Recept
- 900 g govedine
- 3 kozarca goveje juhe
- 3 žlice kokosovega olja
- 1 srednja žarnica 6) Cedar in sok 1 oranžna
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 žlica svežega timijana
- 2 ½ žličke zdrobljenega česna
- 2 žličkimleti cimet
- 2 žlički eritritola
- 1 ½ žličke črnega popra
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička sojine omake
- ) 1 čajna žlička ribje omake
- 1 čajna žlička rožmarina
- 1 čajna žlička žajblja
- 2 celotna lovorja
Priprava
1.Zelenjavo in meso narežemo na kocke.Nalijte sok iz pomaranče in ga premešajte z lupino.
Toplotno kokosovo oljev ponvi iz litega železa.
3.V skledo za cvrtje v serijah dodajte aromatizirano meso (sol + poper).Ponev za peko ne prepolnite.
4.Popecite ga in ga odstranite iz ponve.
5.Takoj ko je vaše goveje meso pripravljeno, dodajte zelenjavo v posodo.Pripravite 1-2 minut.
6.Dodajte pomarančni sok in nato vse druge sestavine v ponvi, razen rožmarina, žajblja in timijana.
7.Pripravite se 30 sekund in nato dodajte vse druge sestavine.
8.Mešajte 3 ure.
9.Odprite posodo in dodajte druge začimbe.Pustite, da se pripravi 1-2 uri.
En obrok vsebuje 337,6 kalorij, 13,83 grama maščobe, 5,59 gramovčisti ogljikovi hidrati in 42,17 g beljakovin.
