Predlagam, da kuhamo koristne dobrote, ki jih je bralka bloga Oksana Bilan slastno opisala in fotografirala
V zadnjem času je v naši družini obstajala tradicija kupovanja sladkarij in peke, ki je bila zelo škodljiva za telo, za kuhanje sladkarij iz suhega sadja. In to ni le sladka poslastica, ampak tudi neverjetno uporabna!
Ovsena kaša, suhe slive, banane, rozine, suhe marelice, orehi, naravni cvetlični med - kaj je lahko boljše za lahek, a kaloričen prigrizek?
Okus palic se lahko spreminja, če namesto orehov vstavimo mandlje, rozine pa, na primer, zamenjajo posušene brusnice.
Za pripravo ovsenih žemljic s suhim sadjem boste potrebovali:
- Ovseni kosmiči - 200 g
- Banana - 1 kos.
- rozine - 50 g
- Suhe slive - 50 g
- Kuraga-50 g
- 100 g orehov (oreh)
- Med (tekoči) - 70 - 80 g
Najprej dodajte suho sadje v vrelo vodo in pustite, da stojijo 5 minut, tako da je vsa umazanija dobro oprana.
Nato je treba zrezati zrele banane v pire krompirju. Naredil sem ga kot mešalnik. Lahko pa ga stisneš z vilicami.
Banani dodajte pol obroka suhega sadja in jih zmešajte z mešalnikom. Preostale suhe marelice, rozine in suhe slive se fino sesekljajo z nožem in jih pošiljajo tudi v sadni pire.
Pred uporabo orehov je priporočljivo rahlo posušiti v suhi ponvi in jo sesekljati. V barovih imam rad velike koščke orehov, tako da jih imamsamo odrežejo nož (ne dovolj).
Sedaj dodajte ovseno kašo in med. Vse sestavine temeljito premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Držite "testo" za palice za 15 - 20 minut, da bi ovsena kaša malo vpije.
V posodo, obloženo s pergamentnim papirjem, vstavite sadno-ovseno kašo debeline približno 0,5 cm. Posodo pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj za 25 do 30 minut.
Vročo sladico razrežemo na koščke.
Bon appetit!
Bralnik spletnih dnevnikov, Oksana
