Feijoa: dobra in slaba, sorte

Pred kratkim se je na trgih pojavil izdelek, katerega ime lahko povzroči nasmeh na obrazih nekaterih ljudi. In gre za Feijoa. Jagode, ki jih je mogoče zbrati z drevesafeijoa, koristi in škodeso pomembne. Zato bo v tem članku o tem obratu.

O čem govorite?

Feijoa - vrsta zimzelenih rastlin, večinoma majhnih dreves, katerih višina komaj doseže štirimetrov. Pripada rodu Akka in družini Mirtovy. Feijoa se imenuje tudi sadje te rastline.

Sadje je veliko, mesnato sočno jagodičje, ki je po okusu in okusu podobno ananasu, kiviju ali jagodam. Ima temno zeleno barvo, rdečkasto-ovalen, širokokoten ali kvadra. Dolžina se giblje od 2 do 5 cm. Glede na sorto se lahko številka poveča na 7. Teža standardnega sadja doseže 60 gramov, včasih 100-120 gramov.

Seme obdaja prosojna kisla kaša, ki ima belo barvo, katere koža ima rumeno-zeleno barvo in gladko površino, ali temno zeleno in hribovito.

Zgodovina in produktivnost

Feijoa je bila prvič odkrita v 19. stoletju v Braziliji. V tistem času so tu pogosto prihajali Evropejci. Rastlina je dobila ime po odkritelju. To sta bila Joan da Silva Feige, direktorica Naravoslovnega muzeja.

Vendar pa je ta rastlina povzročila ne samo gorska regija Brazilije. Feiho je tudi dom Kolumbije, severne Argentine in Urugvaja. Sedaj lahko sadje te rastline najdemo v subtropskih območjih južne Rusije, Kavkaza, Dagestana, Armenije. Nova Zelandija, Avstralija in Sicilijagojiti.

Sestava

Korist in škoda Feijoesta v veliki meri odvisna od bogate in raznolike sestave sadja te rastline. Na 100 g proizvoda je potrebno:

• 2 proteina;
• 8 g maščobe;
• 6 gramov ogljikovih hidratov.

Kalorična vsebnost iste mase jagod bo enaka 49 kcal. Pri tem jo lahko primerjamo z mnogimi drugimi, bolj znanimi izdelki, jabolki in pomarančami. Večina vitaminov je B, C in PP. Od makro- in elementov v sledovih v velikih količinah so natrij, kalij, magnezij in številne druge snovi.

Razvrščanje

Obstaja več sort Feijoa. Spodaj je seznam več vrst obratov s kratkim opisom:

• "Svetloba" - ena najbolj znanih sort. Plodovi te rastline imajo povprečno maso, okroglo-ovalni in dolgoletni. Koža je ponavadi temno zelena z rdečilom. Pri zorenju senca postane svetlejša. Površina feijoe je hribovita. Ima prijeten okus, daje lepljive opombe. Povprečni pridelek dreves in se lahko zbira v drugi polovici oktobra;
• Večje plodove najdemo v sorti "Nikita". Koža je popolnoma enaka, razen v enem trenutku - ni spolno zrelo. Myakush ima sladko kislo-sladko osvežujoč okus;
• Druga sorta, "začinjena", ima enake plodove, kot v "Nikitsky". Vendar je njihova oblika najpogosteje zaobljena kot podolgovata. Površina je hribovita. Zelo majhna količina semen v sadju se razlikuje od te sorte. Vendarkorist in škoda Feijoete rastline ne postane manj;
• Ni znano, zakajsorta "prve pasme" ima tako ime. Nenazadnje je izraz za spravilo opredeljen kot povprečen pozni rok. Plodovi se z drevesa odstranijo konec novembra in v začetku decembra. Plodovi tega drevesa so običajno majhni. Oblika plodov je drugačna. Ko zorenje koža postane svetlo zelena, rumenkaste barve. Plodovi te sorte imajo veliko semen. V navadni feijoa lahko vsebuje do 70 kosov;
• Zgodnje zorenje ima sorto z zgodnjim okusom, sadje te rastline je res dišeče. Feihoa sok, sočen, nežen z značilnim kislo-sladkim okusom. Vendar moramo biti previdni, saj lahko v enem sadju vsebuje okoli 40-50 semen. Toda površina plodov je za razliko od drugih primerkov gladka.

Koristne lastnosti

Feijoa ima korist in škodo . Če govorimo o koristnih lastnostih ploda, potem je njegova sestava bogata in raznolika. Priložnost, da se seznanimo z njo, je že bila. Ampak tukaj je kakšen učinek je lahko.

Na primer, plodovi te rastline bodo koristni za tiste, ki imajo pomanjkanje joda v telesu. To je posledica vsebine Feijoa te postavke. Poleg tega je lahko prebavljiva in topna v vodi.

Vitamin C je tudi del proizvoda. Njegovo količino lahko v nekaterih primerih primerjamo tudi s takšnim proizvodom, kot je limona. Zaradi tega so jagode odlično naravno zdravilo za virusne in kataralne bolezni. Vključitev Feijoa v prehrano bo okrepila imuniteto, spodbuja enostavno prebavljivost vitaminskih kompleksov.

Sadje pozitivno vpliva na prebavo. Pektin pomaga normaliziratidela organov, vključenih v ta proces. Ta snov je tudi dober odvajalni in hranilni medij za črevo in njeno mikrofloro.

Tanini se nahajajo v koži zarodkov. Da bi imeli koristi od teh elementov, je potrebno, da ga ne jemo, temveč da ga posušimo in skuhamo bodisi kot ločeno pijačo ali s čajem.

Ločeno upoštevajte prebavni sistem otroka. Ona je, kot je znano že dolgo časa, lahko neoblikovana, zato se telo neustrezno in nepričakovano odziva na nekatere izdelke. Feijoina infuzija lahko pomaga okrepiti prebavni sistem. Če želite to narediti, morate pivo 1 žlico lupine 200 ml vrele vode. Pitje je pol skodelice pol ure pred jedjo.

Za tiste, ki želijo izgubiti težo, lahko s to jagodami vadite dieto. V ta namen je treba vsako večerjo zamenjati s 300 g sadja. Ampak pomembno je vedeti ukrep. Prehranjenost s sadjem lahko vodi do zastrupitve, kar bo povzročilo zastrupitev in vse spremljajoče simptome.

Kontraindikacije

Kot večina živil, ni lefeijoa. In škodaje prisotna tudi v tej rastlini. Zato je treba upoštevati nekatera priporočila:

• Vsak eksotični proizvod lahko povzroči alergijske reakcije. Pogosti simptomi so kožni izpuščaji, srbenje. V nekaterih primerih je lahko vnetje sluznice;
• Prezrelo sadje ima tudi več škode kot koristi. Uporaba takega izdelka bo povzročila zastrupitev s hrano, ki lahko zelo uniči užitek proizvoda. Odgovorni pristop k izbiri izdelkov;
• Kot kumare,feijoa ni mogoče kombinirati z mlekom. Učinek bo veliko bolj nesrečen kot vsi znani učinki takšne sinteze. Če je možno kombinirati jagode z mlečnim proizvodom, je najprimernejši sir, jogurt ali mlečna sirotka;
• Bolniki s sladkorno boleznijo morajo zmanjšati uživanje ploda rastline na minimum. Ni potrebe, da bi popolnoma izključili Feijoa iz prehrane, saj poleg nevarnih v tem primeru saharoze, v sestavi jagod in pektina.

Shranjevanje

Za ohranitev feijoe so potrebna več meril:

• Skladišče je lahko samo hladilnik. Toda tudi v tem primeru bi moralo biti čim prej, ker je rok uporabnosti nizek in je dva do tri dni;
• Če je feijoa pridobljena nezrela, ki se lahko pojavi v 80% primerov, jo lahko nekaj dni pustimo pri sobni temperaturi. V istem hladilniku so plodovi, ki so bili zbrani novembra, preživeli do pomladi. Vendar ne pozabite na posebnosti različnih vrst sadja.