Dušeno zelje s krompirjem v multivartih: domači recepti

Na prvi pogled obogateno zelje s krompirjem v multivartih izgleda precej preprosto. Ampak s pravilno kuhanje je mogoče narediti eno od vaših blagovnih znamk jedi. Naši recepti vam bodo pomagali ustvariti kulinarično mojstrovino.

Preprost recept

Sestavine, ki jih potrebujete:

  • Korenje - 1 kos;
  • krompir - 6 kosov;
  • zelje - 1 kilogram;
  • paradižnikova pasta - 100 gramov;
  • Čebula - ena glava;
  • dva lovorjaka;
  • en kozarec vrele vode (približno 300 ml);
  • sončnično olje - 3 žlice;
  • Dodajte začimbe in sol po lastni presoji (koriander, koper, peteršilj, kumina).

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.

Vsebnost kalorij 100 g. - 56 kalorij.

Vso zelenjavo je treba oprati in očistiti. Krompir je treba razrezati na velike kose, ga razrezati na približno 5-6 kosov. Korenje s čebulo narežemo na majhne kroge.

Nalivanje (običajno) olja na dno multivarija, nežno posipanje narezanega korenja s čebulo. Aktivirajte Multivark v načinu »Peka«. Kritje ni nujno zajeto. Korenje s cebulo prepražimo 5 minut. Ne pozabite mešati vaše jedi.

Nato dodajte krompir v multivark. Še naprej kuhajte še 10 minut. Na koncu krompirja ne smete biti popolnoma pripravljeni. Vse kar potrebujemo na tej stopnji je doseči hrustljavo skorjo na površini krompirja.

Medtem ko imate čas, zmeljemo glavico zelja.

Nato morate izklopiti način peke. Zmešajtezrezano zelje s sesekljenim česnom.Dodajte 3 žlice paradižnikove paste.Nato vse v več paketih.Dodate lahko tudi črno kumino in sol po okusu.Postavite en lovorjev list (vendar ne pozabite, da ga dobite na koncu).

Posodo posušite s toplo vodo in jo premešajte.

Nato vklopite način "poglobitve" in trdno zaprite pokrov.Mešamo 1 uro.

Zadnji korak.Tukaj, glede na vaše želje, lahko dodate nekaj zelene in začimbe.Priporočamo peteršilj.Vendar je treba spomniti, da je bolje, da ne držijo z dodatkom začimb, saj lahko spremenijo okus jed, ne le na bolje.

Torej lahko tukaj v pol ure skuhamo jed s precej zanimivim okusom.Dušeno zelje bo vedno dodalo svetle barve vaši mizi.

Zapečeno zelje s krompirjem in suhimi slivami v večkratni rdeči koži Redmond

Ali radi kuhate v multivartih iz Redwood?Če je tako, imate veliko srečo.Z vami bomo delili recept odličnega zelja z navadnim krompirjem in nenavadno sestavino - suhimi slivami, ki jih lahko sami skuhate sami, pri tem vam bo pomagala Multivarka Redmond.

Katere sestavine potrebujete:

  • Krompir - 5 kosov;
  • Korenje - 1 kos;
  • Zelje - 1 kokoš;
  • Paradižnikova pasta - 1 vrečka (150 gramov);
  • Čebula - ena glava;
  • en list lovorja;
  • eno kozarec tople vode (približno 2500 ml);
  • suhe slive brez semena - 100 g;
  • Maslo sivke - 2 žlici;
  • Spice inpo želji dodajte sol (koriander, poper, kumina);

Čas kuhanja: 1 ura 40 minut.

​​

100 gramov kalorij.- 75 kalorij.

Vsa zelenjava se bolje opere in nato očisti.Krompir je treba rezati v velike kose, ki ga rezanje približno 5-6 kosov.Korenje s čebulo narežemo na majhne koščke.

Na dno nalijte olje.Ko se segreje - previdno dajte že narezano zelje.Dodajte ga v majhnih porcijah.Postavite ponev v "Praženje" in počakajte 25 minut.Postopoma mešajte.

Nato dodajte narezane korenje in vse pazljivo premešajte.Vklopite način "Roast" za 10 minut.

Čebulo v tem času razrežemo na majhne koščke.Dodajte čebulo in ne pozabite mešati vsega.Po tem zapremo pokrov in počakamo na konec danega programa.

Počakajte, da se program konča, odprite pokrov in dodajte sol po okusu (približno 2 žlički).Poper in kumina - tudi po okusu.Na koncu vrgnemo nekaj lovorovih listov.

Zdaj je čas, da se dodajo suhe slive in paradižnikova pasta.Po dodajanju zmešajte celotno posodo.

Nato zaprite pokrov in nastavite parameter "Steam" za 25 minut.Nato odprite pokrov, dodajte nekaj žlic sladkorja in ponovno vklopite pare 10 minut.Ne skrbite predolgo.To lahko poslabša strukturo vaše zelenjave in jih spremeni v kašo.

Vse.Vaša jed je pripravljena.

Ta preprost recept vam bo pomagal presenetiti svoje najdražje z zelo prijetno in okusno jedjo.Upam, da ste se vrnilivečkrat ga boste uporabili za predstavitev vaših kulinaričnih sposobnosti. Dober tek!

Kislo zelje, krompir v multivartih

\ t

Klobasa s krompirjem je zelo primerna za druge jedi. To je ena najbolj priljubljenih jedi v Rusiji. Ponujamo vam recept za tako okusen obrok, ki vas ne bo pustil ravnodušnega do nobenega degustatorja.

To posodo boste morali pripraviti:

  • Krompir - 5 kosov;
  • kislo zelje - 0,5 kg;
  • Testenine (iz paradižnika) - 150 g;
  • Ena glava čebule;
  • Lavra - 2 listja;
  • Olje (rastlinsko olje) - 3 žlice;
  • Sol in vse začimbe (posušen koriander, koper, poper).

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Vsebnost kalorij 100 g. - 65 kalorij.

Za začetek moramo v vodo dati kislo zelje, da odstranimo odvečno kislino. Pol ure bo dovolj. Potem pridemo in se dobro stisnemo, tako da ni več vode.

Čebulo nato narežemo na majhne koščke in jo prepražimo na sončničnem olju (zelenjava). Popecite, dokler ne postane lepa in rožnata (dovolj je 10 minut).

Nato zelje razporedite s krompirjem, narezanim na majhne koščke. Zmešajte in dodajte začimbe po vašem okusu. Ne pozabite dodati žličko sladkorja in lovorjev list.

Na koncu nanesite paradižnikovo pasto (ena žlica bo dovolj) in vse skupaj zmešajte.

Po vsem tem zaprite posodo, ugasnite "gasilni" način in vklopite multi-stroj za 1 uro.Čakanje na signal.

Ko ste slišali signal, izpostavljamo način "pilafa", čakamo na pripravljenost za nadaljnjih 40 minut.ki ni voden.

Na koncu kuhanja dodajte začimbe in sol po okusu.Priporočamo dodajanje koper in peteršilja.Ne pozabite dobiti lovorja.

Priprava te jedi vam ne bo vzela preveč časa in rezultat tega kulinaričnega rezultata bo prijetno presenetil vsakogar, ki se bo odločil poskusiti.Ne pozabite, da kislo zelje ni le zelo okusno, ampak vsebuje tudi veliko količino koristnih vitaminov in snovi.Ne bojte se kuhati takega kislega zelja, saj vsebuje zelo malo kalorij.

Nasveti za kuhanje

  • Zelja nikoli ne kuhajte pri visokih temperaturah.Visoka temperatura uniči okus jedi.Da bi zelje okusno - ga kuhamo pri nizkih temperaturah v načinu "izumrtje";
  • Da bi bilo zelje bolj mehko in mehkejše, ga je treba soliti šele po koncu kuhanja;
  • Zelja ni treba pretresati zelo fino, saj se lahko v procesu kuhanja spremeni v kašo;
  • Pri gašenju lahko zeljni sok izhlapi, zato je treba občasno dodati nekaj vode;
  • Mlado zelje je treba zaklati 20 minut, zimske sorte pa kuhati približno pol ure.

Odličen apetit in zanimive kulinarične naloge za vas!