Cisticerkoza prašičev - ena najpogostejših bolezni, katere povzročitelj je končni oboroženi puško. Ta parazit aktivno paraziti v tankem črevesu osebe, prašič pa deluje kot nosilec parazita (vmesnega gostitelja). Pri cisticerkozi imajo prašiči mišice, včasih pa tudi možgane.
? Vsebina
- Vzrok bolezni \ t
- Simptomi cisticerkoze pri prašičih
- Preventivni ukrepi \ t
Cisticerkoza prašičev
\ tPoleg prašičev se ta parazit pogosto prenaša tudi pri psih ali mačkah, pogosto v osebo, ki nosi tega parazita.
Prašičji Finnomus je pomemben udarec za gospodarstvo in gospodarstvo, saj se trupla živali, ki jih je prizadela bolezen, uničijo in trupi, ki so okuženi z boleznijo, so zanemarljivi šele po tem, ko je bilo meso razkuženo - zaradi tega njegova kakovost je zelo zmanjšana.
Vzrok bolezni
Vzrok za nastanek finnosoma je prašič, ali se ga imenuje oborožena morska trava, katere dolžina se giblje med pol in šest metrov. V fazi ličinke je videti kot majhen mehurček velikosti do 1 cm.
Končni lastnik parazita je oseba, ki je okužena z uživanjem surovega mesa ali proizvoda, ki ni bil dovolj toplotno obdelan. V črevesju parazit raste in doseže maksimalno velikost že več mesecev.
Prašiči so okuženi z uživanjem človeških iztrebkov, ki so okuženi z jajci. Po požiranju Finnocialase razvija zelo hitro pod vplivom želodčnega soka prašiča, se raztopi membrana fetalnega jajčeca ličinke in vstopi v krvni in limfni sistem prašiča, ki se večinoma spusti v mišice, včasih v možgane in druge organe, kjer se lahko razvije pri odraslih. Ličinka, cisticerkoza je lahko s prehrambenimi proizvodi, ki so okuženi z jajci, ali v primeru neskladnosti s higienskimi predpisi. Prav tako so bili primeri, ko je zaradi bruhanja tanko črevo odraslega odraslega odraslo osebo dobilo v želodcu, kjer se pod delovanjem želodčnega soka sproščajo zarodki in vstopijo v človeški cirkulacijski sistem.
Pri ljudeh se ličinke kopičijo v možganih ali v očeh, pod kožo, kar povzroča hudo bolezen.
Simptomi cisticerkoze pri prašičih
Če se ličinke nahajajo v prašičjih možganih, lahko povzročijo telesne motnje v telesu, če so v mišicah ali drugih tkivih, potem pa praktično ne povzročajo simptomov.
Cisticerkozo je zelo težko diagnosticirati v življenju živali, navadno pa se bolezen pri prašičih določi tudi, ko je žival zaklana. Strokovnjaki svetujejo, da se bolezen potrdi, da se uvedejo imunobiološke reakcije. Pogosto pa tak poskus daje pozitiven odgovor ne samo za cisticerkozo pri prašičih, ampak tudi za druge poškodbe žrela.
Če se telo močno čudi s cisticerkozo, je možno diagnozo bolezni pregledati z jezikom. Po zakolu prašičev morate skrbno preučiti žvečenje, srčno mišico živali,tam odkriti ličinke.
Preventivni ukrepi
Cepice se najpogosteje pojavljajo, kadar hrana jedo slabo ocvrto ali prekajeno meso. Cisticerkozo najpogosteje diagnosticiramo pri ženskah, ki si med kuhanjem različnih jedi preizkušajo surovo mleto meso.
Zaradi bolezni so rešeni le zdravstveni in veterinarski ukrepi v kompleksu. Zelo pomemben je pregled blaga v različnih klavnicah in v mesno-pakirnih obratih: zelo enostavno je ustaviti širjenje okuženega blaga. Pogosto strokovnjaki pregledajo žvečilne mišice, če se Finci najdejo, potem prašiči še dodatno pregledajo druge mišične skupine. Če se odkrijejo velike količine ličink, trup ni dovoljen za recikliranje, ga je treba odstraniti, če je veterinar opazil majhno količino, se lahko proizvod razkuži.
Meso razgradi na več načinov:
- Vpliv visokih temperatur je najučinkovitejši pri kuhanju mesa, saj je mogoče zlahka vzdrževati temperaturo približno 50 stopinj ličink. Bolje je kuhati ali prepražiti meso na majhne kose, tako da bodo uničeni vsi tuji organizmi. Ta možnost je sprejemljiva v podjetjih, kjer obstajajo posebne naprave.
- Sol - za predelavo se uporabi koncentrirana raztopina, v kateri je treba meso stati približno tri tedne.
- Zamrzovanje - ličinke umrejo pri nizki temperaturi, v takih pogojih se meso hrani najmanj dva tedna.
Če se pri prašičih na gospodarstvu odkrije cisticerkoza, je treba o tem takoj obvestiti veterinarje na določenem območju za \ tpridobivanje priporočil
- Osebje za servisiranje serpentin bi moralo imeti posebno zaprto stranišče.
- Na območjih z omejenimi možnostmi je treba redno izvajati preventivno demineralizacijo prebivalstva za osebje, ki se ukvarja s prašiči.
- Treba je vzpostaviti pazljiv sanitarni nadzor sanitarnega stanja postelj, prašičev.
- Ne smete jesti surovega svinjskega mesa, kot ste v dvomih.
