Gojenje semen peteršilja

Peršin je vsakemu od nas znan, spada v družino zelene ali dežnika. Domovina te rastline je otok Sardinija, kjer na mnogih mestih raste v prvotni obliki. Dvoletna kultura, med vegetacijo v prvi sezoni tvori zeleno maso in razvite korenine, naslednje leto pa se pojavijo peclji in semena.

Vse znane sorte začimb so razdeljene na listni peteršilj in korenino.

Prva sorta je razdeljena na navadni peteršilj, ki je drugačen od gladkih listov in kodrasti (dekorativni). Curly peteršilj se uporablja za dekoracijo različnih jedi, vendar je njegov okus nekoliko nižji od okusa lista.

Seme peteršilja lahko gojimo praktično na tleh, kot pove že ime. V prevodu beseda "peteršilj" govori o kulturi, ki lahko raste na kamnitih tleh. Nenasitnost začimb za senčenje vam omogoča, da dobite dobre zelene pridelke v večini regij naše države. Njene pridelke lahko postavimo tudi med drevesa, vendar dosegajo boljši rezultat na območjih, ki jih osvetljuje sonce.

Gurmani pravijo, da lahko peteršilj prenese temperaturni padec do -15 stopinj, medtem ko lakota za seme doseže 3 stopinje Celzija. Stabilnost kulture na spreminjajoče se vreme vam omogoča žetev zelenja skozi toplo obdobje, do zmrzali in pri gojenju na okenski polici - vse leto.

Za gojenje peteršilja iz semen se vzamejo samo sorte listov. Za izboljšanje podobnosti semenskega materialanekaj ur namočite v toplo vodo in nato posušite zrna, da se ne zlepijo.Kulturo lahko gojimo na vrtni postelji ali v dolgih škatlah (posodah), ki se uporabljajo za urejanje balkonov.V tem primeru se kot zemlja uporablja cvetna mešanica.

Pri gojenju semen peteršilja zemlja vlaži in nosi plitke utore do 2 cm, kjer bodo sejala.Peteršilj je posuto s plastjo rahle zemlje in nekoliko gostejša.Pod standardnimi pogoji rastlina poganja tri tedne, vendar da bi pospešila stopnice, napnite in pritrdite polietilenski film na mesto.Posoda je nameščena v temnem in toplem prostoru.Peršin potrebuje vlago, zato se zalivanje izvaja vsak drugi dan zvečer ali zjutraj z uporabo tople vode.

Po pojavu klic se film odstrani s ploskve.Nato peteršilj zahteva stalno namakanje in prehrano z uporabo tekočih gnojil.Pri gojenju poznih jesenskih pridelkov potrebujejo rastline dolg svetlobni dan.V ta namen je na posodo nameščena svetilka dnevne svetlobe na višini 50 centimetrov.Obiranje zelene barve poteka pri doseganju višine grmovja do 8 centimetrov.