Cookie recepti doma: preprosti recepti s fotografijami Kulinarični recepti

Vsak gospodar pozorno hrani recept za piškotek, ki ga preprosto častijo v svoji družini. Ne skrbite, če še nimate sladke jedi. Spodaj boste našli preproste recepte za peko, ki jih bodo vaši najdražji poimenovali za oba lica.

Najlažji recept za sladko peko

\ t

Za mlade gostitelje, ki se morajo le spoznati z zapletenostjo kulinarstva, je odličen recept za dobrote pri svežem testu. Takšne piškote brez kislosti so nahranile naše babičino otroštvo, zato bodo spomini po okusu zelo toplo in prijetno.

Pripravite se vnaprej:

100 g masla pri sobni temperaturi;
100 g plastične margarine;
5. c. sladkor ali prah na žaru;
5-2 centa. moka (bodite pozorni na gostoto testa);
5 čajnih žličk l. rdečkasta soda

Čas kuhanja - 35 minut.

Vsebnost kalorij: 347 Kcal.

Kot lahko vidite, je število komponent minimalno, ker bomo porabili minimalno količino časa za pripravo testa.

Zmehčajte margarino in olje, da se drgnejo in položite v globok ponev;

Moko in sladkor zvijte v plastično maso, nežno premešajte;

Izlili smo tudi poplačano sodo;

Testo zmešamo z rokami (najprej se masa zelo raztrga, vendar po nekaj minutah lepljenja);

ohladimo 10-15 minut;

Raztegnite plast do višine 10 mm in prerežite skodelice; lahko uporabite različne kalupe ali kozarec v njihovi odsotnosti;

Pečemo 15 minut pri temperaturi 160 stopinj.

Zelo pomembno je, da se testo ne pretirava, da ne postane suho. Ob vložitvi lahko piškote pospite z nadomestkom za sladkor ali prelijte z marmelado.

Recepti koristnih ovsenih piškotkov

\ t

Pečenje ovsa je prišlo v našo regijo iz srednjeveške Anglije, kjer so bili okusi Herkula zelo cenjeni. Za to jed je značilen ne le prijeten okus, temveč tudi uporabnost telesa, saj vsebuje počasne ogljikove hidrate in vitamine skupine B.

Klasični recept

Sestavine:

80 g ovsene moke;
180 g moke (pšenice);
80 g margarine na pol z maslom;
180 g zdrobljenega sladkorja ali prahu;
30 g suhih rozin;
5 žličkov. vanilija
5 čajnih žličk l. rdečkasta soda;
50 ml vode ali soka;
Sol na robu noža.

Čas kuhanja - 40-45 minut.

Vsebnost kalorij - 437 Kcal.

Skrivnost okusne, hrustljave srnjadi je v skrbnem mletju vseh sestavin, zlasti za rozine in kosmiči (če končne ovsene kaše ni bilo na voljo).

V mešalniku zmešajte mehko maslo in margarino, sladkor v prahu in rozine;

V vodi, raztopimo sol in vanilijo, tu nalijemo ovseno moko;

Dodajte pšenično moko in premešajte;

Dodajte soda v testo;

Plošče za testo razvaljamo v debelini 5-7 mm in s pomočjo stekla oblikujemo okrogle piškote;

15-18 minut kuhajte v vroči pečici s temperaturo do 180 stopinj.

Peko in ovsena moka z mandlji in brusnicami

\ t

Za ljubitelje zajtrka "obseveda bo prišel nekoliko spremenjen recept z dodatkom brusnic in mandljev. Takšna kombinacija bo zagotovila polno veselje ob polnem obroku, poleg tega pa bo recept privlačen vsem.

Opraviti je treba zgoraj opisane manipulacije in dodati nekatere sestavine.

Sestavine za polnjenje:

100 g brusnic;
50-60 g mandljevih orehov;
1 žlica. l vse tekočine na jagodah.

Čas, porabljen za kuhanje, je 1 ura in 10 minut.

Vsebnost kalorij piškotka s polnilom je 457 kcal.

Za izboljšanje običajnih jeter potrebujete:

Mandlje zdrobimo in jih pred peko zmešamo s pripravljenim testom;

Z brusnicami nalijte s sladkorjem, dodajte liker in zavrite 2 minuti;

Naredite poglobitev in v njih postavite nekaj jagod.

Razpisno pecivo

Peščeno testo je najlažje kuhati, vendar ima zelo prijeten okus. Lahko se kombinira z različnimi nadevi, odvisno od vaših želja. Pripravljamo čokolado in kondenzirano mleko.

Klasične sestavine peščenega testa:

300 g moke;
130-150 g zmeljenega sladkorja ali prahu;
ščepec fino porazdeljene soli;
1 navzgor prah vanilije;
200 g margarine ali olja s temperaturo, ki ne presega 30 stopinj.

Čas, porabljen za kuhanje, je 1,2 ure.

Kalorična vsebina posode je 501 kcal.

Takšen test je pri kuhanju lep, ker ne zahteva dodatne nege. Vse sestavine lahko takoj zmešamo in to ne bo vplivalo na vsehrustljava doslednost prihodnjega izdelka.

V napravi za kuhanje zmešajte mehke kose margarine ali masla, sladkornega prahu, soli in zavitka vanilijevega sladkorja;

Postopno dodajte moko, zamesite testo;

Prenesite majhne kroglice in jih pošljite v pečico 17-20 minut.

Piškotek ne sme biti temnejši, ko ga odstranite iz pečice. V nasprotnem primeru bo to pomenilo, da ste prepevali pecivo na ognju.

Polnjenje čokolade

Sestavine:

Čokoladna ploščica z visokim deležem kakava;
50 g kisle smetane.

Vsebnost kalorij piškotov s čokolado je 534 kcal.

Potrebna je samo trdna čokolada, ki se topi v parni ali vodni kopeli, ohladi in doda kislo smetano. Zaščitite mešanico dveh polovic bodočih pečanov.

Polnjenje kondenziranega mleka

\ t

Sestavine:

1 pločevinko kuhanega kondenziranega mleka;
100 g mandljev ali lešnikov.

Kalorična vsebnost sendviča s kondenziranim mlekom je 511 kcal.

Samo zmešajte zdrobljene orehe s kondenziranim mlekom in jih pritrdite skupaj - pripravljeni.

Recept za zdrav sir za otroke

Polovica predšolskih otrok popolnoma ne želi jesti sira in to je dejstvo. Kaj samo triki ne potrebujejo, da gredo mame, da zapolni kalcij v otrokovega telesa. Cheesecake bo najbolj priljubljen način, da otroka nahranite s koristnim izdelkom, še posebej, ker ga niti ne zazna.

Sestavine:

250-380 g sira;
100 g masla;
1 kosžlico pšenične moke;
Sol na robu noža;
Sladkor za okraševanje.

Čas, porabljen za kuhanje, je 45 minut.

Vsebnost kalorij: 398 Kcal.

Sperite z žlico mehkega masla, sira, moke in dodajte sol;

Vsebino položite na desko in nož previdno odrežite tako navpično kot vodoravno;

Prenesite v kroglo in pustite stati v hladilniku 5 minut;

Surovo testo zavijemo v zelo tanko plast in razrežemo;

Vsako skodelico razrežemo na pol in razsipamo v sladkorju;

Upognite polovice tako, da izstopijo trikotniki;

Pečemo 15 minut v pečici s temperaturo 190-200 stopinj, takoj ko pride do izpiranja - lahko jo odstranimo;

Ohladi se pol ure, nato pa se lahko servira.

Lahko uporabite druge oblike piškotkov sira in jih združite z nadevi jagodičja.Ta recept je osnova.

No, okusni pecani

Eden najboljših okusov domačih piškotov je dodajanje medu in začimb.

Sestavine:

3 točke.pšenična moka;
100 g zmehčanega olja ali margarine;
5 kupov.sladkor na žaru;
5 nizov.med;
5 čajnih žličk l.rdečkasta soda;
1 čajna žlička mletega korena ingverja;
5 str.cimet
2 ed.Vanilinski sladkor ali nadstropje Art.lnaravna vanilija;
Sol na robu noža.

Čas kuhanja - 50 minut.

Vsebnost kalorij: 467 Kcal.

V vodni kopeli segrejte med, maslo alimargarina, sladkor in hladno;

Zmešajte moko, začimbe in jajca, nalijte opremo v maso;

Doda se poplačana soda in moti homogenost;

Testo pošlji nekaj ur v hladilnik;

Vvalite v tanko plast in izrežite želeno obliko;

Pecite 7 minut pri 200 stopinjah.

Okrepiti telo s sladkarijami

S pomočjo različnih sestavin peke lahko pomagate telesu vaših najbližjih, da pravilno deluje. Včasih so značilne sestavine zelo koristne za vitaminsko ravnovesje.

Proizvod
Vsebnost kalorij na 100 g
Prednosti

Med
304 kcal
uravnoteženje krvne sestave;

stabilizira presnovne procese;

Izboljša kakovost imunskega odziva;

mandljev
576 kcal
protivnetni učinek;

vrne apetit;

Čisti črevo iz žlindre;

preprečuje bolezen dihalnih poti;

Lešniki
628 Kcal
Podpira delo s srcem;

krepi reproduktivno zdravje;

preprečuje nastanek tumorjev;

Čokolada
546 Kcal
Stimulira imunski sistem;

zavira občutke stresa;

Sir
Do 160 kcal
Polni kalcij v telesu;

obnavlja presnovo purina;

krepi lase in nohte;

Brusnica
46 Kcal
Preprečuje prehlad, cistitis, pojav E. coli;

Zmanjša arterijski tlak;

odgovoren za normalno celjenje ran;

rozin
300 kcal
uravnava krvno sestavo;

Prispeva k rasti mišic;

Povečuje spolni libido;

Uporabnonasveti

Če je v receptu olje in margarina, potem dajte čim več olja, da zmanjšate kalorično vsebnost proizvoda;
Pri pripravi testa se izogibajte segrevanju olja. Bolje je, da ga vtrite na ribec ali pa jih odrežete z nožem;
Testo ne postavljajte v zamrzovalnik, da zmanjšate čas hlajenja, saj bo postal preveč krhek;
Piškotke na palici za dekoriranje zložite na razdaljo: ne več kot 8 - 10 mm piškotkov s piškotki, saj bodo primerni med peko;
Če je testo preozko, lahko dodamo malo vode;
Alkohol, dodan receptu, med toploto popolnoma izhlapi, zato se ne bojte dati otrokom takega piškotka.

Uživajte v svoji družini s slastnim, dišečim domačim pecivom, saj je zaradi njihove hvaležnosti srečne žene, matere in hčere.