Ključ do uspeha prvih jedi je bogastvo in vonj juhe. In nasvet o tem procesu ne bo nikoli odveč, saj so jih v praksi večkrat preverjale ljubice.
lahki recepti juhe na goveji juhi
Uporaba govejega mesa s tankimi, kremastimi ali belimi mastnimi nadevi ne bo le naredila vaše juhe dišeče, temveč tudi okrepila občutke okusa.
Juha se začne z bazo, v našem primeru z govejo juho. Če recept ne zahteva napora, se čas kuhanja podaljša na štiri ure.
Priprava goveje juhe temelji na naslednjih stopnjah:
Zato je treba sprostiti dišečo in bistro juho, ki bo služila kot osnova za vse naslednje jušne recepte.
arašidova juha "Navaristi"
Ime sestavine
Številka
Bujon
2 l.
Goveje meso (lahko kuhano)
0,3 kg
Korenček
1 kos. pore velikost
Peeling graha
300 g.
Gomolji krompirja
3 kos. (po možnosti velika)
Čebula
2 kosa.
sončnično olje
45 ml
Peteršilj
15 gr.
Morska sol
8 gr.
Listi sivke
več listov
Čas kuhanja - ura.
Vsebnost kalorij v 100 gramih - 77 kcal.
Postopni postopek priprave:
Priprava gobove juhe
Skrivnost priprave te juhe je sestavljena iz glavne sestavine - gob.Ni omejitev glede ocene, vendar je uspeh odvisen od velikosti.
Velike gobe bodo okusile okus jedi, otroci pa bodo dodali aromo.
Če boste v restavracijah najverjetneje ponudili gobovo juho z gobami in belimi gobami, potem lahko v domači različici izdelate iz sirov, metuljev, rdeče squash in drugih sort.
Priprava gobske juhe bo trajala manj kot eno uro, ne da bi se upošteval čas kuhanja goveje juhe.Kot rezultat, boste dobili izvrstno jed, ki vam bo všeč v vsaki restavraciji.Torej začnimo.
Ime sestavine
Številka
Gobe (šampinjoni ali beli)
150 gr.
Juha
300 ml
Korenje srednje velika
1 kos.
Veliki krompir
1 kos.
Čebula
50 gr.
Sol
Laurel leaf
nekaj listov
Čas kuhanja - 40 min.
Kalorična vsebina posode je 100 gr.- 27 kcal.
Postopek kuhanja:
Rižina juha za praznično mizo
Ko je družinsko kosilo /večerja načrtovano doma, želi vsaka ljubica zadovoljiti vsakega gosta in pogosto premagati glavo in misli, da je pripravljen kot prva jed.Izhod je!
Juha iz riža - odlična rešitev za problem.Lahko se kuha tudi brez mesa, saj boste v vsakem primeru dobili jed, ki bo zadovoljila goste s svojim okusom, aromo in dobro počutjem.
Ime sestavine
Količina (kos, L, g, kg, ml)
Paradižnik
75 gr.
Žarnica
1 kos.(srednja velikost)
Bolgarski poper
1 kos.
Gomolji krompirja
3 kos.
Riž (srednje kakovosti)
150 gr.
Korenček je velik
1 kos.
Bujon
2 litra.
Sol
po okusu
Zelenje
Sončnično olje
15 ml.
Čas kuhanja - ne več kot eno uro.
Vsebnost kalorij v posodi je 100 gramov.- 39 kcal.
Postopen postopek kuhanja:
Gurmani so namenjeni: kdo še lahko pripravi okusno govejo juho?
Ko so tradicionalne juhe nekoliko utrujene in ne zanimajo, je čas, da se seznanite z nečim novim in odprete dušo visoke kuhinje!
Govorimo torej o najsvetlejših predstavnikih evropske kuhinje - Franciji in Italiji.Ne bodite presenečeni in ne bojte se eksperimentirati, ker kuharji pravijo: celo francoski krompirček, ki je kuhan z užitkom in užitkom, je lahko eden za drugim v prefinjeni restavraciji.
Začnimo očitno s pripravo italijanske juhe -Minestrone.
Ime sestavine
Številka
Pasternak
150 gr.
Slanina
150 gr.
Goveja juha
1,5 l.
Beli fižol v konzervah
400 gr.
Makaroni (zvezdice)
200 gr.
Korenje
2 kos.
Paradižnik
1. st.l
Bazilika (drobno sesekljana)
2 žlici.l
Por
1 steblo
Taljen črni poper
Česen
1 krempelj
Čas kuhanja Minestrone - ne več kot pol ure.
Vsebnost kalorij v 100 gramih.- 34 kcal.
Priprava:
Kuhar priporoča juho narezek narejen sir ali omako s pestom, zaradi česar je jed bolj okusen.
Ko govorimo o visoki kuhinji, ali pozabite na francosko?Zato bo naslednja jed, kuhana na goveji juhi, puhasta konsistenca in se bo imenovala Saint-Germain.
Ime sestavine
Številka
Zeleni grah (svež)
0,5 kg
Slanina
2-3 rezine
) Goveja juha
400 ml
Čebula
1 kos.
Por (steblo)
1 kos.
Rastlinsko olje
2 žlici.l
Sladkorni pesek
1 žlička.
Sol
Sladka paprika
Skupni čas kuhanja - 45 minut.
Vsebnost kalorij v 100 gramih.- 225 kcal.
Način priprave:
Misty Opomba: koristni namigi in triki
Juhe podpirajo pravilno delovanje prebavnega sistema in so bogate z mikrohranili in vitamini.Poleti nekatere vrste pomagajo osvežiti, v zimskem času pa juho napolni želodec in napolni izgubljeno energijo.Toda korist bo v primeru, ko bo ljubica vedela in dejansko uporablja več nians, povezanih s tehnološkim procesom.
Poglejte, kako raznolika je svetovna juha?Zato se ne bojte odmakniti od tradicionalnegakuhamo boršč ali ponev, dodamo nekaj novih receptov v svoj meni, nato pa juha ne bo spremenila v banalno večerjo, ampak za sedanji gastronomski užitek.
Pripravite se z veseljem.Dober tek!