsebuje naslednje snovi in vitamine:
Vitamini C, A, B, PP;folna kislina;Mineralne snovi železa, bakra, selena, cinka, mangana;Fruktoza;Eterična olja.Kaj je koristno za človeško telo:
- Prednosti prebave;
- Izboljša razvoj želodčnega soka;
- Izboljša apetit;
- Izboljšuje sestavo krvi;
- pomaga odpraviti skorbut;
- Odstrani plasti holesterola in zmanjša pritisk;
- vpliva na delovanje žil in srca;
- krepi živčni sistem;
- Izboljšuje presnovne procese;
- Ima baktericidne lastnosti.
Ta rastlina se pogosto uporablja med gnojnimi boleznimi, črevesnimi okužbami, revmatizmom, prehladi.Lahko se uporablja tudi za zunanjo uporabo pri lišajih inbradavice
Recepti za solate
Pomladanska solata z rumenjakom
Kaj potrebujete:
- Češnje - 1 srednji sveženj;
- Piščančja jajca - 5 kosov;
- Majoneza, kisla smetana ali olje za dolivanje goriva;
- Malo soli.
Kako narediti:
Zelenje temeljito sperite s hladno vodo in iztisnite odvečno vodo;
Če so zeleni kalčki z rožami, jih je treba očistiti, ne potrebujejo nas;
Nato je treba černešu olupiti z majhnimi kosi noža;
Piščančja jajca se kuhajo v strmem stanju;
Nato jih ohladite v hladni vodi, očistite iz lupine in narežite na srednje kocke;
V globoko skledo postavite koščke zelenih in jajc ter kuhajte;
Vse napolnite z majonezo ali oljem in premešajte;
Pripravljeno solato prevedemo na krožnik in jo damo na mizo.
Salata s češnjevimi paradižniki
Sestavine:
- 200 gramov divjega česna;
- Paradižnik - 2 kosa;
- 3-4 perja zelene čebule;
- Koper - 3-4 veje;
- malo sezama in soli;
- Oljčno olje za dolivanje goriva.
Kuhanje:
Zelenjava divje češnje, kopra in zelene čebule se dobro splaknejo pod mrzlo vodo in pretresejo od odvečne tekočine;
Zelene narežite na majhne koščke in jih razporedite v globoko skledo;
Paradižnik operemo in narežemo na majhne kvadrate;
V skledo z zelenjavo dajte rezine paradižnika, začinite s soljo in sezamovimi semeni. Vse pomešamo;
Če je solata preveč suha, je lahkoNapolnite malo olivnega olja.
Solata "Novo"
Kaj potrebujete:
- 200 gramov govejega mesa;
- 300 gramov piščančjega mesa;
- 100 gramov šunke;
- kup divjega česna na 100 gramov;
- en svež paradižnik;
- Pol žarnice;
- pol kuhano korenje;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Kako narediti:
Meso govejega mesa in piščanca se spere pod mrzlo vodo, odstranimo odvečne žile in filme;
Meso ločite, da zavre, dokler ni pripravljeno. Voda, v kateri je meso kuhano, mora biti soljena;
Ko so piščanci in goveje meso pripravljeni, jih je treba ohladiti in narezati na majhne kocke;
Kos brusa se reže s brusočkami;
Kup želodov, ki jih speremo s hladno vodo, pretresemo in narežemo na majhne koščke;
Paradižnik sperite in razrežite srednje rezine;
Korenje se kuha, dokler ni kuhano, ohlajeno, olupljeno in narezano na slamo;
polovica čebulca na majhnih kvadratih;
Vse sestavine prenesite v skledo in napolnite z majonezo;
Solato, ki jo damo v hladilnik, nekaj ur prepognemo, tako da bo razlila;
Na koncu ga prevedemo v solato in jo postrežemo za mizo.
Salata iz pomladne zelene in sveže kumare
\ t
Kaj potrebuješ:
- 2-3 sveže kumare;
- 2 jajci;
- 200 gramov divjega česna;
- 6-7 vejc kopra in peteršilja;
- oljčno olje;
- Sol.
Priprava:
Odstranite kumare iz lupine in narežite na obročke. Nato obroček razrežemo na 4 dele;
Piščančja jajca se kuhajo v stabilnem stanju in narezujejo na kocke;
Zelenje češnje je razdeljeno na majhne dele;
sesekljan koper in peteršilj fino shovig;
Vse sestavine dajte v globoko skodelico, solite in napolnite z oljčnim oljem.
Recepti za solato s kislim česnom
marinirana zelena solata, krompir in pesa pod omako
Za solato:
- Gomolji krompirja - 3 kose;
- Rdeča pesa - 2 kosa;
- Cherry vložene - 200 gramov;
- Majhne oljke za dekoracijo.
Za omako:
- limonin sok ali jabolčni kis - 70 ml;
- kozarec vode;
- grški arašidi - 150 gramov;
- Naravni med - 1 majhna žlička;
- 50 gramov francoskega omaka v omaki;
- tla iz čajne žličke mletega cimeta;
- Kumina je zmleta - 1 majhna žlica;
- sesekljan koromač - pol čajne žličke;
- Malo soli.
Kako pripraviti:
Najprej speremo krompir in pesa. Zelenjavo damo v ponev, zalijemo z vodo in zavremo, dokler se ne zmehča;
Med kuhanjem zelenjave naredite omako. Rezine orehov, ki smo jih dali v skodelico mešalnika;
Med raztopite in zmešajte z limoninim sokom;
Med z limoninim sokom, porazdeljenim v mešalniku, do orehov;
Vse sestavine napolnite z vodo in jih spustite v homogeno stanje;
Nato dodamo sol, gorčico, poprovo meto, kumino, komarček in ponovno premešamo do homogenosti. Omaka je pripravljena;
Kuhani krompir in pesa se olupita in narežeta na majhne kocke;
Marinirane češnje rezamo s škarjami na delcih, ki niso daljši od 1 cm;Vse sestavine dajte v skledo in napolnite z omako;Solato namastite v solatni preliv in okrasite narezane oljke.
- 1 pakiranje riža Aquatika Mix;
- 10 vejic kislih brusnic;
- 100 gramov kisle buče v lastnem soku;
- Eno piščančje jajce;
- 10 gramov zamrznjene solate;
- Svinčeni rezanci dišečih paprik;
- Majhen konzervirani grah;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Recept:
Riž je kuhan v skladu z navodili na zavojčku, namazan z rezanci in opran;Riž speremo v skledo s solato v obliki plasti in jo napolnimo z majonezo;Marinirane veje korenja se razrežejo z obročki in raztegnejo z vrha riža, obljubljamo tudi z majonezo;Konzervirani hren se preplete z volkom in raztegne z vrha oreha, obljubljamo z majonezo;Varjeno jajce razrežemo na 4 dele in položimo na vrh solate v obliki cvetlice;Grah grajimo in posipamo z dišečimi papriki.Bean in gobova solata z zelišči
Potrebovali bomo:
- 100 gramov škampa harested;
- Seme fižol v zrnju konzerviranega fižola v paradižnikovi omaki;
- Piščančja jajca - 3 kose;
- 100 gramov kislih gob;
- Čebula - 1 kos;
- 200 gramov kisle smetane;
- Malo zelenja in začimb.
Pojdimo na kuhanje:
Piščančja jajca se kuhajo v stabilnem stanju, ohladijo, lupino očistimo in narežemo na majhne kocke;
Marinirane gobe se sperejo in razrežejo s ploščami;
Marinirane češnje je mogoče rezati s škarjami ali preprosto raztrgati na koščke;
Izrežemo prečiščeni čebulni polkrog;
Vse sestavine dajte v globoko skodelico, dodajte pol pločevinke fižola in premešajte;
Kisla smetana, mešana z zelišči in začimbami;
Napolnite solato s kislo smetano;
Daj ga na hladno mesto za eno uro, da se impregnira;
Po tem smo položili v skledo za solate in postregli z mizo.
Solato z divjim ćesnom se lahko uporablja kot prigrizek za glavne jedi, kot so juhe, żita, zelenjavni bonboni. Poleg tega se lahko kuhajo na počitnice, bodo čudovita dekoracija praznične mize.
