Diabetes mellitus je problem, ki je pogost pri prebivalcih naše države. Če se soočamo s takšno diagnozo, to samodejno vključuje številne omejitve, vključno z uporabo sladkorja. Mnogi ljudje so prepričani, da je njegov naravni nadomestek lahko fruktoza, ki jo je zdaj mogoče kupiti v lekarnah in specializiranih prodajalnah. Danes govorimo o tem, ali gre za izhod za diabetike, z njim lahko nadomestite sladkor in zdravniki o tem razmišljajo.
Fruktoza: ali ne
Fruktoza je ogljikov hidrat, ki je, tako kot glukoza, razred monosaharidov. Njegova prisotnost je značilna za vse vrste sadja in sladkega sadja, v številnih virih pa lahko najdete vse vrste receptov, ki naj bi bili namenjeni bolnikom. Toda ali je res koristno za diabetike, kako se o tem pogovarjajo? Na žalost so razmere veliko bolj zapletene.
Nihče ne bo zanikal dejstva, da so pri sladkorni bolezni vse vrste sadja zelo koristne, da vsebujejo veliko vlaknin. Hkrati pa fruktoza v naravnih proizvodih ni v tako velikih količinah. Veliko več jih je vsebovanih v "rafiniranih" proizvodih. Še več, od osemdesetih let prejšnjega stoletja je ta ogljikovodik postal zelo priljubljen, kadar se uporablja v vseh vrstah sladil. Toda zopet je čas in tehnologija se spreminja, sodobni tovrstni izdelki pa se bistveno razlikujejo od svojih predhodnikov.
Današnja fruktoza, ki se prodaja v trgovinah za diabetike, ima popolnoma drugačno sestavo. Pravi ogljikovi hidrati v njemvsebuje le 55%, vse ostalo - glukozo.Poleg tega vsebuje v rafiniranih proizvodih "tehnično" fruktozo, njeno asimilacijo z organizmom pa se izvaja na nekoliko drugačnem principu kot naravno.
Preberite tudi: Kako prepoznati nizek krvni sladkor pri ženskah
Kako nevarni so ti ogljikovi hidrati za diabetike in kakšne težave lahko povzroči njegovo uživanje?
Kako se zaščititi pred morebitnimi težavami, povezanimi s trenjem
Toda ta ogljikov hidrat ni tako grozen kot ga dvigne. Glavna stvar je, da upoštevamo priporočila strokovnjakov, ko se porabi. Izgledajo takole:
- Zavrzite sladila. Fruktozo lahko uporabljamo le, če jo dobimo iz sadja. Če ga želite nekje dodati, bo najboljša izbira mlečni izdelki;
- Poskusite uporabiti omejeno količino bonbonov, ki vsebujejo škodljive snovi. Za diabetike so lahko neposredno fruktoza, saharoza, glukoza in koruzni sirup. Zato se pred nakupom tega ali tistega izdelka poskušajte seznaniti z njegovo sestavo; če ti ne ustreza, ga bolje zavrni;
- Kot smo povedali zgoraj, je za diabetike poraba sladke sodavice omejena. Enako velja za shranjevanje sokov. Še posebej bodite pozorni na izdelke, ki vsebujejo fruktozo. Če želite svež sok - v trgovini morate kupiti ne kartonsko embalažo in nekaj sadja ter narediti frezijo v domu;
- Če še vedno ne morete brez sladila, dajte prednost preizkušenim izdelkom ali priporočilom zdravnika. Če je izdelek na voljonizko kalorično in ne vsebuje ogljikovih hidratov - vredno je pozornosti.Od "tehnične" fruktoze je najbolje zavrniti.
Preberite tudi: Kako prepoznati visok krvni sladkor pri moških
Diabetes mellitus je problem, ki nam nalaga številne omejitve.Ampak, če sledite vsem priporočilom strokovnjakov, z njim lahko živite dolgo in razmeroma srečno.Če pa iščete sladilo zase, ni vredno dati fruktoze, ker ima številne neprijetne lastnosti.Če potrebujete takšen izdelek - se posvetujte z zdravnikom in zagotovo vam bo povedal najboljšo rešitev.
