Kuharji uporabljajo pehtran, to je estrogin za ustvarjanje različnih jedi, toda vrtnarka ta začimba še ni pridobila prave priljubljenosti. Ta rastlina velja za eno izmed vrst pelina, zato je grenka. Med kuhalniki je zelo pomembna aroma pehtra, v tem smislu se uporablja kot pomožna sestavina pri izdelavi raznih omak, marinade za kumare in paradižnike - zelenjavi daje zanimiv izbrani okus.
V praksi je več načinov pridelovanja pehtrana - skozi seme, korenine potomcev ali potaknjencev. Preden začnete gojiti ta pridelek, morate biti pozorni na nekatere nianse. Idealna možnost za pristanek pehtra je peščena ali ilovnata zemlja, ki prispeva k odstranitvi odvečne vlage. Zemljišče mora biti postavljeno na hribu, dobro osvetljenem s soncem.
Rastline za sajenje se pripravijo po žetvi predhodnika v jesenskem obdobju. Prvič, morate osvoboditi zemljo od ostankov plevela, nato dodati organsko, na primer humus in območje kopati v jašek lopate. Viseča semena se izvajajo v sredini ali na koncu pomladi, ko zamrzne liste. Ko je posejano, so semena razporejena v vrstice, med katerimi je razdalja 30 centimetrov. Opozoriti je treba, da so semena te začimbe zelo majhna, tako da pri pridelavi pehtrana iz semen za zagotovitev normalnega pridelka semena, se zmešajo s suhim, ohlapnim peskom v enakih deležih in šele nato pristanku.
po pojavu stopnic,Približno dva tedna po sajenju se nasadi redčijo, tako da se pri nadaljnjem razvoju pridelkov med seboj ne prekrijejo. Nega rastlin vključuje periodično obdelavo s toplo vodo, zlasti v primeru trajne suše, rahljanje razmikov vrst in odstranjevanje plevela ter gnojenje z tekočimi gnojili. V prvem letu življenja tartar tvori steblo, naslednje leto pa se pojavijo socvetja in semena. Če se pehtran prideluje iz semen, se obiranje zelenega lahko izvede šele naslednje leto, ko višina rastline doseže 25 centimetrov.
Da bi izboljšali razvoj kulture pri gojenju pehtrana iz semen, vrtovi najprej gojijo sadike v filmski rastlinjaku. Pri postavitvi toplega vremena se mlade rastline presadijo v predpripravljeno območje na odprtem terenu.
Zeleni zobni kamen se lahko pridobi tudi v mestnem stanovanju, ko se začimba goji v sadikih na okencu. V tem primeru naj se kultura razvije pri temperaturi od 20 do 25 stopinj. Nadaljnja oskrba se zmanjša na pravočasno namakanje.
