Ne opomore od velike količine hrane, ampak, da izgubijo težo, sanja veliko ljudi z dobrim apetitom, nezadovoljni s svojo figuro, vendar se ne želijo izčrpati s prehrano in vadbo. Izraz »negativne kalorije«, ki je postal nedavna parabola v narodih, boža govorice in nas prisili, da verjamemo v utelešenje teh sanj. Če obstajajo samo izdelki, ki vsebujejo minus x kalorij, boste verjetno lahko odvrgli odvečne kilograme, ki ostanejo trdni. Ali obstajajo le takšni?
Kaj je negativna kalorij
Vse, kar počnemo, potrebuje energijo. Celo samo ležanje na kavču ga porabimo za utripanje srca, dihanje, obdelavo informacij. Še več je treba storiti za premik. Za nas je ključnega pomena - to je aksiom.
Prejema energijo iz telesa s hrano. Vse, kar vsebuje beljakovine, maščobe ali ogljikove hidrate, nas oskrbuje s kalorijami. Večina nam daje maščobe, najmanj beljakovin.
Toda za pridobivanje energije iz zaužitega ali pijanega telesa mora delovati. Žvečenje in prebava hrane porabi energijo. Če bo asimilacija kateregakoli proizvoda porabila več kalorij, kot jih vsebuje, bo končno ravnotežje energije negativno. Pogosto lahko tako hrano imenujemo obrok z negativno vsebnostjo kalorij.
Koliko energije telo porabi za asimilacijo hrane
Za prebavo različnih izdelkov telo porabi neenakomerno količino časa in truda. Najlažji način je, da se naučite "hitrih" ogljikovih hidratov: sladkor, riž, testenine, pecivo, pecivo, zvitke itd.energije, tako da bo približno 93-96% kalorij, ki jih dobijo z njimi, v neto saldu.Nekaj več energije bo telo porabila za predelavo maščob - približno 5 - 10% vsega, kar vsebujejo.Veliko višja poraba energije za absorpcijo beljakovinskih živil - od 30 do 40% kalorične vsebine.Težje je prebaviti organizem s proizvodi, ki vsebujejo celulozo: bolj ko je - višji so stroški energije.
Nekateri menijo, da so zelenjava in sadje, v katerih je potrebnih veliko vlaknin za prebavo več kalorij, kot jih vsebuje.To je pogosta napaka.Težko je kriviti naravo za to, da je nora: vse, kar je ustvarila za hrano, hrani in ne odnaša moči.Če je trava imela negativno kalorično vrednost, potem veliko živali, ki jih jedo le, ne bi moglo preživeti.Predpostavka o obstoju proizvodov, ki gorijo kalorije, vendar ničesar, kar bi lahko vrnili, je absurdna.V dobesednem smislu, izdelki z negativno kalorično vsebino, saj ni hrane, katere prebava porabi več energije kot iz nje.
Vendar pa je hrana, ki je enakovredna kalorijam, kot jo vsebuje, enaka.Tradicionalno jih bomo imenovali izdelki z negativno vsebnostjo kalorij, čeprav bi bilo prav, da ga imenujemo nizkokalorične.
Ocene proizvodov z negativno kalorično vsebnostjo
Izdelki, ki zahtevajo skoraj enako količino energije, kot jo organizem prejme z njimi, vključujejo gobe, večino zelenjave insadje, jagode, citrusi, kot tudi nekatere pijače (voda, zeleni čaj).
Ponujamo, da se sami seznanimo z bonitetno ocenonizkokalorične (na podlagi energijske vrednosti 100 g):
Izven konkurence so voda in zeleni čaj: pri ničelni kaloriji telo prisili v delo, porabi kalorije za ogrevanje, če je njihova temperatura pod telesno temperaturo. Vendar pa ni treba biti v skušnjavi: da bi porabili 1 kcal, je treba segreti na 1 stopnjo vode, in da bi vrgli kilogram, morate zapisati na tisoče dodatnih kilokalorij. Nihče nima toliko vode za piti.
Ali lahko izgubimo težo pri proizvodih z negativno kalorično vsebnostjo
Seveda je možno jesti z nekaterimi izdelki z negativno kalorično vsebino, da bi izgubili težo. Ampak izgubiti težo na ta način je nemogoče: zavrnitev beljakovin in maščob je enakovredna samomoru. Za normalno življenje telesa potrebujete ne le vitamine in minerale, ki so bogati z zelenjavo. Da, in mimogrede, se ne maščujejo brez maščobe.
Najboljša kombinacija je, kdajNizko kalorična zelenjava in sadje s seznama vzamejo približno 2/3 dnevnega obroka.
