Čudoviti piškoti v multivartih: recepti po korakih s fotografijami

Biskvit je zelo priljubljena sestavina v slaščicah. Kljub temu pa njegovo kuhanje v pečici pogosto smatrajo za ogromno nalogo neizkušenih kuharjev. Toda zdaj je čudežni pomočnik - multivark!

Biskvit - to ni samo osnova za pripravo številnih peciv in peciva, ampak tudi odlična možnost za samostojno jed. Nezahtevna sestava izdelkov in enostavnost kuhanja - njene glavne prednosti.

In če v proces kuhanja dodate malo fantazije in dobre volje, lahko na izstopu dobite sladico, vredno vsake praznične mize.

S prihodom kuhinje je bila neizbežna pomočnica gospodinj - multivart - pozitivne spremembe pri kuhanju večine jedi. To ni bila izjema in peka.

Multivar ustvarja popolne temperaturne razmere in zagotavlja enakomerno peko brez zažganih robov, kar ni enostavno v običajni pečici.

Težave pri peki piškotov v pečici so pogosto posledica presežka zahtevane temperature, kar vodi do hitrega nastajanja trdne skorje na površini pogače. Ustvarja oviro pri izhlapevanju iz preizkusa vlage, ki lahko povzroči nezadostno pripravljenost piškotov iz notranjosti in gorenja na prostem.

Poleg tega bo neonesnažena torta neizogibno padla takoj, ko bo odstranjena iz pečice.

Vlažnost in temperatura, ki sta programirani za posebne načine, kot je pečenje, sta idealni za peko testa za piškote, ne da bi pri tem pepelili in sežgali.

Najemodajalec bo ostal pravpoberite sestavine in zamesite testo.

Za uspeh pri uresničevanju teh nalog bo nujno pomagalo naslednjim receptom keksov v multivartih s fotografijami in praktičnimi priporočili.

Postopen recept za bujne in razpisne piškote

\ t

Za peko visokih, občutljivih in dišečih piškotov v multivartih bodo potrebni naslednji proizvodi:

  • Moka - 1 steklo;
  • Jajca - 4 kosi;
  • olje za preveliko uporabo posode;
  • Sladkor - 1 steklo;
  • Vanilin sladkor - 1 pakiranje.

Step by Step recept za kuhanje s fotografijo:

  • zmešajte jajčne beljake, dokler se ne pojavijo enakomerni vrhovi;
  • Postopno in natančno dodajte rumenjake in dve vrsti sladkorja, ne da bi pri tem prekinili tresenje;
  • Po odhodu iz mešalnika vnesite dele moke, nežno zmešajte testo z žlico;
  • Testo je pripravljeno;
  • V posodo z več vagonov (predpranje z oljem) kuhano testo položite na ravno površino;
  • Pecite torto tako, da za 50 minut namestite program peke;
  • Pecivo pripravite takoj po peki, odstranite iz posode in pustite, da se ohladi. Visoka in okusna peciva je pripravljena!
  • V vseh fazah kuhanja lahko pečete v videoposnetku:

    lahka čokoladna piškotka

    Različica piškotov za čokolado je zelo priljubljena, kar bo zahtevalo naslednji seznam sestavin:

    • 2 skodelici moke;
    • 2 kozarca sladkorja;
    • 2 piščančjih jajc;
    • 1 skodelica mleka;
    • 6 žlic kakava v prahu;
    • ?Kozarci iz sončničnega olja;
    • 10 gramov masla;
    • 1 skodelica vrele vode;
    • 1,5 čajne žličke sode;
    • 20 gramov vanilijevega sladkorja;
    • 1,5 čajne žličke sirila za testo;
    • Kruh ali krušne drobtine.

    Priprava:

  • Pred konjugirana jajca in dve vrsti sladkorja se zrušijo približno 5 minut (do nastanka pene);
  • sončnično olje in nato zlijemo mleko v mešanico, dobljeno v odstavku 1 (jajce);
  • Združite in zmešajte preostale suhe sestavine (kakav v prahu, moka, soda, pecilni prašek);
  • Postopoma v delce dodamo suho mešanico tekočini in premešamo;
  • vrelo vodo, ki jo je testo hitro prineslo;
  • V večstopenjsko skledo (namazano z oljem jo lahko potresemo z drobtinami ali krekerji), položimo testo, izravnamo površino;
  • Pečemo v programu Baking 75 minut;
  • Boljše je, da dobite piškote iz sklede takoj po peki. Čudovita čokoladna goba je pripravljena!
  • Videoposnetek s receptom za kuhanje tega čudovito okusnega piškota vam je na voljo:

    Recept za piškote v multidrill Redmond ali Polaris

    Pravo piškotno torto lahko spečemo v večdelnih vozilih Redwood ali Polaris z naslednjimi cenovno ugodnimi in cenovno ugodnimi izdelki.

    Za piškote:

    • 1 skodelico moke;
    • 5 piščančjih jajc;
    • 1 kozarec sladkorja;
    • 200 gramov masla;
    • 2 žlici rastlinskega olja;
    • 4 žlice kakava;
    • 150 gramov oreškov;
    • 1 pakiranje vanilijevega sladkorja;
    • 1 paketRipper za testo.

    Za kremo:

    • 200 gramov kisle smetane;
    • ? Kozarci sladkorja.

    Priprava po korakih:

  • Predinstalirane beljake jajc se zdrobi z mešalnikom, tako da se sladkor zlije v tanko drobovino;
  • Postopno dodajte maso jajčnih rumenjakov in nato predkažite koščke masla;
  • Moko se zmeša v testo;
  • Testo temeljito zmešajte z žlico ali lopatico, dodajte preostale suhe sestavine - sredstvo za izpiranje in vanilijev sladkor;
  • Ločeno? del testa in kombinirajte s kakavovim prahom, dodajte oreščke, zdrobljene z mešalnikom na drugo polovico;
  • Popecite torto v multivarnem (predhodno naoljeni posodi) za 25 minut v programu "Peka";
  • Kremasto smetano se pripravi z mešanjem zgoraj navedenih sestavin;
  • Pripravljen za kuhanje pogače s smetano, lahko dodatno okrasite ali pokrijemo torto z glazuro.
  • Tukaj je še ena različica pogače z bazo piškotov, kremo in malino:

    Skrivni recepti za kuhanje peke

    Priprava piškotov kot tudi pečenje ima svoje posebnosti in skrivnostne metode, ki so jih izumili izkušeni ljubice. Tukaj je nekaj od njih:

    • Med mnogimi načini priprave piškotov so najbolj uspešni tisti, ki omogočajo ločeno mešanje beljakovin z naknadnim dodajanjem rumenjakov enega za drugim. To daje gobicam in poroznosti;
    • Preprostost in enostavnost preskusa je zagotovljena s sejanjem moke pred dodajanjem. Poleg tega bo pomagalo očistiti moko iz dodatnih nečistoč. Presejanjemoko se priporoča neposredno v testo;
    • Po dodajanju moke v testo je strogo prepovedano kakršno koli odmetavanje (mešalnik, mešalnik in celo posebna šoba za testo).To lahko močno poškoduje veličastnost piškotov;
    • Piškotno testo ne mara ostrih premikov, ni priporočljivo potiskati, premikati multivark;
    • V obdobju peke ni treba preverjati pripravljenosti pogače in, na splošno, odpreti multivark.To bo povzročilo, da bo goba takoj padla.Pokrov se lahko odpre šele, ko je program kuhanja končan.

    V nekaterih proizvajalcih ni več načinov pečenja (npr. Panasonic Mulineer, Mulinex).

    Najemodajalec te enote naj nadaljuje na naslednji način:

    • Nastavite način "juha /par" za 10 minut;
    • Nato brez odpiranja pokrova počakajte 30 minut avtomatskega načina ogrevanja;
    • Ponovno zaženite program "juha /par" pol ure.

    Ko uporabljamo zgornjo shemo, bo piškotek visoko in zračno, tako kot v načinu pečenja.

    Izvirni in zelo priročen način za odstranjevanje vroče pogače iz posode z več jedmi: v posodo postavite poseben pladenj za pare in ga samo obrnite.Piškot se bo pojavil na pladnju, od koder se bo zlahka premaknil na drugo primerno posodo.

    Na koncu je treba opozoriti, da je raznolikost metod kuhanja piškotov in njena uporaba v sestavi različnih sladic lahko omejena le z domišljijskimi fantazijamištedilnik Multivark se lahko zasluženo šteje za "pomočnika številka ena" pri pripravi te vrste peke.

    V skladu s priporočili lahko vsaka gospodinja peče okusno pecivo za torto ali drugo sladico.