Grozdje Granatno jabolko je nastalo v vzrejnem laboratoriju Severnokavkaškega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in vinogradništvo v rejskem laboratoriju. Sorta je na poskusih grozdja od leta 1980.
Ta sorta grozdja je tehnična, toplotna in zato pokrita pozimi. Odlikuje jih dober pridelek in odpornost na različne bolezni in škodljivce.
sorta grozdja "granat"
Grozdni listi sorte granatnega jabolka običajno dosežejo povprečno velikost in so zmerno ali globoko razčlenjeni, grozdovi imajo široko ali valjasto obliko in običajno dosegajo zmerno gostoto. Noga grozdja običajno raste do povprečne dolžine. Jagode so nekoliko manjše od povprečne, temno modre barve, sočni sok, vsebuje 2 ali 3 semena. Koža na grozdju ima običajno povprečno debelino, kaša je močna, z zelo tesnim svežnjem voska.
Granatno jabolko zori običajno v drugi polovici septembra. Njegove jagode imajo visoko koncentracijo vitaminov C, B9, antocianov in katehinov. To ima pozitiven učinek na lastnosti tako desertnih kot namiznih vin, vključno s tistimi, katerih priprava je bila izvedena v tipu "Cahors". Zato se v glavni sorti grozdja "granat" uporablja za proizvodnjo namiznih in desertnih vin visoke kakovosti in se lahko uporablja tudi za proizvodnjo soka.
Ta grozdje pušča namizna vina s popolnim in harmoničnim okusom, gosto barvo in zelo dobro znano sortno sorto.vonj Pri degustaciji to vino običajno dobi 8,2 do 8,2 točke. Opis tega vina vsebuje le pozitivne lastnosti. To kaže na kakovost same rastline. Desertna vina iz grozdja te sorte so pogosto značilna po mehkem in harmoničnem okusu ter imajo svetlo sortno aromo in imajo tudi precej bogato barvo. Ocenjevalci ga ocenjujejo v mejah 8,2 - 8,5 točke. Z leti se lastnosti vin običajno izboljšujejo.
Desertno vino "Jubilej Krasnodarja", ki je bilo izdelano iz sorte grozdja "Garnet", je osvojilo tri mesta na različnih mednarodnih tekmovanjih leta 1989, 2004, 2005. Štiri srebrne medalje so zaslužile suha vina, pridobljena iz grozdja te sorte, v letu 1998, 2003, 2004. Tudi zlato medaljo prejeli različna vina, narejena iz grozdja "Garnet", na svetovnem tekmovanju "Golden Gryphon", ki poteka vsako leto v mestu Yalta, v letu 2010 - sladica, leta 2001 - suho, in končno, desertno vino imenovano "Alkor" »V letu 2009.
Leta 2009 je bila na svetovni razstavi "Vina in pijače" desertno vino "Alkor" nagrajeno z bronasto medaljo, naslednje leto pa je kriva z imenom "Antaris" osvojila prvo mesto.
Opis grozdja granat
Granatno jabolko je tehnična kakovost, zato se njegov opis ne bo razlikoval po posameznih parametrih. Zrel v srednje poznem obdobju na severnem Kavkazu. Značilnosti te sorte so obdobje od nastanka prvih ledvic do rasti zrelih plodov ob upoštevanju temperature 29 ° -32 ° S - to obdobje je150-160 dni. Velikost grmovja te sorte je povprečna. Grmičevje je srednje velike, pet-listne in srednje /globoko rezane oblike. Podobno se lahko njihova oblika giblje od vrtinčastih do rahlo zmečkanih, z pogostimi ščetinami na žilah. Cvet je dvostranski. Pecelj se lahko sam zapre z lumnom v obliki kroga ali ovalne ali odprte, omejene z žilami. Med celotnim ubežnikom se zobje dobro zori. Potaknjenci so popolnoma zakoreninjeni. Zrna v rastlinah so srednje in velika, plodovi so večinoma srednje in majhne velikosti. Barva jagod je temno modra z opaznim voskastim odtenkom. Gronno povprečje, tehta približno 200 g. Noga je v kupu standardne velikosti. V sadju je približno 2-3 semen. Koža jagod v trdni, standardni debelini. Meso znotraj jagod ni suho, prijetno konsistenco. Okus je sladko, sladko. Povprečni pridelek je od 120 c /ha. Odpornost na mraz - povprečno, za zimo je potrebno pokriti. Ta sorta je sposobna rasti na suhem terenu. Sorta ima visoko odpornost na bolezni, kot so bela gniloba, plesen in siva gniloba. Relativno odporen na parazite. Povprečni pridelek sort grozdja "granat" je višji od povprečja. Najboljša rejska regija je Severni Kavkaz. Podlaga za uporabo te sorte - žetve sladic, rdeča vina in nektarji, sokovi.
Nasveti za sajenje
Ni vam treba naključno posaditi sorte, potrebujete ustrezno pripravo območja grozdja, če ne sadite grmičevja. Razdalja med pušami je izbrana glede naod cilja iztovarjanja.Za nektarsko vino je 0,8 m, za jedilno mizo je 1,5 m. Razdalja med vrstama je v razponu od 2 do 2,5 m. Če so sadike pridobljene iz evropskih ali južnih drevesnic, lahko sadike sadijo navpično.Potrebno jih je posaditi pod največjim možnim kotom, sicer se lahko pojavijo težave z zorenjem trte.Prav tako jih je treba še naprej prevajati v svoje korenine.Ne smemo pozabiti, da ima grozdje tako lastnost kot navpična polarnost.Iz zgornjih vej "granatnega jabolka" poganjki lahko rastejo samo z navpično podvezico, od spodnjega raste slabo, ali ne raste sploh.
Na koncu je treba opozoriti, da ne glede na to, kako izkušen je človek pri pridelavi grozdja, ne more vedeti vsega, saj vsako leto znanstveniki prejmejo nove vrste grozdja, torej nova znanja in znanja - nešteto množic.Vsaka sorta je edinstvena, njena selekcija, vzreja, sajenje je drugačna in lahko vpliva na pridelek grozdja, zato mora pred sajenjem natančno poznati sorto vašega grozdja in njegove značilnosti.
