Najljubša medena medu je okusen dodatek vročemu čaju in prijetnemu večeru.Danes ga lahko kuhamo na različne načine.Vsak recept ima svoje posebnosti in poseben okus.Zelo priljubljeni so jajčni, polproizvodni, surovi kolači, pa tudi ostanki recepta očeta Germogena.Lahko se kuha v pečici, multivartih ali celo v aerogrillih.Kako narediti veliko jed in kakšni so najbolj priljubljeni recepti?
Ta recept bo odlična dekoracija praznične mize in obenem najboljši dodatek k čaju.
Sestava:
- Med - pol kozarca;
- Kefir je steklo;
- Moka iz prvega razreda - 3 kozarca;
- Sladkor - pol kozarca;
- Jajce;
- Margarina - 100 gramov;
- Soda - žlička;
- Okus po naglici.
Priprava:
Vročanje:
Ta recept je primeren za tople družinske počitnice in domače večere.Preprogo lahko narežemo na več majhnih koščkov in dopolnimo z okusom ali marmelado.
Okusno z mandlji
Pripravite takšno medno podlogo v multivartih.Je mehka in puhasta, in zaradi mandljev postane zelo prijetno poslastica za otroke.
Sestava:
- Med - 2 žlici;
- Kefir - pol kozarca;
- Moka - 2 kozarca;
- Mandeljni - 100 gramov;
- Olje - 100 gramov;
- Jajca - 2 kosa;
- Soda je žlička.
Priprava:
Recept tega medenjaka je zelo podoben prejšnjemu, le klinčki bi jih morali zamenjati z mandlji.
Nato je treba ogrado kuhati v načinu "pečenje" 45 + 15 minut.Potem pa lahkopustite posodo 20 minut na ognju.
Vročanje:
Končna torta je kot nalašč za počitnice za otroke, saj lahko osvoji srce vsakega otroka.Lahko jo razrežemo kot torto in postrežemo s čajem.Kamenček z mandlji bo celo najhladnejši večer naredil toplo in udobno.Če se ne razreže, ne bo zakoreninjena in bo dolgo časa ostala mehka in dišeča.
Skleda
Lahko jo kuhamo v pečici, vendar se bo piva v multivarju bolj prijetno in dišeča.Okrašena je z zaledenitvijo in kuhana z marmelado.
Sestava:
1. Testo
- Med - kozarec;
- Jajca - 2 kosa;
- Sladkor - pol kozarca;
- Moka - 2 kozarca;
- Soda - pol čajne žličke;
- Voda - pol kozarca;
- Margarina - 100 gramov.
2. Polnjenje (za okus je potrebna samo ena sestavina)
- Povidlo - pol skodelice;
- Jam - pol kozarca.
3. Glaze
- Voda - žlica;
- Sladkorni pesek - pol kozarca.
4. Dekoracija
- Matice - pol kozarca.
Priprava:
Ker se testo za nekaj časa pusti, se pripravi dolgo časa.Gost naj bi trajal do 2 tedna, vendar je recept zasnovan za krajši čas.
Danes lahko uporabljate nestandardno metodo peke. V ta namen je treba plasti izmenično vgraditi na rešetko in peči na aerokretih pri temperaturi 200 stopinj. Treba je opozoriti, da v tej metodi kuhanja čas kuhanja ne sme presegati 15 minut.
Okrasite oreh z arašidi, dokler glazura na površini še ni vroča.
Vročanje:Takšen recept za medenjake je zelo prazničen, tako da je povsem spuščen za zdravljenje za rojstni dan ali za druge praznike. Dovolj je, da jih narežemo na majhne koščke in postrežemo na mizo z vsemi drugimi jedmi.
Rdeča rezanci
Recept za tako fino poslastico je povezan z medenjaki očeta Germogena. Lahko pa kuhate puste jedi na različne načine. Najbolj priljubljen med njimi je opisan spodaj. Njihova značilnost je, da nimajo jajčnih rumenjakov ali jajc.
Sestava:
- Moka - 4 kozarca;
- Voda - 2 kozarca;
- Kakav - 2/3 embalaže;
- Med - 4 žlice;
- Kis - žlička;
- Rastlinsko olje - steklo;
- Soda - žlička.
Priprava: