Zaradi svoje sposobnosti prilagajanja na zmerno podnebje severnih ruskih zemljepisnih širin, medtem ko ohranja svoje odlične okuse, grozdje solarisa, ki je pridobil veliko popularnost v naši državi, zasluženo velja za eno izmed najbolj zanesljivih in nezahtevnih sort grozdja.
Zgodovina gojenja
Solaris je tehnična sorta vinske trte, ki so jo pridobili nemški rejci na Državnem raziskovalnem inštitutu v Freiburgu, ki se nahaja na jugozahodu Nemčije, s prečenjem dveh priljubljenih sort grozdja: muškatnega Ottela in severnega Saperavija. Odlične agrotehnične kazalnike so priznali strokovnjaki z vsega sveta.
Opis
Solaris velja za eno najboljših tehničnih sort vinske trte, pridelanih za proizvodnjo belih vin. Gre za grozdje zgodnjega zorenja, prve grozde se vlijejo že konec julija - v začetku avgusta, z rastno dobo 105-115 dni. Prva navedba, da je grozdje dozorela, je prenehanje rasti poganjkov in barva jagodičja njegove barve značilna za določeno sorto. Ko so zrele, jagode povečajo vsebnost sladkorja, kislost pa se zmanjša. Če je temperatura zraka optimalna za zorenje plodov (od + 20 do +30 stopinj), potem s pogoji razvoja grma ne bo nobenih težav. Če je podnebna temperatura nižja, bodo obdobja zorenja zakasnjena.
Ta sorta ima močne visoke grmovje, ki dajejo spomladi hitre poganjke, ki zrastejo dve leti do pet metrov v višino, kar jim omogoča, da jih naredijo lep dekorativni lok.Ta sorta belega grozdja je obdana s številnimi čopiči valjaste oblike z okroglimi in srednje velikimi jagodami. Povprečna teža ščetke je od 300 do 400 gramov, teža ene jagode je 4-6 gramov. Donos bush je precej visoka, je 3-5 kg na kvadratni meter. Vendar to ni meja. Lahko se poveča s cepljenjem, ki je, če ni obvezno, potem zaželeno, saj bo grozdje naredilo ne le bolj produktivno, temveč tudi odporno proti zmrzali, čeprav solinar in tako velja za grozdje, odporno proti zmrzali, ki lahko preživi hude podnebne razmere n zime in lahko prenese temperature do -30 stopinj.
Solaris lahko hitro nabira sladkor, njegova vsebnost sladkorja je 22%, kislost pa je le 8 g /liter, zato ima edinstven sladko sladko aromo, nekaj podobnega ananasu.
Bolezni
Bolezen prizadene veliko grozdja, solaris pa ni izjema. Ena izmed najbolj nevarnih bolezni je plesen ali lažna rosa proti komarjem, ki prizadene vse dele rastline. Okužba se pojavi med vegetacijo, ko pade padec, gliva prehaja skozi globlje v zelene dele rastline: listje, poganjke, rože, jagode. Na listih so rumenkaste lise, ki se bodo kmalu izsušile, in če ne boste sprejeli ustreznih ukrepov, bo pridelek umrl. Še ena nevarna bolezen, ki jo pogosto prizadene ta sorta grozdja - oidium (pepelasto plesen), ki pokriva obraz listov s cvetenjem, postanejo rjave, poginejo in jagode razpadejo, na njih se pojavijo siva zrna. Takšna bolezen napredujezaradi spremenjenih vremenskih razmer: po vročini do močne vlažnosti. Siva gniloba je še ena neprijetna bolezen, pri kateri so zrele jagode prekrite s sivim cvetom in počijo. Ta bolezen lahko uniči celotno žetev. Na srečo je danes na voljo veliko sredstev za boj proti tem boleznim. Zelo pomembno je preprečevanje - vse vrste ukrepov za preprečevanje teh bolezni.
Koristne lastnosti
O koristnih lastnostih grozdja nasploh in te sorte ni dvoma. Njegov velik pomen za medicinske namene. Redni sok lahko prepreči nastanek krvnih strdkov, ljubitelji grozdnega soka niso ogroženi zaradi visokega holesterola, njegova redna uporaba pa bo pomagala preprečiti aterosklerozo. Kisline v grozdju pozitivno vplivajo na črevesje, iz telesa odstranijo toksine. Na mrazu kozarec toplega grozdnega soka zmehča kašelj, pomirja razdraženo grlo. Solaris vsebuje veliko število antioksidantov, ki zmanjšujejo tveganje rakavih celic v človeškem telesu. Uporaba suhega sadja te sorte (rozin) bo pomagala pri zdravljenju bolezni, kot so hepatitis in nefritis.
Zato je težko preceniti vse prednosti odličnih sort grozdja solaris. In vsak lastnik zemlje lahko uresniči svoje sanje v življenju, saj je dobil tako lepo rastlino v sebi. Podobno se je Solaris izkazal ne le kot dober, koristen živilski proizvod, ampak tudi kot odlično zdravilo za zdravje človeškega telesa.
