Dušeni som z zelenjavo - kako kuhati soma v multivartih

Som - zelo velika plenilska riba, ki lahko doseže do pet metrov dolžine. Ampak za kuhanje je bolj primerna za majhno spodnjo boksarico.

Glede na posebnosti velikih predstavnikov te ribe imajo poseben vonj, poleg tega pa se bo dušeni som z zelenjavo izkazal za togega. Iz okusnih rib bodo prišli samo veliki kosi ali nadevi z ribjo torto.

Veliko sodobnih lastnikov zemljišč zanima, kako pripraviti soma v multivarte? Če želite začeti ribe, morate odcediti in očistiti iz sluzi - koža v somu nima lusk. To sluz je treba temeljito očistiti, ker bo drugače jedilnica dala smrdljiv odtenek, ki popolnoma uniči okus kuhane poslastice.

Za odstranitev sluzi se soma drgne s soljo, po možnosti veliko.

Manipulacijo je treba izvajati z zunanje strani trupa in od znotraj. Gospodinja, ki je dobila soma na mizi v multivartih, ponuja različne recepte.

Seveda je multivar odličen pomočnik pri kuhanju, dušena soma z zelenjavo pa se preprosto spremeni v okus in je zelo preprosto kuhati z multivariatno.

Spoznajmo več receptov o tem, kako kuhati soma v multivartih. Ti recepti so zelo preprosti in ne zahtevajo dodatnega napora v kuhinji.

Paradižnik s krompirjem

kisla smetana - 100 gramov;
česen - 4 zobe;
voda - 1 multiscan;
krompir - 1 kg;
som;
začimbe, sol - po okusu.

Za začetek morate vzeti krompir in ga razrezatibitovDaj v ponev.Zmešamo kislo smetano, večstopenjsko vodo z moko in soljo.To mešanico dajte na krompir.Očistite soma in jo temeljito sperite (o pravilnem čiščenju soma je napisano zgoraj).

Ribe, narezane na kose, fino narezan česen.Nato morate rezine kosov rib v začimbah in česen, pre-nashinkovannom, malo soli.Namestite rešetko krompirja in nanj položite soma.

Naslednja stopnja kuhanja je zapiranje ponve in nastavitev načina "Piščanec".

Zato bo jed pripravljen za 20 minut, kar se bo izkazalo za izjemno okusno in hranljivo.
Zanima vas še en recept, kako kuhati soma v multivartih?Nato vam ponudimo nekaj okusnih nasvetov.

Mačja paprika, kuhana v multivartih

Za to jed bodo potrebni naslednji proizvodi:
sveža zelišča;

paprika - 1 pod;
somi - 0,5 kilograma;
korenje in čebula - 1 kos;
paradižnik - 1 kos;
kisla smetana;
začimbe.

Za pridobitev okusnega soma v multivartih, recepti priporočajo ribe, narezane na majhne koščke.Treba jih je posuti z začimbami in soljo, nato jih položiti na dno multivark.

Sadijo zelenjavo (kocke ali slamo), jih premešamo in jih položimo na vrh some.

Vse zmeljemo s kislo smetano ali majonezo.Ko izberete program "Kissing", morate kuhati 1 uro.Nato dobimo posodo in uživamo v okusu.

Soma filet za paro

Za takšno jed potrebujete: sojino omako, papriko in poper,voda, riž, 2 žlici. l balzamični kis, sončnično olje, začimbe, sol in seveda som.

Ribji file, opran in posušen, narezan na majhne koščke. Sol, zmešamo z začimbami in omako. Pustite, da obdelovanec pušča v 1,5 do 2 urah.

Poleg tega mora biti file ovit v folijo in položen na paleto, ki je namenjena kuhanju pare.

V multicase nalijte riž, zlijte ga z vodo in soljo. Z vrha riža, ki je postavljen v paleto z več kladivi z ribami. Način kuhanja je "Rice". Po 40 minutah bo jed pripravljen za serviranje na mizi.