Italijanske gosi so rejska pasma, namenjena izboljšanju mesne produktivnosti perutnine. Kljub visoki kakovosti in občutljivemu mesu pa gosi večinoma gojijo okusne maščobne jeter, ki včasih dosežejo 600 gramov ali 7% skupne teže trupa.
Vsebina:
- Vrsta pasme \ t
- Specifikacije vrste
- Nega in prehrana
- Lastnosti vzreje \ t
- Priljubljenost pasme
Vrste pasme
Posebna značilnost te vrste komercialne perutnine je veliko trajanje njene kmetijske rabe, pa tudi dokaj hitra rast mladih živali.Piščanci, ki že v drugem mesecu življenja dobijo 3-4 kg največje žive teže.
Poleg tega je treba opozoriti na nenavadno naravo ptic. Italijanske gosi so precej aktivne, mobilne in neodvisne. Poleg tega se ta vrsta vedno, tudi na pašnikih, goji ločeno od drugih gosi in, če je potrebno, obrambno agresivno brani svojo avtonomijo.
Lahko jih je razlikovati. "Italijani" so zelo ljubek v gibanju in imajo urejen videz. Toda najpogosteje so prepoznavne na manjkajočih na čelu moške značilne "goske" stožce in povezovalne gube. Pri prehodu z drugimi pasmami italijanske gosi dajejo mesu najvišje aromatične lastnosti.
Specifikacije vrst
Merila
Lastnosti
Izvor
Italija; izločitev z izbiro lokalne skupine gosi s kitajsko pasmo
Namen vzreje
mesauspešnost; gojenje na delikatnih jetra
Povprečje ptic
Živa teža odrasle
gosi - 6-8 kg, gos - 5-6 kg
Trunk
kompaktna, zaobljena, rahlo dvignjena spredaj, dolga
Nazaj
širok, rahlo konveksen, z zmernim naklonom proti repu
Razvit rep
, tesno povezan, vodoravno
Krila
visoko navzgor, tesno ob deblu, dolga
Vrat
je debel, kratek, naravnost z rahlim ovinkom zgornjega dela
Kljun
oranžno-rdeča, ravna, kratka, tanka, brez storžkov na površini (pri moških)
Prsni koš
širok, globok, okrogel, gladek, dvignjen
trebuh
je dovolj globok, zaobljen, brez kožnih gub.
Oči
intenzivnih modrih, velikih, oranžnih vek
Glava
je majhna, kompaktna, široka, podolgovata, z ravnim vratom in izrazito mišico na licih, prisotnost kolere pri ženskah
Noge
rdeče-oranžne, srednje, močne, močne
Karpatsko
togo, gosto z majhno plastjo dlake
Barva
je bela, gladka in homogena po vsem telesu; redka siva perja so možna kot dokaz dopustne zakonske zveze
Visoka negotovost
- 40–55 jajc na cikel, za dva - 70–80
% odvzemov piščancev
67-70%
Nega in prehrana
Bela gosi italijanske pasme, pa tudi druge vrste, niso zelo selektivni v skladu in pod atmosferskimi pogoji.Popolnoma so primerni za območja z nizkimi temperaturami, pa tudi za vroče podnebjenormalno prenašanje.
Edini nesporni pogoj za ohranitev zdravega okolja za obstoj ptic je skladnost s sanitarnimi in higienskimi standardi pri degustaciji opreme. Na primer, vsa stelja mora biti vedno suha, čista in brez plesni.
V hladnem obdobju je treba uporabiti toplo steljo slame in šote. Poleg tega, ne glede na velikost prostora, strogo skladnost s čistočo perutnine s svojim letnim čiščenjem iz smeti, umazanije, prahu in starega legla.
Kar zadeva prehrano, se danes aktivno izvaja mešani pastoralni sistem. Glavna zeliščna prehrana perutnine se poleg proste paše na travnikih, za izboljšanje stanja gos, dodatno razredči z hranljivimi krmami, živalskimi proizvodi (jajca, sir), minerali (kreda, olupljena lupina), rastlinskimi ostanki, zeliščno moko in iglavci- listnate metle.
Poleg tega mora biti v krmilih za perutnino vedno čista pitna voda. Prav tako je pomembno, da se strogo držimo štirikratnega načina prehranjevanja gosi.
Lastnosti vzreje
"Italijani" se štejejo za enega najbolj primernih za prehod gosi, kar daje visoko učinkovitost.Zelo pomembno vlogo pri tem ima dobro razvit nagon za hranjenje jajc v italijanskih belih gosi. Poleg tega je nega otroškega varstva preprosta in ne zahteva posebnih pogojev.
Gvineja italijanske pasme ima dobro intenzivnostRast in do 63 tednov življenja dostegayat živa teža 3-4 kg. Tudi dvomesečna gosja trupla so opremljena z odličnimi blagovnimi lastnostmi mesa.
Priljubljenost pasme
Danes je populacija italijanskih gosi ena najbolj številnih in najbolj priljubljenih v Rusiji. Glavna območja distribucije te pasme so Voronež, Lipetsk, Omsk, Smolensk, Suzdal, Chelyabinsk, Orlov, Kurgan, Belgorod, Moskva in Krasnodar. Povprečna cena na en dan prsih je 250-350 rubljev.
Ptice te pasme lahko kupijo na naslednjih kmetijah:
