Domače pasme piščancev se gojijo: opis

Trenutno v Rusiji in svetu obstaja veliko pasem in vrst kokoši različnih križev in mestic. Seznam kokoši različnih plemenskih pasem v naši državi je precej širok. Obstajajo kokoši njihove lastne vzreje - to je okoli sto in dobro urejenih pasem, ki so jih prinesli znanstveniki iz drugih držav.

Kokoši so razvrščene glede na njihovo uporabo, neposredno produktivnost, zunanje značilnosti, značaj, fiziološke značilnosti.

V smeri uporabe so kokoši razdeljene na:

• Jajca: ruska bela, Leghorn, Orlovskaya;
• Meso: kokhinhin, vrata, pitovni piščanci;
• Mesno jajce: Moskva črna, Kuchinov jubilej, Orpington, Viandot, Favelor;
• Boj: moskovski borci, malajski borci, kulani, indijski borci;
• Dekorativni: ruski pliš, rusko uho, Pavlovsk, svila, kodrasti, srebro.

Jajca

Jajčne kokoši imajo skupne značilnosti, ki jih je mogoče ločiti od drugih vrst:

• Majhna teža - pri piščancih, ki ne presegajo 2,2 kg, in petelini največ 3 kg
• Ni veliko telo v medvedu, z mehko, majhno, vendar dobro razvito perje.
• Lahki okostje.
• Gusti, listnati glavnik v piščancih.
• Velika mobilnost in dejavnost.
• Velika, dobro razvita krila in dolg rep.
• Hitra izmenjavapiščanca lahko daje 1 jajce na dan in večja potreba po kalciju.
• Skoraj popolna odsotnost instiktnih valilnih jajc.
• Medsebojna povezava med nosilnostjo in trajanjem svetlobe, ki mora trajati najmanj 14 ur.
• Visoka vsebnost suhe snovi, vode, maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin v primerjavi z mesnimi pasmami jajc.
• Visoka energetska vrednost jajc, ki je več kot 680 kJ.
• Zmanjšana produktivnost plasti za drugo leto življenja.

V Rusiji so kot rezultat poskusov pri navzkrižnem vzreji in selekciji rejci peljali jajčne kokoši z odlično zmogljivostjo, jih ločeno obravnavali z opisom in fotografijo.

Ruska bela pasma se je pojavila zaradi prehoda piščancev pasme leghorn z avtohtonimi piščanci. Uradno je bila pasma odobrena leta 1953, čeprav so domači znanstveniki začeli delati na njenem nastajanju leta 1929. Očitno je to najbolj produktivno piščančje jajce v Rusiji.

Opis ruske bele pasme:

• Majhna, razvita glava;
• Krovni list - velik, svetlo rdeč;
• kljun rumeno, srednje velikosti;
• bele ušesa;
• Srednje velik debel vrat;
• široka prsna konveksna;
• nazaj in telo z dolgim ​​komolcem;
• volumen velikega želodca;
• Močna krila, dobro razvit rep;
• Srednje velike noge brez perja;
• Bela perja.

Ruski beli piščanec je nezahteven v prehrani in velja za vsejed. V odrasli dobi je teža 1,8 kg,Cock zraste do 2,5 kg.

Ruske bele govedine so dobre hlebce.Začnejo polagati jajca pri starosti 5 mesecev, v prvem letu pa ena oseba daje do 300 jajc, ki tehtajo več kot 50 gramov.V naslednjih letih se njegova produktivnost zmanjša na 250 jajc na leto.

Ruski beli rejci so trenutno najbolj priljubljeni po vsej Rusiji zaradi lastnosti, kot so dobra aklimatizacija, nezahtevni pogoji vzdrževanja in visoka produktivnost.

Na fotografiji ситцовые Орловские хлы

Orlovski jajčni piščanci veljajo za starejše v Rusiji, včasih se imenujejo stare ruske piščance.Pasma je bila prinesena pred 200 leti pod vodstvom princa Orlova-Chesmensky, pod čigar imenom je dobila ime.

Opis piščancev v Orelu:

• Dvignjeno telo;
• Visoke močne šape s štirimi prsti;
• Široka okcipitalna kost na glavi;
• Veliki nadmrški loki dajejo osebi oster videz;
• Oster, ukrivljen kljun;
• Veličastna griva iz perja okoli vratu;
• Majhen, okrogel glavnik;
• Prisotnost brad in laskov;
• Veličasten, velik rep;
• Rdeče-rumene oči;
• Rdeča ušesa, pokrita z brki;
• Okrogle in velike prsi;
• Široka hrbet;
• Barva je rdeča, črna, bela, žgana z različnimi odtenki.Poleg tega so beli posamezniki boljši od barvnih.

Medved Orelske pasme začne polagati jajca v 5-6 mesecih in daje več kot 200 jajc na leto, njegova produktivnost pa se ne zmanjša nitipozimi Teža jajc je 58-60 g, lupina je lahka krem ​​ali bela. Majhen greben in debelo perje omogočata piščancev Oryol, da dobro prenašajo hladno zimo in mokro jesen, tako da kljub nastanku novih, bolj produktivnih kamnin še naprej rastejo v skoraj vseh regijah Rusije.

Odrasle kokoši tehtajo 2,2 kg, ikre - 3-3,2 kg, včasih njihova teža doseže 5 kg

Piščanci za meso

Pasma piščancev za proizvodnjo mesa je bila zasnovana tako, da proizvaja velike količine mesa, kar pa ne bi smelo vplivati ​​na zunanjost in naravo ptic. Vsi predstavniki mesnih pasem imajo naslednje značilnosti:

• Gosta in široka.
• Teža piščancev je 3-4 kg, petelini 5-6 kg.
• Horizontalno telo velike velikosti.
• Slabost in mirna narava.
• Prihranek prostora - vsebina celic je zanje dobra.
• Nizka teža 90-180 jajc na leto.
• Pozna puberteta in nosečnost.
• Puhasto perje.
• Robustne, široke noge.
• Ohranjen materinski nagon medveda.
• Okusno, visoko kakovostno meso.

Veliko piščancev goji mesne pasme v Rusiji. Nekateri od njih so produkt izbora domačih znanstvenikov, drugi pa so bili uvoženi iz različnih držav sveta in ob različnih časih.

Piščanci vrat - pasma mesa, ki je bila vzeta s prečkanjem malajske pasme piščancev s quinchini. Pasma je bila razdeljena po vsem svetu, tudi v Rusiji.

Opis:

• Velik mesnat trup, raztegnjen;
• dolge močne tace s perjem;
• Močanzaobljena krila;
• Velika drža;
• Glavnik majhen, brez zob;
• majhne, ​​podolgovate oči ušes;
• Močan kljun;
• Veličasten rep v obliki ventilatorja;
• Debel pero.

Barva je bela, bleda, pisana, svetla ali temna, srebrna. V temnih piščancih ima labodovo perje kompleksen vzorec, ki spominja na obris kril.

Piščančja vratna jajca se začenjajo pozno - pri starosti 9 mesecev, vendar se še vedno nosijo pozimi. En piščanec na leto daje 100-120 jajc, ki tehtajo 50-60 gramov.

Meso je gosto in celo togo, vendar precej hranljivo in ne mastno. Živa teža ščurkov je 4,5-5 kg, piščanec pa 3,5 kg.

Zaradi prvotne barve lahko piščančja vrata postanejo resnična dekoracija ladjedelnice, vendar so za njihovo pridelavo potrebni posebni pogoji in režim hranjenja. So precej težki, zato morajo biti sedeži močni in ne smejo biti višji od 40 cm od tal, sicer se vrata ne bodo mogla povzpeti na njih ali pa bodo poškodovana, ko poskušajo priti na svoje mesto.

Zaradi pozne zrelosti se perutnina krmijo s piščancem do šest mesecev, kar ni poceni. Poleg tega bo poslabšanje prehranjevanja negativno vplivalo na lepe ptice perja in splošno zdravje.

Zato so zdaj v Rusiji vrata za rejo predvsem rejci perutnine ali lastniki živalskih vrtov. Za industrijsko rejo pa se uporabljajo druge, manj zahtevne pasme.

Piščanci Cochinehini se štejejo za mesne pasme, obenem pa njihova lepa perja omogočajo, da se vzrejajo za dekoracijo dvorišča.

V Evropi in ŠpanijiRuski kohinchini so padli sredi 19. stoletja iz Vietnama in so jim bili zelo všeč. Trenutno v naši državi kohinchinov, v bistvu, so vzrejo za ohranjanje pasem in genetskega materiala, in za dekorativne namene.

Opis pasme:

• Majhna glava;
• kratek vrat;
• gosto telo z debelim perjem;
• Stopala v perje;
• Mirno, flegmatično razpoloženje in nagnjenost k debelosti;
• Barva črna, bela, pestra, bleda;
• Piščanci delujejo počasi;
• Dober nagon sesanja in materinskega nagona.

Živa teža odraslih petelinov je približno 5,5 kg, piščanec pa 3,5-4 kg. Čevlje odlikuje dejstvo, da se njihova teža pozimi poveča. Začnejo nositi pri starosti 7-8 mesecev in za eno leto dajo 100-120 jajc, ki tehtajo 55-56 gramov, z lupino kremne barve. Mladi rastejo hitro, do 4 mesece pa do 2,7 kg

V Rusiji se kohinchinov večinoma gojijo v gospodinjstvih, bolj zato, ker jim veličastno perje omogoča, da zlahka prenašajo hude zmrzali in dnevne razlike v temperaturi. Vendar pa morajo biti piščanci do začetka mraza popolnoma plumeni.

Meso in jajčni proizvodi

Smernica za proizvodnjo piščančjega mesa in jajc za gojenje v gospodinjstvu je najprimernejša in ne zaman, saj ju sami povprašujejo pri rejcih perutnine. Po koncu obdobja klavnih trupov morajo kokoši dati gospodarjem okusno, hranljivo meso in po možnosti v velikih količinah.

Kakšna je razlika med predstavniki univerzalnih pasem? Običajno izgled:

Veliki trup

• mogočni vrat;
• Veliki trebuh;
• široko zadaj;
• Močne noge;
• Močna krila;
• Ni debelo perje;
• Dobro ohranjeni materinski nagon.

Katere vrste mesnih piščancev so najbolj priljubljene v Rusiji? To je pasma domačih in tujih rejcev.

Moskva black je mesna in jajčna pasma, ki se je rodila leta 1980 v tovarni perutnine Brattsevo v moskovski regiji. V vzrejnih pasmah so bile vključene rjave lagune, italijanski kuropatchatye, glasovi Yurlovsky in New-Hampshire - najboljše pasme po kazalnikih, kot so produktivnost, hitrost, vitalnost, mesna produktivnost.

Opis pasme:

• telo podolgovate oblike z velikimi mišicami;
• Široka glava;
• široke, izbočene prsi;
• naravnost nazaj;
• Ravni listovasti glavnik z elegantnimi zobmi;
• Črni, srednje ukrivljeni kljun;
• oranžne ali temno rjave oči;
• dobro razvita krila in rep;
• Temne noge, včasih zelenkaste barve;
• gosto črno perje s perjem zlate ali bakrene barve;
• Veličastna griva.

Priljubljenost pasme v Rusiji je odvisna od nezahtevne narave krme in pogojev gojenja, dobre imunitete, visoke rodnosti jajc.

Živa teža odraslega tiča doseže 3-3,8 kg, piščanec - 2-3 kg. Piščanci začnejo izvajati v 5-6 mesecih in dajo med letom od 220 do 280 jajc, ki tehtajo 55-60 gramov.

Po mnenju kmetov je najboljšipasma kokoši v smislu prilagajanja lokalnim pogojem - celo močna, do 30 stopinj, zmrzali, prenašajo precej enostavno, v neogrevanih prostorih.

Vendar pa v perutninskih hišah temperatura ne bi smela biti nižja od 0 stopinj, sicer se bo soba morala segrevati z infrardečo žarnico.

Pasmo orpington je v 19. stoletju predstavil angleški kmetovalec William Cook. Glavna naloga, ki si jo je zadal, je, da dobi kokoši meso-jajce z belo kožo in je uspel izvesti načrtovano.

Opis pasme:

• Velik trup;
• Močne prsi visijo na voluminoznem želodcu;
• Krovni list;
• Močne noge;
• Bela koža ne glede na barvo perja in odsotnost črnih kamenčkov na čebulici;
• 11 vrst perja, vključno s - črtasto, modro in brezno;
• Majhna ušesa in uhani;
• Majhen vrat z veličastnim perjem.

Živa teža odrasle ptice je 4-5 kg ​​pri ščurkih in 3-4 kg pri piščancih. Vendar se hitrost orpingtona ne razlikuje. Piščanci rastejo počasi, vendar vedno bolj uživajo krmo. Ptica je mirna in sedeče narave in je zato nagnjena k debelosti.

Orpintoni začnejo nositi v 4-5 mesecih in v prvem letu dajo 170-190 jajc z lupino kremne barve, ki tehtajo 55-60 gramov. V naslednjih letih se izguba teže zmanjša na 140 jajc. Piščanci imajo dobro ohranjen materinski nagon.

Kot vse vrste mesnih piščancev imajo orpings odlične lastnosti mesa - okusno, mehko inJuicy, zato ima stalno povpraševanje potrošnikov.

Bori za piščance

Bojne pasme piščancev so bile ustvarjene za borbe tiča, zato se predstavniki te smeri ne bi smeli razlikovati po mesu in jajcih, temveč v moči, pogumu, preprostosti in vzdržljivosti.

Za predstavnike bojevnih kamnin so značilne naslednje značilnosti:

• Močan, a lahek skelet;
• Razvijajo se močne mišice;
• Močna glava;
• Dolgo podolgovato, podolgovato telo;
• Močne visoke noge;
• Močan in močan kljun;
• Zmerno perje;
• Mali rep;
• Teža grebenov bojevnikov se lahko giblje od 500 gramov do 7 kilogramov.

V Rusiji so bori za petelini uradno prepovedani, včasih pa se zadržujejo v zasebnih ustanovah, in če želijo pogledati te peteline in se staviti, to ni dovolj.

Predstavniki teh pasem imajo merila za izbor, eden od njih pa je način boja, lahko je prav, krožen, sel, tat.

Moskovska bojna kokoši je najbolj priljubljena v Rusiji.Glede na velikost in bojne lastnosti so boljše od angleščine in nekaterih drugih bojnih kokoši.Strokovnjaki vključujejo pasmo v linijo mesnih jajc z možnostjo uporabe v športne namene.

Opis pasme:

• Glava se je podaljšala;
• Glavnik je majhen;Kljun je velik, ukrivljen, ostro temno siv;
• Ušesa in uhani so majhni;
• Vrat je dolg, ukrivljen z gostim perjem, ki je med bitko pticslužijo kot neke vrste verižna pošta;
• Prsni koš je ravno, vendar mišičast;
• Noge so močne, dolge, sive ali rumene barve, brez perja, z ostrimi;
• Srednje dolg lokast rep;
• Barva perja je črna in rdeča, kot v malajski kokoši.

Živa teža odrasle ptice je 4-6 kg pri ščurkih in 4 kg pri piščancih. Nezanesljivost je nizka - okoli 140 jajc na leto z svetlo rjavo lupino in tehtanjem 58-61 gramov.

Kulang - pasma bojnih piščancev, pridobljenih v srednji Aziji v antičnih časih zaradi izbire posameznikov za temperament, trdnjavo in masivno ustavo. V Rusiji se gojijo za ohranjanje genskega materiala v majhnih živalskih vrtovih in na dvoriščih ljubiteljev perutnine.

Opis pasme:

• Navpični, podaljšani trup navzgor;
• Masivne in močne prsi;
• Majhna glava;
• Močan, kratek kljun;
• majhen grob greben;
• Okrogle, briljantne oči;
• Pomanjkanje ušes in uhanov;
• Dolge, trpežne, široke noge z ostrimi;
• Stegna, gosta, črna, losos ali svetlo rjava;

Kulani so zelo pogumni, agresivni in živi. So dobro usposobljeni in z lahkoto pridobijo spretnosti za boj.

Živa teža petelinke pri starosti 3-4 mesece doseže 4-7 kg, piščanec 3,2-3,8 kg

Jajca se začenjajo polagati pri starosti 6-6,5 mesecev, pri čemer v enem letu 102-120 jajc, ki tehtajo 55-60 gramov, z svetlo rjavo lupino.

Dekorativne piščančje pasme

Dekorativni divji petelin je zgodovinsko druga po športni smeri. Prvotno dekorativne piščance, ki se uporabljajo za dekoracijo kraljevskih in cesarskih sodišč, ali za obredne namene. Zato so najpomembnejša merila za njihovo izbiro zunanje lastnosti - nenavadna barva perja, značilnosti strukture, značilnosti perja. Za dekorativne kamnine sodijo in pritlikave sorte nekaterih pasem, ki gojijo meso ali jajca.

Dekorativni piščanci niso dolžni zadovoljiti lastnikov z visoko jajčno produktivnostjo ali okusnim mesom - njihova glavna naloga je, da s svojim nenavadnim videzom okrasijo svoje zasebno dvorišče ali živalski vrt živalskih vrtov.

Ruski chubby - pojavil se je v Rusiji kot posledica ljudske vzreje. Kljub temu, da vzreje niso izvajali strokovnjaki, ampak ljudski obrtniki, je pasma izšla zelo kakovostno - z dobrim videzom in dobrimi kazalci za meso in plodnost.

Opis pasme:

• glava s šiško, ki navaja ime pasme;
• Telo je široko in dolgo, zoženo do repa;
• Lice je gladko, rdeče;
• glavnik majhen, listnat ali rožnat;
• kljun rumeno, ukrivljen;
• Oči, uhani in ušesa so rdeči;
• Vrat je ukrivljen, stožčast, kratek;
• Krila rahlo spuščena;
• Nazaj je ravna in široka;
• Rep je dobro razvit, z dolgimi konji v petelinih;
• Noge niso dolge in niso pletene;
• Ptičasto obilno, gosto, belo, črno, sivo alimodra barva.

Živa teža petelinov je 3,5 kg, piščanca - 2,2 kg. Zaprtje 160-180 jajc letno, tehta 55-56 gramov, z lupino bele ali krem ​​barve. Ruska debela jajca se uporabljajo za piščance ali za jedo. Poleg tega imajo ruski piščančji kosi okusno, hranljivo meso.

Kokoši imajo materinski instinkt, samostojno sklepajo piščance in skrbijo zanje dolgo časa.

Prireja ruske piščančje kokoši, večinoma doma, za industrijsko vzrejo nimajo dovolj visoke zmogljivosti. Na domu se hitro navadijo na nove razmere in se nezahtevno hranijo.

Ptice imajo mirne izbokline, zlahka se navadijo na ljudi in celo dovolijo rezanje šiške, ki prekrije oči, in jim preprečujejo, da bi pluli po dvorišču.