Zdravo, prijatelji.Ko gre za mraz, grem k svoji najljubši vzhodni trgovini z začimbami in kupujem palice z dišečim cimetom.Dodam ga praktično vsem pijačam - in čaju in kavi, pa tudi kompotom.Poleg tega obožujem pečena jabolka s cimetom in medom, pa tudi šarlone, ki jih pred pečenjem velikodušno poškropimo s cimetom.Kot je enostavno uganiti, je danes moja zgodba o uporabnih lastnostih in kontraindikacijah cimeta, njegovih koristih v kombinaciji z medom in seveda receptov za zdravljenje različnih bolezni.
Orientalska kraljica začimb
Cimet si zasluži ločen pogovor.Povezana je z elementom ognja in je posvečena soncu.In nesmrtni Phoenix oživi iz ognja, kjer gori.Prva med plemiči, kraljico Hatshepsut, je nekoč dolgo pošiljala svoje ladje v oddaljeno deželo Punt.O njej so žametne arabske noči povedale iznajdljivi Shakeruzade.Bila je cenjena zaradi teže zlata in je veljala za začimbo kraljev.Njena dišava je aroma magije in ekstravagance.Pomaga videti, slišati in zapomniti bolje in hitreje.Navdušuje domišljijo in oslabi srce.Pritegne veliko sreče in prinaša uspeh v ustvarjalnosti.CimetDa, da!Tisti, ki ga lahko najdete v vsaki trgovini in v kateri koli kuhinji.
Medtem je do 16. stoletja skrivnost njenega izvora ostala nerešena.Monopol za prodajo te začimbe so hranili arabski trgovci, ki so govorili o kraju njegove zgodovine, vredni »1000 in 1 noči«.Toda v začetku 16. stoletja je portugalski Lorenzo da Alma našel cimet na Cejlonu in njoskrivnost je bila rešena.
V bistvu je cimet lubje drevesa.Obrat je visoki in na splošno nezahteven.Pri nasadih, dvakrat letno, drevesa prerezujejo lubje.Potrebni bakreni noži.To ni tradicija niti ritual.Samo katera koli druga kovina se zelo hitro oksidira.Poleg bakra so lahko noži izdelani tudi iz zlata in srebra, vendar pa takšna orodja žal niso na voljo zbiralcem.
Prvi nasadi cimeta so bili položeni že v 18. stoletju na Cejlonu.Trenutno se goji v bazenu Indijskega oceana in v Južni Ameriki.
Obstajajo štiri vrste začimb.
1. Cejlonski cimet.Najbolj kakovostna in dragocena.Ima občutljivo aromo in sladki, rahlo grenak okus.Organski cejlonski cimet je na voljo tukaj
2. Cassia-faith Malabar cimet.Njena domovina je Indija.Ima ostrejšo aromo in grenko-trpko, pekoč okus.
3. indonezijski cimet iz Molukov.To se imenuje cimet ali začinjen cimet.Ima rjav vonj in oster pekoč okus.
4. Kitajski cimet.Področje Južne Kitajske.Ima najožji vonj in trpk in pekoč okus.
Cimet je začimba, ki ima zelo široko področje uporabe.Pri kuhanju, parfumeriji in farmaciji je nepogrešljiva.Če govorimo o kuhanju, so mišljena vsa njegova področja - od konzerviranja do sladic in pivovarn.Farmacevtska industrija uporablja olje iz cimetovega olja za normalizacijo prebavnega sistema, s sladkorno boleznijo in pogostimi prehladi.Kar zadeva parfume, je vonj cimeta eden najbolj priljubljenih.Chanel, Nina Ricci in Dolche Gabana - to je nepopoln seznam priljubljenih blagovnih znamk, ki v svojih skladbah uporabljajo cimetove note.Severnoameriška blagovna znamka Fragrage sprosti toaletno vodo iz cimetovega mono arome.
Cimet: korist in škoda
Vonj cimeta, segrevanje in praznik, zapolnjuje žalostno razpoloženje.Je naravno zdravilo za depresijo, ki spodbuja proizvodnjo hormonov veselja.Začimba vsebuje celo vrsto vitaminov in elementov v sledovih, kar pojasnjuje, kako velike so koristi cimeta in škoda pri okorni nenadzorovani uporabi.Aromatična začimba pomaga odpraviti slab holesterol iz telesa.Če zaužijete pol čajne žličke te začimbe vsak dan, se raven krvnega sladkorja znatno zmanjša.
Cimet izboljšuje krvni obtok in presnovo, spodbuja dihanje, srčno dejavnost in možgansko aktivnost.Izboljšuje apetit in pospešuje prebavo, spodbuja delovanje jeter in žolčnika.Ta začimba v kakršni koli obliki izboljša stanje po kapi in odpravi učinek "tresočih rok".Ima protibakterijsko in protiglivično delovanje.Infuzija cimeta na alkohol je škodljiva za tuberkulozne palice in nekatere viruse.In homeopati menijo, da je cimeta najboljše zdravilo za morsko bolezen.
Kontraindikacije
V primeru cimeta je glavno pravilo skladnost z odmerkom.Morate poslušati svoje telo, da boste lahko določili dovolj.Poleg tega obstaja verjetnost individualne nestrpnosti.Varen je odmerek, ki ne presega polovice čajne žličkežlice
Cimet vsebuje kumarin. Pri različnih vrstah cimeta njegova količina ni enaka. Največja vsebnost te snovi v kitajski cimet. To lahko povzroči glavobole in cirozo jeter, zato je cimet kontraindiciran za stalno uporabo pri ljudeh z boleznimi jeter.
Velik odmerek te začimbe povzroča močno razburjenje živčnega sistema. Prav tako ne smete vzeti cimeta pri visokih temperaturah. Cimet prispeva k redčenju krvi, zato je kontraindiciran za tiste s slabim strjevanjem krvi. Med nosečnostjo je treba to začimbo paziti. Cimetovo olje, ki se nabira na koži, povzroča neprijetne občutke in rdečico.
Cimet z medom, koristne lastnosti in kontraindikacije
Cimet je kombiniran s skoraj vsemi začimbami, pijačami in hrano. Toda najbolj učinkovit v ljudskem zdravilstvu je tandem cimet in med, katerih koristne lastnosti so zelo velike, in ni veliko kontraindikacij. Še posebej koristni učinki zdravilnih učinkovin vplivajo na starejše. Cimet z medom na prazen želodec je koristen pri staranju skleroze in izgubi spomina, saj to zdravilo popolnoma očisti krvne žile s plasti holesterola.
? Pri glavkomu vzemite dvajset gramov prahu in pol kilograma medu. Vse mešamo v homogeni masi. Pol ure pred jedjo morate vzeti čajno žličko trikrat na dan. Potek - trajne izboljšave.
? Da bi odstranili rane in razjede v ustih, je treba v enakih delih zmešati prašek začimb in medu. Združite za podmazovanje ustne votline.
?Cimet, pomešan z medom v enakih razmerjih, prihrani gripo in prehlad.Uporabite ta napitek naj bo po pol čajne žličke trikrat na dan po jedi.Prav tako med in cimet pomagata očistiti krvne žile in znižati holesterol v krvi.
?Da bi ponovno dosegli ostrino vida, izboljšali splošno počutje in okrepili možganske žile, vam bo pomagal komplet začimb z medom.Morate vzeti eno žlico cimetovega prahu, seme črne kumine, nageljnove žbice, muškatni orešček (na primer, to se dogaja v trgovinah z orientalskimi začimbami ali na trgih) in vse premešajte, dokler ne dobite homogene snovi.Pred sanjami je treba jesti tretjino mešanice skupaj z naravnim medom.Zdraviti se dokler se ne izteče vsa zdravilna masa.Če je potrebno, naredite dvotedenski odmor in ponovite tečaj.
?Za zdravljenje multiple skleroze vzemite eno žlico cimetovega prahu, tri žlice pudra melissorbovih listov in zmešajte s štirimi limoni, ki jih pečete s pomočjo mlinca za meso.V mešanici dodajte pol kilograma medu in dvajset gramov lekarniške alkoholne tinkture baldrijana in gloga.Pijte na žlico trikrat na dan pred jedjo.
?Za zdravljenje izpadanja las in preprečevanje plešavosti vzemite eno čajno žličko cimeta in eno žlico medu.Vsa zmes mora biti skupaj s segretim oljčnim oljem pripravljena s čopičem v stanju paste.Za petnajst minut pred pranjem si morate pasto temeljito utrljati v korenine las.
?DispnejaVzemimo en gram cimeta in vazelin, mešan s 100 g sadja gloga, tridesetV gramih medu in vso mešanico napolnimo s 700 gramov visoko kakovostnega žganja.Celotno mešanico temeljito premešamo in štirikrat pretresemo, nato pustimo nekaj dni stati.Pijte mešanico žlic zjutraj in zvečer pol ure pred jedjo.Zjutraj in zvečer pijte rahlo kuhani čaj z dodatkom majhne količine esence.
Kontraindikacije
Kljub vsem prednostim in uporabnim lastnostim cimeta z medom so kontraindikacije za zdravilni tandem še vedno:
- ne morejo uporabiti mešanice diabetesa:37]
- Pri boleznih endokrinega sistema je treba paziti na cimetov med;
- ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil z zmanjšano kislostjo, je treba zmerno jemati zmes in z nelagodjem in neprijetnim občutkom takoj prenehati uporabljati.
Je škodljivo piti kavo s cimetom?
Dobro je piti kavo s cimetom.Dodajte četrtino žličke praška v skodelico sveže kuhane pijače, aromo kave pa bo še svetlejša in rafinirana.Poleg tega kava s cimetom dobi številne koristne lastnosti, kar zmanjšuje poškodbe pijače.
Na kavo pogosto dodam mleti cimet in v celoti uživam to pijačo.Kakšne so koristne lastnosti skrite v figah aromatične kave s cimetom?Zelo boste presenečeni, ko boste videli naslednji seznam zdravilnih učinkov:
- kava, ki je dodala cimet, ščiti pred okužbami in akutnimi okužbami dihal, ker ima protivirusni in antibakterijski učinek;
- pijejo "razveseliti" kri in jo prisilijo krožiti hitreje kot imetipomen za tiste, ki trpijo za ishemijo;
- Taka kava odpravlja krče v jetrih in žolčnih vodih;
- lahko zagotovi dober izdihven učinek;
- pri redni uporabi zmanjšuje raven sladkorja v krvi;
- izboljšuje delovanje možganov;
- spodbuja izgubo telesne teže z znižanjem ravni holesterola v krvi.
Kontraindikacije
Poleg koristi je lahko kava s cimetom škodljiva.Zlasti ni priporočljivo piti takšne pijače s hipertenzijo (kava poveča pritisk) in pogostimi glavoboli v ozadju visokega krvnega tlaka.Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni mehurja in ledvic, želodčnih bolezni in žensk z blagim, blagim ali hudim obdobjem menopavze, bi morali zavrniti njegovo uporabo.
Kefir z dišečim cimetom ponoči
Cimet v kombinaciji s kislo-mlečnimi proizvodi, kot je kefir, bo znižal krvni sladkor.Učinkovitost tega zdravila dokazujejo ponavljajoča opazovanja bolnikov samih.V diabetes kefir s cimetovim pijačo za noč, mešamo v skodelici jogurta pol čajne žličke cimetovega prahu.Že po prvem imenovanju se izboljšuje počutje, pri redni porabi pa se sladkor normalizira.Za stabilen učinek kefir s cimet pijačo tečaji, kar majhen odmori v 1-2 tednih.
?Obstaja tudi tak recept: za diabetike bo naslednji koktajl zelo koristen.Vzemite pol čajne žličke kefir in ščepec popra, in pour kozarec kefir.Pijte pol ure pred spanjem.
?Kefir s cimetom daje tudi pozitiven učinek pri visokem tlakuOn ne pije pred spanjem, ampak čez dan:
? Če želite znižati krvni tlak, vzemite žličko praška začimb in nalijte pol skodelice kefira, nato nežno premešajte in dodajte kefir na polno kozarec. Pitje je potrebno ne glede na hrano dva meseca dvakrat na dan.
? Za hujšanje kefir s cimetom pijačo zjutraj, dodal v kozarec kefir, 1 čajna žlička mleto začimbo.
Recepti za zdravljenje
? Za zdravljenje multiple skleroze in šepavosti lahko zdravilo preizkusite po naslednjem receptu. Vzemite eno žlico praška cimeta in zelišč timijana, tri žlice melisinih listov, olupljenih v prahu, štiri limone, ki jih lahko prenesete skozi mlin za meso z lupino, vendar brez semen. V vsej tej mešanici morate dodati pol kilograma medu in dvajset mililitrov lekarniške tinkture baldrijana in gloga. Vzemite mešanico ene žlice trikrat na dan, eno uro pred obrokom. To bo pomagalo izboljšati prekrvavitev rok in stopal.
? Vzemite četrtino čajne žličke začimb in ga premešajte v kozarcu tople vode. Dodate lahko tudi žlico medu ali sladkorja. Pijača je potrebna za dve ali tri žlebove vsako uro. Ta čaj pomaga preprečevati ali zaustaviti začetek migrene in se tudi zelo dobro bori proti glavobolom.
? Da bi okrepili lase, lahko vzamete dve kapljici eteričnega olja rastline in mu dodajte dve žlici oljčnega olja. Zmes vtrite v lasišče pol ure pred pranjem in izpiranjem s šamponom.
? Za pomlajevanje celotnega telesa morate vzeti tri ali štiri kapljiceeterično olje rastline in ga dodajte v kopel s temperaturo, ki ni višja od 38 stopinj. Kopajte približno petnajst minut in ne obrišite telesa, dokler se ne posuši.
? Vzemite pol čajne žličke praška rastline in nalijte kozarec vrele vode. Vso mešanico je treba pregledati, dokler se ne ohladi in jo vzamemo na prazen želodec, in polovico pred spanjem. Preostanek položite v hladilnik. Ta čaj popolnoma pospeši presnovo in opekline odvečne maščobe.
Prednosti cimetovega čaja pri mrazu in možni škodi
? Ko je mrzlo dobro čaj s cimetom in klinčki, ki pa je škodljiv pri boleznih prebavil. kuhamo v dvesto mililitrih vode ščepec začimb cimeta in brstičje klinčka. Nastala zmes se napne in ji doda svež sok pol limone. Nato dodajte eno žlico medu in pijte vroče pred spanjem.
? Da bi preprečili gripo, popijte kozarec toplega čaja vsake tri ali štiri ure, pri čemer dodajte pol čajne žličke cimeta, ščepec črnega popra, ki sladi nekaj medu. Ne jemljite živčne razdražljivosti.
? Od gripe V kupu vodke je potrebno raztopiti pol čajne žličke cimeta, popra, klinčkov, korenja ingverja, dodamo zdrobljen lovorjev list in medni med. Vso mešanico vlijemo v vrelo vodo v porcelanskih posodah in vztrajamo pol ure in seva. Pred spanjem moraš piti.
? S kašljem in mrazom lahko trikrat na dan popijete kozarec vročega mleka, ki vsebuje četrtino čajne žličke začimb. Brez pitja, ne glede na hrano.
? Vzemite pol čajne žličke cimeta, eno žličko naribanegasveži koren ingverja in rezina limone.Če je potrebno, lahko dodate žlico medu.Ta čaj je v veliko pomoč, ko se prehladite.
?Če je potrebno ozdraviti angino, morate vzeti eno čajno žličko cimeta in vlijte pol kozarca tople vode, ne pa vrele vode.Bujon vztrajati trideset minut in piti vsako uro za dve čaši in po potrebi dodati malo medu ali sladkorja.
Naravni organski prah cimeta lahko kupite tukaj.
To je pravi izdelek, v katerem so ohranjene vse koristne lastnosti.Ljubim ta cimet!
Namesto kuhanega vina je vroče vino cimet
?Vroče vino z začimbami in cimetom, anti-hladno zdravilo, znano že iz časov antične Grčije.Za to okusno zdravilo potrebujete:
· rdeče vino (500 ml);
· oranžna in limonina (dva režnja);
· med (čajna žlička);
· klinčki (2 brsti);
· cimet (košček paličic in ščepec prahu).
Vse sestavine se pomešajo in zavrejo.Pijte tako pijačo z vročimi, majhnimi požirki, bolje ponoči.
?In ta recept za medicinski čaj je že dolgo znan v Koreji.Potrebovali ga bodo:
· kardamom (4 zrna);
· klinčki (3 brsti);
cimet;
· ingver
Zdrobite in prelijte s toplo vodo (280 ml).Zavremo in pustimo 20 minut na majhnem ognju.V 5 minutah pred koncem kuhanja dodamo ščepec črnega čaja, malo mleka in žlico medu.Ta čaj pijejo pred spanjem.
Zdravilni cimet, začimbe, oreški in suho sadje
Vzemite dve žlici cimeta, eno čajno žličko kardamoma,dve jušni žlici naribane pomarančne lupine, četrt skodelice sezamovih semen, sončnična semena, sesekljani oreški iz mandljev, orehov ali pinjol, ter pol skodelice koncentrata jabolčnega ali pomarančnega soka, rezane datume, rozine, mešanico zdrobljenega sadja in kokosovega čipsa. Vso to kašo je treba temeljito premešati in maso porazdeliti na pločevino ter jo poslati v ogrevano pečico na 160 stopinj. Kuhanje traja štirideset pet minut, občasno pa se meša. Dokončana posoda mora biti suha in pordela, nato dodajte sadje in kokos. Če vas skrbi vaša figura in želite zmanjšati količino maščob, potem odstranite orehe. Ta jed bo pomagala pri zdravljenju koronarne bolezni srca.
Ekstrasenzorji trdijo, da je vonj cimeta vonj strasti. In če s sanjskim predmetom ravnamo s skodelico kave z dodatkom te začimbe, bo datum izjemno prijeten in obetaven. Zato bi koristne lastnosti cimeta, pa tudi kontraindikacij, pripisal to in njegovo sposobnost - prebuditi strast v srcih ljudi. Bodite previdni s takšnim afrodiziakom - s čajem ali kavo s cimetom ne ravnajte tisti, ki so popolnoma brezbrižni do vas. In nenadoma se zbudite v spalnem vulkanu? ..
Zdravje vsakogar!
Z ljubeznijo, Irina Lirnetskaya