Cheesecake s sirom - 3 okusni recepti

Dober dan, dragi prijatelji in gostje mojega bloga!Koliko vsega koristnega in okusnega lahko naredimo iz sira.Začenši s preprostimi siri in sočnimi in končamo s bujnimi tortami.Kraljevi štruklji, ki jih bomo danes uporabljali, se včasih imenujejo kraljevske torte.

V vsakem primeru je to pecivo za kraljeve ljudi drugačno od preprostega peciva ali pečenke.Hrustica vrhom naribanega testa in občutljivo polnjenje sira nikogar ne bo pustila ravnodušnega.To je še en način kuhanja sira, tako okusnega, da je z veseljem otrok jedel.

Treba je le poskusiti izbrati glavno sestavino.Sir mora biti popolnoma svež in po možnosti ne popolnoma brez maščobe.Za spreminjanje okusa te peke lahko dodamo jagode ali sadje v polnilu.Če prelijemo kakao v testo, bomo dobili čudovit čokoladni tartuf z belim polnilom.

Že prej smo razstavili, kako izdelati okusno peko s sirom.Upam, da vam je bila všeč in vi in ​​vaši otroci.Danes vabim vse tiste, ki želijo danes z mano peči kraljevsko pecivo z naslednjimi recepti.

Danes v članku:

• Kraljevi kruhovi iz domačega sira v pečici
• Najlažji in najhitrejši recept za kraljevo maslo
• ) Čokoladni čokoladni sesek v multivartih

Kraljevi krusti iz domačega sira v pečici

To je moj najljubši recept.In čeprav je precej dolg in dolgotrajen, se vsak trud izplača, ko poskusite izdelek svojega dela.Ta sira je resroyalIn kuharski izdelki, ki jih vzamemo, so običajni.Sama sama po sebi je precej majhna konsistenca.Samo britje je potrebno samo z vilicami.

Če je sir doma narejen, ga je treba priviti s pomočjo mlinčka z majhnim žarom ali podrgniti skozi sito.

Škrob se lahko vzame vsaj s krompirjem, čeprav je koruza razlika nesmiselna.Maslo ali margarino za testo je treba pred kuhanjem zamrzniti v zamrzovalniku.

Kaj potrebujete:

Upoštevajte, da vse maščobne hrane in kalorije.Brez tega ne more storiti, ne da bi tako kraljevsko posodo.Torej, če sledite nizkokalorični prehrani, potem zavrnite tako visoko kakovost peke.Na koncu lahko za zdravje in lepoto pojeste en sir in kuhate enaka jajca, preprosto ni sirast.

Kako kuhati:

Začnite z gnetenjem testa.Za to so v veliko skledo posejali moko in škrob.Dodajte sol, zlom in vse, kar je pomešano.

Dobim iz zamrzovalnega masla in ga razrežem na majhne koščke.Zdaj, hitro, da se maslo v mojih rokah ne stopi, ga zmešamo z moko in vse se drgne po mojih rokah.Ubil sem eno celo jajce in od drugega sem vzel samo rumenjak.Protein bo potem uporaben pri polnjenju.

Testo hitro gnetem.Moralo bi se ohladiti, vendar ne tesno.Ne mešajte se dolgo.Samo prenesi malo kot fotografijo.Takoj jo zavijem v folijo in pustim, da ostane v hladilniku vsaj dve uri.

Na koncu časa dobim kolone in jih razdelim na dve neenakomerni polovici.Polovica se bo nadaljevalana dnu kalupa, druga na krovu.Imam pekač, ki je razdeljen, s premerom 26 cm, večino testa pa zavije po velikosti dna kalupa.

Ta del sem navedel na dnu obrazca.Iz drugega dela pa zavrtim valje in jih postavim na rob obrazca.Zaprem testno ploščo na vrh.To testo je zelo dobro oblikovano.

Obliko vzamem s testom v zamrzovalniku za 15 minut.To je zato, ker je testo mastno in nežno.In tako, da ne bo pogoltnila in ne bo zamrznila, ko jo napolnimo z nadevom.

Zaenkrat bom začel pripravljati nadev za žemljice.Sir se lahko jemlje z nizko vsebnostjo maščob, smetana pa ne manj kot 30% maščobe.

Moko predelam v skledo, vlijemo 120 gr.sladkorja60 gr.medtem ko bom zapustil stran.Vanilin sladkor in sol sta enaka.Nalivam mleko in gnetem.Izkazalo se je, da je tako tekoče testo.

Skrbim za sir.Položim jo v drugo skledo in jo pometem s ponvico.Zanj so dodane zebre z eno limono in sok iz njega.V jajcih ločujem beljakovine od rumenjakov.Dodajte mazila v nadev.Vse je dobro pomešano.

Vse beljakovine, vključno s tistimi, ki so ostale iz testa, se razbijejo v ločeni skledi.V procesu razjedanja dodajte preostanek 60 gr.sladkorja

V ločeni skledi se krema prekine v močno peno, zaradi česar bi morala biti zelo hladna.Zdaj dodamo testo moke, sladkorja in mleka v sir.Dobro se je mešal.Ena za drugo vstopam v stepene beljake in stepeno smetano, ne da bi prenehala delati kot mešalnik.Izkazalo se je, da tako razpis, zračna masa.

Preskusna oblika iz zamrzovalnika in polnjena z nadevom.Nepojdi2 do vrha, ne pa do vrha, saj se peka še vedno dviga.

Pošljem ogrevani 170 gr.pečico 45 do 50 minut.Ne pozabite, da so pečice različne, zato bodite pozorni na peko.Pripravljenost preverim z leseno palico in jo vzamem iz pečice.Smeti so se dvignile nad stene oblike.

Po določenem času se bo veličastnost žemljic zmanjšala.Moraš pustiti, da se popolnoma ohladi, mnogi ga celo hranijo nekaj časa v hladilniku.Zelo preprosto je rezati sir oatlygh.

To je klasična kraljeva palica.Na podlagi tega recepta že pečejo različne možnosti.Razrežite na trikotne kose in povabite vse na mizo.Lep čaj!

Najlažji in najhitrejši recept za kraljev sira

Če nekdo napne tako zapleten postopek, da ločeno razmeša vse sestavine, potem pripravi videoposnetek o receptu iz kanala "Kuhaj doma"

Osveliko lažje in hitreje.Toda to peščeno testo in nadev sta bolj gosta, ne tako zračna, kot v mojem prvem receptu.

Čokolada čokoladnega kakava v multivartih

To je dišeča peciva z gladkim, sočnim polnilom.Za takšne, kot sem jaz ljubitelji vse čokolade in sladke - kraljevski sir in kakav.Škrob v tem receptu lahko zamenjamo z manko.In margarina za maslo.

Kaj potrebujete:

Kako kuhati:

Tako dišeča in bujna kraljevska kakavova pijača bo v celoti nadomestila kupljene torte in druge škodljive sladkarije.Hvala vsem, ki ste danes kuhali z mano!