Današnja zbirka je namenjena prehranskim receptom za piščančje prsi.Piščanec je pogost gost na mizi za ljubitelje diete ali trenira ljudi.5 piščančjih receptov bo pripomoglo k raznolikosti jedilnika, fotografije pa vam bodo pomagale kuhati brez težav.
Dietna piščančja prsa in paradižnikova solata
Za kuhanje:
- 2 piščančje prsi;
- 150 rubljev ali drugih solatnih listov;
- 1 majhen rdeč čebulo;
- 8-10 češnjevih paradižnikov;
- 10 oljk brez semen;
(100) 100 g sira fete;- 3 žlice.lolje
- 1. st.lvinski kis;
- sol, poper.
Priprava:
Vzemite posodo, segrejte, nalijte nekaj olja in pražite prsi na 5-6 minutah na vsaki strani, dokler ni pripravljena.Če so prsi velike, lahko še dodatno pečete v pečici približno 10-15 minut pri 180 stopinjah. V skledo za solato zmešajte rukkola, češnjev paradižnik, narežite na polovice, polkrožnike in oljke čebule.Vse zmešajte. Na ploščo položite del solate, položite koščke sira.Piščančje prsi se vzamejo iz pečice, ohladijo in narežemo na kose 1,5-2 cm.Tudi na solato.Nalijte solato z nadevom vinski kis in oljčno olje. Prehranska piščančja prsa z limono in zelišči
Recept je preprost, vendar vreden pozornosti.Potreboval bo:
- 2 piščančje prsi;
- 2 veji timijana;
- 1 limona;
- malo oljčnega olja;
- sol, poper in vaše najljubše začimbe.
Priprava:
Posoda se predgreva na srednji toploti,dodamo nekaj oljaRezane koščke, poper in brisače začimb in filetov na obeh straneh pražite 5 minut.Odstranimo grudo iz ognja, ga prevedemo v pekač.Z vrha fileja narežite rezine limone in timijana.Za 15 minut postavite v pečico na 180 stopinj.Pripravljen!Prehranske piščančje prsi so pripravljene, kot okras je bolje vzeti zelenjavo, kuhano na pari ali kuhano.
Prehranska juha s piščančjimi prsi in bučo
Lahka juha za lahka kosila.
Sestavine za juho:
- 1 žlica.loljčno olje;
- 1 žarnica;
1 rdeča sladka paprika;
- 2 piščančji prsi;
- 1 pločevinka konzervirane ali sveže zamrznjene koruze;
- 2 skodelici bučnih kock
- sol in poper po okusu.
Priprava:
Ponovno segrevajte ponev na srednji toploti, nalijte olje.Sesekljano čebulo in rdečo papriko, prepražimo 3-5 minut, dokler čebula ne postane prosojna.V posodo dodajte 1 liter vode ali zelenjavne juhe in timijana.Salimo, poper.Kuhamo juho in kuhamo 10 minut.Dodajte kokošje piščančje prsi, koruzo in buče, narezane na kocke.Dodali bomo še 10 minut, preden bo buča pripravljena. Piščančje prsi, pečene s pesto omako in paradižnikom
V štirih obrokih boste potrebovali:
- 2 piščančje prsi brez kože;
- 2 srednja paradižnika;
- 30-40 g sira za rešetke.
za pesto:
- 1 grozd bazilike;
- 1 strok česna;
- 30 g trdih sirov;
- 2 žlici.loljčno olje;
- sol in poper.
Priprava:
Pesto omako se pripravi prvič: bazilika, česen, naribani trdi sir, mešanica soli in popra v mešalcu. V procesu mešanja postopoma dodamo oljčno olje. Omako shranjujte v hladilniku v posodi ali kozarcu z gostim pokrovom.
Vsako piščančjo prsi narežite vzdolž rezine po rezinah. Na voljo bodo štiri rezine.
Piščanca dajte na folijo, sol in sezono. Podmažite vsak kos prsi 1 žlici. l pesto omaka
Posodo postavite v pečico na 180 stopinj za 15 minut.
Po 15 minutah dojite. Paradižnik narežemo na krog in ga položimo na file, na vrh potresemo s sirom in ga 5 minut pustimo v pečici, da se sir stali.
Piščančja prsa s pripravljenim pestom in paradižnikom.
Prehranska piščančja prsa z zelenjavo
\ t
Recept za sredozemsko kuhinjo, vendar kot veste
- 2 piščančji prsi;
- 1 žarnica;
- peščica oljk brez semen;
- 5 paradižnikov;
- oljčno olje;
- sol, poper in zelenice.
Priprava:
Piščanec operemo in narežemo na majhne koščke 3-4 cm. Začinimo, posolimo. Rezan paradižnik in čebula.
Predhodno segrejte ponev, vlijte malo olja in pražite piščanca, dokler ne ostanejo rožnati sedeži. Dodamo čebulo in še 4 minute popražimo.
Ko postane čebula jasna, dodajte narezane paradižnike, dodajte 1/2 skodelice vrele vode in pokrijte s pokrovom. Pari 15 minut, sol in dodamo začimbe po vašem okusu.
Ko je piščanec pripravljen, ga odstranite iz ognja.
Ko se hranite, dodajte oljke in zelenice.