Goveje meso, kuhano v kavi in ​​vinu

Recept

• 1,1 kg dušenega mesa
• 3 skodelice kave
• 1 skodelica govejega mesa
• 1 1/2 skodelice mladih šampinjonov z rjavimi klobuki
• 2/3 kozarcev rdečega vina
• 1 srednja žarnica
• 3 postavke l Kokosovo olje
\ t
• 2 žlici l kaparji
• 2 žlički. česen
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička poper

Priprava

1.Rezano meso narežite na kocke, nato pa na tanko narežite čebulo in gobe.

2.Postavite 3 točke. l Kokosovo olje v ponvi in ​​zavremo.

3.Naredite goveje meso s soljo in poprom ter ga popecite v majhnih serijah do rjave barve, pri čemer pazite, da se posoda ne preveč napolni.

4.Takoj, ko je vse meso pečeno, v preostali maščobi postavite čebulo, gobe in česen. To počnite, dokler čebula ne postane prosojna.