Trenutno v procesu kuhanja vedno več držav uporablja tehnologije, ki jim omogočajo, da porabijo minimalno količino goriva v nasprotju z običajnimi sistemi izgorevanja.Nove tehnologije postajajo vedno bolj iz dneva v dan.
Klasični heliofeh v procesu kuhanja
Nov razvoj
Ena od takšnih novosti na področju sodobnih tehnologij je solarna peč, ki se imenuje- heliopecticNjegovo delovanje bo znatno zmanjšalo emisije različnih škodljivih snovi v ozračje, na primer, lahko je ogljikov dioksid, je tudi odlična priložnost za zmanjšanje porabe goriva.Opozoriti je treba, da se večina toplotne energije v primerjavi z običajnimi plinskimi peči uporablja za kuhanje, kar pa ne vpliva povsem na učinkovitost tega načina kuhanja.
Osnovno načelo dela, ki ga lahko imenujemo racionalno, lahko imenujemo uporaba sončne energije.V procesu zbiranja energije, ki se odbija od ultravijoličnega sevanja, ima ta naprava številne akumulatorske baterije.Zato se v peči stalno vzdržuje zahtevana temperatura.V štedilniku je več kotlov, ki so zasnovani posebej za kuhanje.Lahko jih namestimo skupaj in ločeno.V tej pečici je mogoče kuhati vse jedi, od navadnega krompirja do sofisticiranih juh in celo kompotov. Trenutno se razvijajo posebna živila, posebej zasnovana za ta namenstruktur .
Sončna energija je potrebna za popolno publiko
.Glavna razlika med napravo, kot sta solarna peč in druge podobne naprave, je prisotnost določene dovoljene temperature. Običajno v takšni peči temperatura ne presega 90 stopinj Celzija. Iz tega razloga se lahko postopek kuhanja opravi nekoliko počasneje kot na običajni pečici. To lahko pripelje do dejstva, da so vse koristne lastnosti proizvodov v celoti ohranjene.
Uporaba v živilski industriji
Pomembno je opozoriti, da je trebaza pravočasno pripravo zajtrka vse proizvode dati v pečico zvečer . To ni tako problematično iz razloga, da v procesu kuhanja lahko storite brez človeškega bitja, saj ne morete skrbeti, da bo juha vrela, in ribe ali piščanci bodo zgoreli. Vsi strahovi na tem področju so popolnoma neuporabni.
Posoda je kuhana v sončni peči
.Zdaj lahko tak helikopter najdemo v poletni kavarni, jedilnici in tudi v restavraciji. Poleg opravljanja svoje glavne funkcije lahko peč postane tudi skupni del celotnega toplotnega sistema, lahko pa služi kot nadomestilo za običajne oblike peči običajne klasične oblike. Zahvaljujoč podobnim modelom, nameščenim na mestih javne prehrane, bo mogoče shraniti velik izbor različnih jedi in v kuhani obliki. Podobne jedi, ne glede na prihod obiskovalcev, bodo vedno v ogreti obliki, kar je zelo priročno, medtem ko se ne izgubijodovolj dober okus za dolgo časa.
Opisane sončne peči bodo postale nepogrešljiv in zelo dober pomočnik v postopkih, kot je varjenje maščob iz lun in kosti . To temelji na dejstvu, da je trajanje takšnega postopka praviloma vsaj deset ur. Poleg tega se takšne peči uporabljajo za pripravo hrane za ljudi, ki imajo težave s prebavo, za pripravo perutnine in krme za živino.
Čiščenje vode s pečjo
Pomembno je opozoriti, da se voda pri prehodu skozi posebno toplotno obdelavo v cevi, ki je položena v podobni sončni peči, pasterizira na izhodu. Z drugimi besedami, popolnoma bo odpravil različne bakterije, kot tudi preživetje drugih mikrobov je v veliki meri depresiven. Jasno je, da se ta učinek izvaja pod temperaturo ogrevanja, kot tudi posebno trajanje izpostavljenosti vodi pri podobni temperaturi. Taka posebna pasterizacija se izvaja pri temperaturi 63 stopinj, in v času, ko je dovolj samo eno uro pasterizacije, če je temperatura enaka 80 stopinjam, bo dovolj za 20 minut.
Pasterizacija vode v heliopečah
Voda, ki se sprošča po pasterizaciji, je idealna za pranje posod, vozlov, jedilnega pribora in drugih delov različnih živilskih pripomočkov .
Priprava dobrot s pomočjo pečice
Solarna peč se lahko, če je potrebno, uporabi za nešteto proizvodnih postopkov. To je superpriložnost, da služijo ogromen tok turistov, obiskovalcev, popotnikov in na različnih javnih mestih.
S pomočjo solarne peči lahko zadovolji apetit gurmanov, kar je precej obiskovalcev med starimi kavarnami in restavracijami.Praviloma imajo veliko materialnih virov, tekoče jedi pa so v povpraševanju.S pomočjo heliopectic je možno sušiti, kuhati in kaditi klobase, klobase, klobase in različne ribje izdelke, kar pomeni, da heliopechch ponuja možnost, da se zagotovi najbolj osnovni korak tehnološkega procesa, na primer proizvodnja konzervirane hrane, klobas in rib.Koristi delovanja takšne pečice so znane, saj je cena iste ribe, ki je nekoliko dimljena v trgovini na drobno, približno dvakrat dražja kot sveža.
S pomočjo solarne peči lahko kuhate različne obroke
Druge metode uporabe peči
Pasterizacija, ki lahko zagotovi heliofeh, prispeva k znatnemu povečanju.rok uporabnosti izdelkov različnih načrtov.V bistvu, je učinkovito toplotno obdelavo, ki se izvaja pod vplivom visoke temperature in ki je pravočasna toplotna obdelava, popolnoma uniči patogene in neugodne mikroflore.
Naprava se lahko uporablja za polaganje kremnih kopel, pri katerih se proizvod segreje na temperaturo, ki bo pomagala izmetati izdelek v maslo.
V peči je mogoče, če je potrebno, opraviti kvalitativno vakuumsko sušenje kostne moke, krviin mesne kosti, ki se uporabljajo pri proizvodnji živalske krme. Tudi suhe maščobe lahko pripravimo s suho metodo. Postopek priprave krme in hrane za živali v takšni napravi spominja na delo sodobnega pralnega stroja. Vse, kar morate storiti, je, da prenesete potrebne komponente, nato pa se vse opravi v samodejnem načinu.
Strukturne značilnosti
Solarna peč je naprava, ki med delovanjem uporablja sončno svetlobo. Zato lahko kuhamo brez uporabe običajne energije ali nekaterih posebnih vrst goriva. Takšne peči so lahko različnih oblik in parametrov. Trenutno so pečice, ki so majhne in podobne, podobne majhni škatli. Obstajajo tudi modeli, opremljeni s posebnim sistemom leč, ki lahko koncentrirajo sončne žarke. Priljubljene piškote so zdaj zelo priljubljene.
štedilnik v obliki kvadrata
V zvezi s konstrukcijskimi značilnostmi so v večini primerov take peči sestavljene iz trapeznih plošč. Narejene so iz polikarbonatne plošče, ki je prekrita s posebno aluminizirano plastiko. Obstajajo posebni nosilci zanke, zaradi katerih se deli držijo skupaj. Dno teh pečic je okroglo, na sredini pa je praviloma posoda, v kateri se izvaja kuhanje. Ponavadi se nahaja znotraj posebne steklene strukture, ki vam omogoča učinkovito vzdrževanje toplote. Če takšne zmogljivostipobarvan v črno bo absorbiral veliko več toplote.
Če želite zgraditi preprosto solarno peč, bodite pozorni na nekatere od glavnih poudarkov.Uporabiti je treba le zelo svetlo površino, ki učinkovito koncentrira toploto in svetlobo, svetloba pa se bo odražala na pripravljeni hrani.
Namestiti je treba posebno oblogo, ki bo hrano ohranjala toplo.Poleg tega ta naprava preprečuje uhajanje toplega zraka, kar pomeni, da se čas kuhanja in zvišanje temperature močno zmanjšata.Zelo pomembno je, da je taka obloga prosojna, za kakovosten prehod svetlobe.Tukaj lahko uporabite steklo ali plastiko.
Sklep
Razširjena uporaba solarnih peči v Rusiji omogoča znatno zmanjšanje porabe goriva, kar je pogosto neupravičeno, zato je okoljska zaustavitev veliko boljša, možno je povečati energetsko učinkovitost prebivalstva, raven komunalnih storitev, industrijo,ter povečanje energetske suverenosti države.
