Fižol za zimo, pesa solata za zimo

Fižol - jed je zelo hranljiv, poleg tega je zelo koristen.Solate in fižol rdeče pese so dobri, kar vam bo prihranilo čas skozi zimo.Takšne solate vsebujejo povečano količino beljakovin, in vse zahvaljujoč fižolom - izdelek, ki vam lahko da dovolj moči.

Vse kar potrebujete je malo dela konec poletja ali v začetku jeseni, tako da boste potem, ne da bi porabili čas za kuhanje, postali zdravi s slastnimi, hranljivimi in koristnimi solatami.

Da bi pripravili okusno zelenjavno solato na osnovi fižola, morate izdelke vzeti iz naslednjega seznama:

Zelenjava solata za zimo.) Fižol je bel ali rdeč - 2 skodelici suhega izdelka;

Mlade bučke - ne več kot 1.600 gramov;

Belo zelje - 1,5 kg;

Robustni, vendar gosto rdeči paradižniki - kilogram;

Čebula - 6 čebule;

Sladkorni pesek - pol kozarca;

Rastlinsko olje - 1,5 skodelice;

Kis - približno 9% - eno in pol kozarca;

Sol - pol žlice;

Bolgarska paprika - po okusu.

Za pripravo take solate je treba fižol namakati za noč, po kuhanju, dokler se ne pripravi vsega tega.Potem morate vzeti zelje, listi z vrha je treba odstraniti iz njega in šele nato zrezati zelo dobro.Paprika mora kričati malo tanko slamo.Jajcevce in tudi bucke je treba oprati, nato pa jih razrezati tako majhne kot paprike.Jajčevceza kratek čas jo lahko damo v slano vodo. Paradižnik je treba razredčiti, lupine morajo biti očiščene in rezina čebule ni največja kocka. Potem morate vzeti solato marinado. Za njega je treba začimbe zmešati s kisom, rastlinskim oljem in nato s soljo in sladkorjem v eni posodi. Vse je treba spaliti, kuhati eno minuto, nato pa temeljito premešati, tako da so vsi sestavni deli ušli med sok.

Potem boste morali vzeti marinado, vlijte jo v precej velik zabojnik, tam postaviti zelenjavo in zaporedje zelenjave ni treba spreminjati. Najprej dajte zelje. Potem boste morali postaviti jajčevcev, kot tudi poper in čebulo. Kot je za obdobje kuhanja vsakega zelenjave - to bo treba dušiti za eno uro. Približno 30 minut pred izklopom je treba dodati fižol. Solata mora biti pakirana vroče na pločevinke.

Bean salata z jajčevcem, kuhana za zimo

Za pripravo boste morali vzeti naslednje izdelke:

fižol, ki se prideluje - približno 500 gramov;

Rebrasti paradižniki, vendar brez mehkih sedežev - 2,5 kilograma;

bolgarska rdeča paprika - približno 2,5 kg;

jajčevci - približno 2 kilograma;

Korenje - pol kilograma;

Česen - 200 gramov česna;

Rastlinsko olje - 350 ml;

sladkorni pesek - 250 gramov;

namizni vinski kis - 100 ml;

Velika sol - 2 žlici;

Ta recept je v zakladnici mnogih gospodinj in sploh ni zaman.Najprej moramo reči, da solata ni le bogata, ampak tudi presenetljivo okusna, in vse zaradi neverjetne kombinacije fižola in jajčevcev je malo verjetno, da bi nikogar pustil ravnodušnega.

Začnite z dejstvom, da bo fižol prešel, nato pa ga operite tako, kot bi moral pod tekočo vodo. Po tem je treba fižol napolniti z vodo tako, da je tekočina natančno dvakrat večja. Nato je treba vse sprati s sobno temperaturo. Zjutraj je potrebno prati vse, da je voda popolnoma transparentna. Po tem morate kuhati fižol - ne sme zavreti, vendar mora biti popolnoma mehka. Potem morate prati paradižnik, odstraniti kožo. Vse bi bilo treba razredčiti na tak način, da bi naredili pire krompir.

Nato je treba vzeti majhno količino česna - približno 200 gramov, nato pa tudi mešalnik. Vse zmešamo s paradižnikovimi pastami, nato pa vse pustite 10 minut.

Paprike in jajčevci je treba oprati. Breskve s tem bi bilo treba očistiti in rezati z majhnimi črtami, jajčevcev pa tudi narezati na trakove in sol v majhni posodi. Naj dobijo svoj grenki sok. Potem morate vzeti korenje - okoli 500 kilogramov, vse temeljito očistiti in drgniti na veliko stranico vašega cesarja. Ko so zelenjava pripravljene, morate vzeti paradižnikovo pire in ga položiti na majhen ogenj. Zmes bo zavre, potem boste morali dodati sladkorja in peska, soli, kisa in rastlinskega olja. Nato postopoma začeli širiti vse zelenjave v maso. Morate začeti korenček in ga kuhati približnov 10 minutah. Krompir mora dodati bolgarski poper - še 5 minut, da ga zavre. Nato morate dodati jajčevce. Vse je treba kuhati pol ure, medtem ko se nenehno mešamo. Nato dodamo nekaj fižola, kuhamo približno 25 minut. Ko je solata pripravljena, je treba pripraviti tudi pločevinke. Pri žganih kozarcih je treba obdelovanec razporediti in ga zaviti.

Fižol, kuhan v paradižnikovi omaki za zimo

Fižol v paradižnikovi omaki za zimo - eden izmed najbolj priljubljenih receptov za današnje recepte. Da bi uživali v tako priljubljeni jedi v Ameriki, boste morali vzeti naslednji izdelek:

Velike žarnice - 5 kosov;

Zreli paradižnik sladkih sort - kilogram;

Sol - 3 čajne žličke brez vrha;

Črni poper - po okusu, vendar ne preveč, ta jed ne bi smela biti ostra;

Dišeča poprova meta - pol čajne žličke;

Lovor listov - 5 kosov;

Kisline esence - čajna žlička.

Najprej je treba vzeti fižol. Zelo dobro ga dvignite, nato pa ga operite in nato vedno namočite čez noč. Fižol mora dobro rasti. Operite ga, ponovno zlijte z vodo in kuhajte na majhnem ognju.

Zdaj morate očistiti celo čebulo, jo razrezati čim manjše. Potem morate vzeti maslo in ogreti olje, v njem prepražiti čebulo, da postane zlato. Potem morate vzeti paradižnik in jih operemo, položiti v vrelo vodo in nato v posodo z ledom ali hladno vodo. Po tempostopki za odstranjevanje lupine paradižnika ne bodo težki.Zdaj morate olupiti paradižnikovo pasto, sol, spaliti in kuhati.V tej omaki dajte fižol.Tukaj je treba dodati črko.Pijte po vseh vreh, ne manj kot 20 minut, in nato razpadejo na pločevinke.

Da bi pripravili solato z bolgarskim poprom in fižolom, morate pripraviti proizvode s spodnjega seznama:

Salata sladkorne pese z vročo papriko

Bela čebula - kilogram;

Palica - bela ali rdeča - kilogram;

Bolgarska paprika je sladka - kilogram;

Korenček - kilogram;

Paradižnik - približno 2,5 kilograma;

Rastlinsko olje - steklo;

Čistilni česen - en kozarec zob;

Kis soli, sladkorja in namiznega vina je treba dodati po vašem okusu.

Najprej morate pobrati fižol.Po tem je potrebno postaviti tisto, ki vam ustreza, da jo ponoči napolnimo z vodo - pustite jo pomiriti.Jutro zmešajte fižol, večkrat zamenjajte vodo.Voda mora postati popolnoma pregledna.Po tem morate vzeti fižol in ga požariti.Količina vode pri tem mora biti precej velika.Pijte fižol približno eno uro - v tem času ga ne kuhamo povsem, vendar ga ne potrebujemo.

Nato je treba paradižnik oprati, spustiti v vrelo vodo, da se koža lažje odstrani.Potem morate vzeti paradižnik in zaviti v mlin za meso.Vzemite korenje, ki ste ga že oprali, in ga drgnite na ribe.Lahko izrežete kombinacijo - to je za vas bolj priročno.Potem pa vzamemoobičajno čebulo in jo prerežite čim manjše.Bolgarski poper je treba očistiti, narezati na steblo in nato narezati na kocke.

Česen je 5-10 zob po okusu;

Paradižnik - 3 kilograma;

Fižol - en kilogram;

Čebula - pol kilograma;

Rastlinsko olje - eno steklo;

Kis namiznega vina - približno 150 ml;

Najprej zmešamo fižol, nato moramo fižol namakati vsaj 5 ur ali celo bolje - celo noč.Vedno zamenjajte vodo zjutraj, fižol pa čim bolj izperemo iz sluzi, ki jo tvori.Kutine je treba kuhati, dokler ne prepoznate, da je popolnoma pripravljena.Nato jo morate sprati pod tekočo vodo.

Odstranite in vzemite paradižnik.Umijte paradižnik, kuhajte vodo v ponvi in ​​pustite paradižnik le 30 sekund.Po tem jih enostavno odstranimo iz kože.Paradižnik se razreže in preide skozi mešalnik ali mlinček - kot vam je bolj všeč.

Nato morate korenček oprati, očistiti in obrisati na ribežu.Čebulo narežite čim manjše.Česen je treba očistiti, preskočiti skozi tisk.Nato je treba vse zmešati z rastlinskim oljem, medtem ko se fižol zbere, vendar ni vredno.Zelenjavo dajte v lonec ali ponev, nato pa vse na srednje močnem ognju.Vse se mora dovolj prepirati.Samo takrat lahkododajte fižol, kuhajte vse skupaj pol ure.Na samem koncu zmešajte kis in ga odstranite iz ognja.Vse zmešajte, kozarci so sterilizirani.Solato je treba porazdeliti po teh bankah.Vse pokrijemo, pokrijemo, ohladimo, odstranimo na hladnem - pustimo, da se ohladi.

Fižol za zimo, kuhan z zelenjavo

Za pripravo te okusne solate za zimo z fižolom morate vzeti naslednje proizvode:

Fižol- kilogram;

Čebula bela - kilogram;

Bolgarski poper - en kilogram - bo videti bolj rdeča paprika;

Korenček sladek in sočen - pol kilograma;

Paradižnik - en kilogram;

Rastlinsko olje - približno 250 gramov;

Sol - ena žlica z vrhom velike soli;

Peščeni sladkor - žlica brez vrha.

Za pripravo takšne solate lahko vzamete fižol popolnoma katerokoli in katero koli sorto, beli fižol se dobro prilega, prav tako pa se izkaže, da ni nič manj okusen z rdečo.Nato je treba fižol odstraniti, kot bi moral, in ga nato nekajkrat oprati tako, da se celotna pena in sluz, ki se običajno tvorita iz namakanja, odplavita do konca.Po tem morate zrniti fižol z novo vodo in kuhati.Voda mora biti več kot fižol, sicer gori.Ne pozabite občasno odstraniti pene.Dokler bomo kuhali fižol, bomo šli po čebuli.Treba je vzeti čebulo, da jo očistimo, po razrezu precej fino, jo položimo v ogreto rastlinsko olje na ponvi in ​​prepražimo.Samo neosvežite, mora biti luk pregleden, robovi pa so le rahlo zlati. Po tem morate korenček dobro umiti, nato pa ga narežite čim manjše. Lahko tudi drgneš na ribe, če ga ne želiš rezati. Pražite na rastlinskem olju in nato poper in poper iz semen in pecljev. Pepper je treba narezati na zelo tanko slamo, nato pa jo popecite z drugo zelenjavo. Nato morate očistiti paradižnik s kože, pred-zavijte ga v pol minute. Paradižnikov pire je treba zmešati na mesto, kjer so že zvarjeni. Po tem morate prevesti in zelenjavo - skoraj takoj, kot bo paradižnikovo pire. Požar smo postavili na minimum in kuhali dlje časa. Vsaj pire mora popolnoma zavreti. Od časa do časa premešajte vse, ker lahko fižol zgori. Banke je treba sterilizirati, preden jih vstavite v prazno. Takoj takoj zavijte v vroči obliki.

Solata s fižolom z dodajanjem jajčevcev

Za pripravo okusne solate za fižol in jajčevce od zime boste morali vzeti naslednje proizvode:

Jajčevec - približno 3 kilograma;

fižol - 500 gramov;

Dodajte sol po okusu;

Poper grenko - po okusu;

Kis - tretjina kozarca običajnega namiznega kisa;

Česen - 300 gramov;

rdeča bolgarska paprika - 5-7 strok;

Rastlinsko olje - pol kozarca;

Zelenje - dodajte svoj okus.

Jajčevec je treba dobro umiti. Postavite jih v veliko ponev z vrelo vodo in kuhajte 7 minut. Naprej potrebujeteJajčevci nadomeščajo nekaj zatiranja. Čebulo, kot tudi bolgarski poper, zelenje in papriko je potrebno zmanjšati, kolikor je le mogoče, in jo dobro sprati. Potem morate vzeti vse zelenjave, jih zmešati, kot bi morali. Vse razporedite v pločevinke in sterilizirajte 30 minut. Zavijte vse in ga zavijte.