Ti domači recepti za piškotke v hitri roki so odlični za tiste, ki resnično želijo kuhati nekaj okusnega, vendar ne želijo sploh stati na južni strani. Hitro, okusno, srčkan - in ne traja veliko časa. Idealni recepti za popolne gospodinje, ki imajo dovolj časa za vse.
Mehki medeni piškoti na kisli smetani
Za pripravo te mojstrovine bo potrebno:
- Moka - 600 g;
- sladkor - 200 g;
- Maslo - približno 150 g (lahko vzamete margarino, vendar bo okus nekoliko drugačen);
- 2 žlici (60 g) medu;
- kisla smetana - 250 g;
- 1 čajna žlička sode ali sredstva za izpiranje;
- Vanilija po okusu.
Če vzamete razpoloženje, lahko testo zmešate v 15 minutah, 10 minut piškotkov. Torej največ po pol ure lahko že sedete in pijete čaj.
Celotna vsebnost kalorij nastalega piškotka ne bo majhna - 4454 kcal, če pa zaužijete malo, bo 353 kcal (sto gramov) pokvarilo sliko ne toliko. Podatki temeljijo na dejstvu, da se uporablja manj kisle smetane.
Testo se pripravi preprosto. Najprej je treba raztopiti maslo, nato dodamo med toplo maslo in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Postopoma dodajte sladkor, ponovno temeljito premešajte.
Nato dodajte druge sestavine in vsakokrat dobro mešajte. Sour, Soda (Ripper), Vanilla - ko je vse pomešano, dodamo moko in zamesimo testo, naj bo zelo mehko, vendar ne tekoče.
Mimogrede, z moko je bolje, da ne pretiravate, sicer bodo piškotki razpokali in bodosuha.
Pečico je bolje vključiti vnaprej, segreti do leta 2000.
Nato se majhne kocke utapljajo iz testa, za vsako pa se opravi test, poln žlice. Kroglice so položene na posodo, lahko pa se tudi rahlo segrejejo.
Minuta po 10 piškotkih je pripravljena za vsak primer, če jo lahko preverite tako, da jo vstavite v eno tekmo ali zobotrebcem (morajo ostati suhi).
Če želite, lahko kuhate glazuro ali potresemo piškote s sladkorjem v prahu, čeprav je tako okusno.
Preprosti piškoti s sirom
Še en recept za tiste, ki radi jedo okusno, vendar ne želijo veliko seva.
Sestavine potrebujejo malo:
- 2 staljena sira;
- Margarina - 1 pakiranje;
- Kozarec moke.
Skoraj ne potrebuješ časa, to lahko storiš dobesedno na poti - 20 minut in piškotek vročih jedi bo na mizi.
Vsebnost kalorij pridobljenega piškotka bo 2302 kcal, vendar je le zaradi dejstva, da je majhna, približno pol kilometra. 100 gramov piškotkov vsebuje 480 kcal, zato je najbolje, da se ne odnesete.
Testo se kuha tako hitro, da je bolje, da pečico obrnete takoj, segrejemo na 1800-2000.
Kumare in margarina neposredno na hladilniku se drgnejo na mešalnik. Nato morate začeti dodajati moko, po možnosti v majhnih porcijah, in testo zamesiti. Zibanje listov majhne debeline in rezanje, lahko steklo, ali obliko. Lahko samo nož, nato kvadrate.
Rahlo potresemo s sladkorjem, po želji pečemo največ 10 minut. Nežnost, samo taljenje v ustih, okusodvisno od izbranega sira, lahko eksperimentirate in izberete najboljše!
Piškotki na kefirju
Če je v hladilniku pakiranje kefirja, potem je na voljo čaj s piškotki.Poleg kefirja boste potrebovali:
- Moka - polycotton;
- Pol kozarca sladkorja;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 1 čajna žlička sode (pogasiti s citronsko kislino);
- Sam jogurt - 2 kozarca.
Če želite, ali bolje, neuporabo za kuhanje lahko vložite v 15 minutah.
Kot vsaka moka, so piškotki precej kalorični - 2208 kcal (približno 660 g).100 gramov poslastice izgleda bolj prijetno - 368 kcal.
Vklopite pečico, temperaturo pečenja - 2000.
Močno mešajte kefir s sladkorjem in sončničnim oljem (zelenjavo).V nastalo občutljivo kremo dodamo sesekljanko, moko in zamesimo testo.
Rolo zavijemo na debelino, ki ni večja od 0,5 cm, jo nežno položimo na posodo (predhodno namažemo z oljem, potresemo s sladkorjem, mletim cimetom po želji, pečemo največ 7-10 minut, preverjamo razpoložljivost tekme ali
Domači piškotki v ponvi
Če ne želite peči s pečico, lahko kuhate okusne piškote v ponvi
Za kuhanje boste potrebovali:
- 1 jajce,
- 3 polne žlice kisle smetane;
- Sladkor - 100 gramov, ni pakiranobrusi;
- 3 žlice (40 gramov) sončničnega olja (. Rast)
- 1,5 skodelice (250 g) moke,
- soda aliRipper - 1 čajna žlička.
Priprava za 20 minut, tudi če ni posebnih spretnosti.
Celotna kalorična vsebnost pridobljenega piškotka (ne več kot pol kilograma) - 1490 kcal. Kalorična vsebnost 100 g peke bo 338 kcal.
V skledi se razbije jajce, doda sladkor, kisla smetana. Zmes premešamo na bujno peno in postopoma dodamo olje.
Nato dodamo moko v majhnih porcijah in zamesimo testo. Skupaj s potrebo po izlivanju in razpokanju. Testo se ne sme prilepiti na roke, zato bo moka morda potrebovala malo več ali manj.
Konćano testo se potisne v klobaso in razreże. Po želji lahko testo ohladimo v hladilniku 15-20 minut.
Lahko tudi oblikujete črko, iz katere lahko izrežete vse oblike. V vsakem primeru debelina preskusa ne sme biti večja od 5 mm, testo v postopku kuhanja pa se bo povečalo.
Bolje je, da se ponev vnaprej segreje na majhnem ognju, piškote pa se popolnoma brez kuhanega olja kuhajo na suhi površini. Pečemo na obeh straneh, prvo na eni strani, ko postane rdečilo, piškote obrnemo in držimo pod pokrovom še 2-4 minute. Na splošno mora biti v ponvi za največ 6 minut.
Od dane količine proizvodov se dobi povprečno 20-25 piškotkov. Lahko so glazirane, potresemo z orehi, lahko jih zlepite skupaj, zmešamo z gosto kislo smetano ali marmelado. Z hrustljavo skorjo in mehko notranjostjo ni neprijetna, okusna, preprosta.
Palice s sirom
Če sladki piškotki ne navdihujejo, lahko s sirom naredite pikantne palice, to ni le dodatek k siručaj ali pivo, pa tudi čisto okusno hrano.
Za tak piškotek potrebujete:
- ovseni kosmiči (navadni "Hercules") - 1 skodelica;
- Moka - 0,5 skodelice;
- 4 žlice (60-80 g) masla;
- Sir - 50 g;
- 50 g (4 žlice) mleka;
- Sol (možno in ne sol, v soli veliko soli);
- Topljena črna ali rdeča paprika po lastni volji in okusu.
Lahko kuhate ne v petih minutah, vendar bo rezultat presegel pričakovanja. V povprečju lahko pričakujete, da boste porabili približno 30 do 45 minut.
Če je apetit visok, lahko število izdelkov takoj povečate za polovico, saj bo proizvodnja le 350 gramov piškotkov, ki vsebujejo 1380 kalorij.
Maslo položite na toplo, da se mehča, ne stopite. Najbolje je, da ga narežemo na majhne koščke naenkrat. Vklopite pečico. Testo namažite z oljem.
Sir na rešetki.
V skledi zmešajte kosmiči, sol, poper in moko. Dodamo sir, maslo, začnemo mešati testo, postopoma dodajamo mleko.
Mizo prelijemo z moko, testo razredčimo in narežemo na ozke trakove.
Trakovi za razgradnjo, pečemo 10-15 minut, morajo kupiti zlato barvo.
Lahko poskusite kuhati z različnimi sortami sira, okusna in enostavna jed pa nikoli ne postane dolgočasna.
Treba je paziti na sorto ovsenih kosmičev. Če je hitro kuhanje, potem se lahko držite določenih razmerij, za navadno ovseno kašo bo trajalo malo več mleka, testo bo malo lagalo in pečemo nekaj.minut.
sendvič piškotki brez masla
Kljub dejstvu, da je pečenje na maslu edinstven po okusu, obstaja veliko privržencev rastlinske hrane, pa tudi nasprotniki uporabe živalskih maščob. Ta recept jim bo pomagal, da ne ostanejo brez sladkosti, zato je treba opozoriti, da je testo za ta piškotek zelo enostavno pripraviti.
Za tako preprosto uporabno piškotek potrebujete:- 1 jajce;
- Sladkor - 100 g;
- vanilin (vanilijev sladkor);
- 60 g mleka;
- 0,5 skodelice katerega koli rastlinskega olja;
- 350 g moke;
- 0,5 čajne žličke (4 g) sode (za gašenje je treba dodati kis ali citronsko kislino - enako ali malo več) .
- sol po okusu;
- 3 žlice suhega maka;
- Marinirana nageljna, ingver na konici noža.
Skupaj s pečenjem piškotkov ne traja več kot pol ure. To je enostavno kuhati, ni potrebno, da se ohladi testo v hladilniku, je zelo plastična.
Izkazalo se je, da bo piškotek za kalorije 2618 kcal, teža gotovega piškotka pa približno 600 g. V 100 g bo približno 400 kcal.
Najprej zmešajte moko, začimbe, sodo. Nato se v mešanico zlije rastlinsko olje, testo trituriramo do homogene mase.
Nato dodajte sladkor in vanilijo - testo se ponovno temeljito obriše. Nato brez prekinitve testa dodajte jajca, mleko, limonin sok ali kis (za gašenje sode). Maka se doda v zadnjem obratu.
Testo razvaljamo in prerežemo ali prenesemo žoge - lahko pripravimo testo poljubno, natopolizdelek se razkroji na posodi in peče v pečici pri temperaturi najmanj 1800, dobesedno 10-15 minut.
Z užitkom začinite peko in v dobrem razpoloženju, in privoščite gospodinjstvu preproste, a tako izjemno okusne piškote.
