Sladka kremna juha je francoska jed, katere recept nam je prišel v času vladavine prvih cesarjev. Kot je bilo v tistem času, je danes še vedno priljubljena zaradi njenega občutka in prefinjenega okusa.
Je lahko kuhati. S to nalogo se spoprijema z običajno gospodinjico.
Klasični recept s fotografijo
Da bi pripravili klasično sirno kremno juho, je treba pripraviti juho. Najpomembnejša stvar pri kuhanju je odstraniti vse maščobe iz njega.
Preprosto, da dobite juho z nizko vsebnostjo maščob, vzemite za pripravo purana ali govedine z nizko vsebnostjo maščob.
Če je maščoba presežena v mesu, se bo skupaj s sirom izkazala za zelo vrelo in težko. Tega ni mogoče sprejeti. Zato skrbno preberite recept, kuhajte in uživajte v tej jedi.
Za proizvodnjo bomo vzeli naslednji sklop izdelkov v obliki:
- kodre - 400 g;
- srednje velik krompir - 5 kosov;
- kašna čebula - 1 kos;
- Korenček - 5 kosov;
- Sir - 400 g;
- Zelena, začimbe za juho, krekerji, sol - neobvezno.
Čas kuhanja: 60 minut
Vsebnost kalorij: 53 kcal.
Kako kuhati sirno kremno juho?
juho sesekljite tako, da v ponev postavite meso, krompir, čebulo in korenje. Od konca vzemite piščanca, ga ohladite in narežite na majhne koščke.
Zelenjava, kuhana v vodi, se seseklja z mešalnikom.
Nastalo maso dajte na peč, dodajte sir in počakajte, da se stopi. Mešamo zmes. Izdelke postavljamo v obliki piščanca insol.
Na mizo nosite krekerje in zelenice. Zmanjšamo splošno raven kalorij, zamenjamo juho z vodo.
Ne smemo pozabiti, da se lahko ta sirasto posodo popolnoma kombinira s česnovimi kockami. Za kruhke morate izdelek kuhati v obliki svežega belega kruha in ga razrezati na majhne koščke.
Stoće postavite na ponvico, v kateri je že naravna mešanica česna v olju že vnaprej. Treba je kuhati pred pojavom zlato barvo, stalno mešanje z žlico.
Juha s sirom in piščancem
Piščančja juha je od nekdaj vedno zahtevala veliko ljudi. To je tradicionalna jed za Ruse. Vendar pa se lahko spreminja, dodal tam okusno sestavino v obliki sira.
Obstajala bo lahka in okusna jed, ki jo je mogoče preprosto kuhati. Ta posoda bo zagotovo zadovoljila celotno družino, zato se prepričajte, da se naučite kuhati.
Za izdelavo morate vzeti vrsto izdelkov v obliki:
- Piščančji file - 250 g;
- Krompir - 4 kosi;
- Korenček - 1 kos;
- čebula - 3 kosi;
- Fermentirani sir - 3 kosi;
- Česen - 3 zobe;
- Rižni drobljenci - 6 stoletja. l.
- Začimbe za juho.
Čas kuhanja: 60 minut
Vsebnost kalorij: 63 kcal.
Sir in piščančjo juho lahko hitro kuhate. Pomemben učinek je kuhanje mesa za štirideset minut. To naredite tako, da piščanca postavite v posodo z vodo in zavrite. Nato je treba ob koncu časa odstraniti filet in ponev dati v sprani riž.
Medtem ko juha še naprej kuha,Lahko narežete zelenjavo: korenje, krompir in čebulo. Nato jih je treba položiti v juho, ki hitro kuha riž. Naslednja v juho je treba znižati že narezano piščanca.
Juha je kuhana do končnega stanja krompirja. V nekaj minutah, preden odstranimo juho iz pečice, jo spustimo v stopljeni sir, nato juho dobro premešamo, solimo, popramo, dodamo zeleno in sesekljan česen.
Kremna juha s sirom s pomarančami in kozicami
Sestavine bo treba vzeti v obliki:
- Fermentirani sir - 300 g;
- Kašna čebula - 2 kosi;
- Paradižnik - 4 kosi;
- Bolgarski poper - 2 kos;
- Riž - 4 žlice. l.
- Kozice - 150 g.
Čas kuhanja: 60 minut
Vsebnost kalorij: 60 kcal.
Kozice - prehrana in okusni izdelek. V juhi s sirom so še posebej okusne. Ta delikatesa je zelo enostavna za pripravo.
Za pripravo juhe s sirom z morskim proizvodom (kozicami) je treba ogenj zapreti. Nato ločeno popecite cebulo v ponvi do zlatega tona. Za to je treba dodati fino narezane kose paradižnika in sladko papriko, da pogasimo.
Nato se pod vrelo vodo postopoma vnese sir in moti, dokler se popolnoma ne raztopi. Ko se stopljeni sir raztopi v juhi, dodamo predhodno sprani riž in zelenjavo iz ponve na ponvi.
Kuhajte, dokler ni pripravljen. Wraped kozice so služili že kuhano jed, jih položijo v juho v jedi.
Gobe gredo skupaj
Kremna juha z gobami in krekerji -gurmanski obrok. Je lahek, nežen in dietetičen. Poskusimo ga še naprej kuhati.
Za pripravo okusnega obroka morate vzeti vrsto izdelkov v obliki:
- Fermentirani sir - 600 g;
- Piščančja juha - 3 l;
- Korenček - 3 kosi;
- Mala čebula;
- Krompir - 6 kosov;
- Gobe - 400 g;
- kup zelenja;
- Spice;
- Sladkorni čipi - 200 g.
Čas kuhanja: 60 minut
Vsebnost kalorij: 93 kcal.
Juha mora biti juha. Za to vzamemo lonec z vodo, ga postavimo na peč in v njem položimo opran piščanec.
Štirideset minut kuhamo juho, občasno odstranimo peno iz prihodnje juhe. Med pripravo juhe se sol ne dodaja. Dodati ga je treba po kuhanju.
Korenje s čebulo očistimo, operemo in izrežemo, ki se pečejo na zlato. Potem popražite gobe, skupaj z zelenjavo in jih pošljite v juho. Tam gre krompir, opran in fino narezan.
Jed pripravite, dokler ni pripravljena, pred kuhanjem dodajte sir. Na mizo prinašamo zelišča in krekerje, kar je zelo preprosto: vzamemo kruh, ga narežemo na kocke.
Vklopite pečico, vzemite posodo in ji dodajte olje. Tam pošiljemo krekerje. Z njimi pošljemo malo sira. Vsi se hitro pečejo, neprestano mešajo. Dajte drobtine na prtiček, da odcedite vse maščobe iz njih. Postrezite na mizo, v juho.
Nasveti kuharjev
Pripravite sirno kremno juho z lahkoto, saj poznate nekaj trikov slavnega Francozca inItalijanski mojstri. Vse so dokaj preproste, zato jih je enostavno zapomniti.
Bon appetit!
