Jabolka imajo koristne lastnosti in kontraindikacije

Jabolka so že dolgo znana po svojih neverjetnih lastnostih okusa in masi koristnih lastnosti.Nič v ruskih pravljicah, so bili imenovani "mladosten".V stari Rusiji so bili plodovi jabolk obdarjeni s posebno sveto vsebino: veljali so za simbol čistosti, upanja, simbol življenja in plodnosti.Ti plodovi so dobesedno prepleteni v rusko folklorno in kulturno tradicijo.Kaj je samo velik slovanski praznik prve žetve - jabolčni spa?Na ta dan je bila miza servirana različna jabolka.V številnih vaseh se ta tradicija nahaja še danes.

Sočni plod jabolk, ki ima čudovit okus, nepozaben iz našega otroštva, obdarjen z maso hranil.O koristih "nebeških plodov za zdravje, razmislite še naprej."

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Koristne lastnosti jabolk so odvisne od bogate kemične sestave plodov.Prehransko vrednost predstavljajo beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe in živilska vlakna.Veliko jabolk in različnih kislin: jabolko, limono, vino.Kot tudi večkrat nenasičene in monosaharidi, pektini, sladkorji, vitamini in minerali.Jabolka imajo ves vir vitaminov.Askorbinska kislina, retinol, nikotin, vitamin B, filokinon.

Poleg tega,v jabolkih veliko kalija, kalcija, magnezija, natrija, fosforja, selenovega fluorida, cinka, bora itd. Pomanjkanje večine teh snovi v telesu vodi do resnih zdravstvenih težav, disfunkcij sistemov in organov. V jabolkih pa so še posebej pomembne določene skupine snovi, brez katerih je prizadeta naša vizija, koža, lasje in notranji sistemi telesa.

V tem sadju je veliko:

  • Bioflavonoidi (vitamin R). Te snovi močno okrepijo žilni sistem. Zmanjšuje stopnjo prepustnosti venskih sten, kar je še posebej pomembno za ljudi po 40 letih. Bioflavonoidi povečajo koncentracijo askorbinske kisline v telesu in normalizirajo izmenjavo kisika v tkivih. Sodeluje pri delu endokrinega sistema. Pomaga pri ustavitvi krvavitve in pomaga pri hitrem obnavljanju tkiv.
  • Železo. Vsi vedo, da je v jabolkih veliko železa. In ta element je zelo pomemben za dvig ravni hemoglobina. Hemoglobin prenaša kisik iz pljuč v organe in sisteme in obratno ogljikov dioksid v pljuča. Pomanjkanje elementa povzroča anemijo in zaplete, povezane z njo.
  • Kalij. Kalij je nujen element za delovanje srčne mišice. Zagotavlja močan diuretični učinek, odstrani odvečno tekočino in sol iz telesa.
  • Fruktoza. Kot pri drugih sortah zrn, fruktoza prevladuje v jabolkih. Za razliko od saharoze in glukoze je bolj uporaben in lahko prebavljiv. Počasi se prebavi, a hitro umakne iz krvi, ne da bi zvišala raven sladkorja. Zato so jabolka koristna za ljudi, ki so nagnjeni k sladkorni bolezni. Ta postavka je vključenaglikogena kislina. Glikogenska kislina z energijo nasičuje mišična tkiva, organe in sisteme, daje osebi vzdržljivost in moč.
  • Pektin. Pektini tvorijo spojine s strupenimi kovinami in jih odstranijo iz telesa. To je še posebej pomembno za urbane prebivalce, ker obstaja zrak, ki je bolj onesnažen z emisijami, ki spadajo v človeško kri. Poleg tega pektinske snovi delijo škodljiv holesterol in ga odstranijo iz krvi. To preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov, srčno popuščanje in druge težave, povezane z razvojem ateroskleroze.
  • Groba hranilna vlakna. Fiber je najpomembnejši element, potreben za pravilno prebavo. Oblikuje koristno mikrofloro, zavira delovanje patogenih bakterij v prebavnem traktu, očisti kri iz strupenih snovi in ​​razpadnih produktov. Groba vlakna okrepijo črevesno peristaltiko, aktivirajo prebavni proces in zmanjšajo pogostost zaprtja.

Jabolka imajo nizko kalorično vrednost. V 100 gramov izdelka, samo 47 kalorij.

Koristne lastnosti

Koristne vrste jabolk, vendar je prednost treba dati zeleni, ker nimajo barvnih pigmentov. In tako so hipoalergeni. Otroci jih lahko jedo brez strahu, začenši pri štirih mesecih. Meso in lupina jabolk sta zelo bogata z železom in vitamini. Še posebej kože, ki jih mnogi pogosto zavržejo. Da bi se zaščitili pred kemikalijami, morate temeljito umiti jabolka pred uporabo tople vode s čopičem.

Zeleno sadje ima več fruktoze insaharoza je manj.To je idealen prigrizek za tiste, ki trpijo zaradi visoke ravni sladkorja v krvi.Redna uporaba jabolk v vseh vrstah je koristna tako za otroke kot za odrasle.

Kako plodovi delujejo na telo:

  • Spodbujati delo SLEK zaradi celuloze
  • Normalizirati apetit, spodbujati razvoj želodčnega soka
  • Krepiti imuniteto, zahvaljujočbogata z vitaminom
  • Povečanje ravni železa v krvi, preprečevanje razvoja anemije
  • Omogoča diuretični in choleretic učinek, čiščenje telesa
  • Zmanjšuje raven "slabega" holesterola v krvi
  • 46) Okrepiti kardiovaskularni sistem
  • Pospešuje metabolične procese v telesu
  • Krepi živčni sistem., pomoč pri lajšanju stresa
  • Preprečevanje pojava malignih novotvorb
  • Ugodnost za kožo in lase
  • Posebej koristno sadje za ženske.Imajo veliko folne in pantotenske kisline, ki je potrebna med nosečnostjo.Retinol in tokoferol ugodno vplivata na kožo in stanje las in nohtov.Železo in kalij potrebujeta šibek spol, zlasti med menopavzo.Kalcij krepi kostno tkivo, kar preprečuje nastanek osteoporoze.To je popoln izdelek za dneve razkladanja.Jabolka prispevajo k odlaganju dodatnih kilogramov.

    Ustrezna jabolka za dojenčke.To je eden prvih izdelkov, ki uvajajo leglo pediatrov.Približno 6-7 mesecev za dojenčke dojenje in štiri do pet za tiste, ki so umetno krmljeni.Krepijo imunski sistem, kostni sistem,pospešuje zob in nasičuje telo z vitamini in koristnimi snovmi, ki so potrebne otroku med rastjo in razvojem.Jabolka se lahko dajejo v obliki marjetic, sokov, dodajo koščke sadja v kašo, naravni sir ali jedem.Dobro kuhana jabolka so izenačena z otroki.

    Pečeno, olupljeno, sušeno

    Obstajajo primeri, ko telo ne prenaša svežih jabolk.Povzročajo želodčne težave, napenjanje, drisko in druge težave z želodcem.Druga možnost je, da se pripravijo pečena jabolka.Običajno se pri toplotni obdelavi večina vitaminov razgradi.Vendar pa pektinske snovi, ogljikovi hidrati in druge koristi ostajajo v celoti.Pečena jabolka je lažje lizati, veliko so mehkejša, zato so primerna za tiste, ki imajo težave z zobmi in ustno votlino.

    Pečeni plodoviugodno vplivajo na prebavila.Imajo protivnetno, antibakterijsko, vezavno in ovojnico.Pečena jabolka imajo rahel laksativni učinek, pomagajo pri gastritisu.Snemite vnetje v zgornjih dihalih, zmanjšajte pojavnost bronhitisa.

    • Kako kuhati: Pečemo lahko v pečici ali v mikrovalovni pečici.Mikrovalovna pečica bo to počela v nekaj minutah.Dodate lahko med.Kontraindikacije imajo malo.Ali je to individualna nestrpnost, vendar obstaja veliko indikacij za uporabo.

    V sokovijabolka ohranijo vse koristne lastnosti sadja.Še posebej, če jim dodate zeljene liste.Izboljšuje njihov okus in koristi.Torej, če imate kislo zelje v soduTukaj lahko postavite Antonyja jabolka.Pražena jabolka so lahko prebavljiva.Imajo veliko askorbinske kisline, zato jih je najbolje jesti v hladnem obdobju, ko obstaja veliko tveganje za akutne okužbe dihal.Poleg tega so bogate s kalcijem in zelo koristne za ljudi z osteoporozo, ki imajo krhke kosti.Obstaja kontraindikacija za njih - povečana kislost želodčnega soka.

    • Kako kuhati olupljene jabolke.Pozne vrste zelenih sadežev bodo primerne.Biti morajo sveže raztrgane in brez poškodb.Vzemite 3-litrsko kozarec.Pokrijte dno z listi češnje in ribeza.Plod položite v gosto plast, potresite z listi in ponovno položite jabolka in tako naprej na vrh pločevink.Nalijte peščico brusnic, da bo okus svetlejši.Nato zlijte slanico.
    • Kako kuhati slanico: Voda - pet litrov, pol kozarca sladkorja in četrt stekla velike soli (ne jodirano).Sestavina zavre in ohladi.Polovico žličke prahu gorčice narežemo na ohlajeno slanico.Dobro premešajte in nalijte v kozarce.Zaprite pločevinke in položite na hladno temno mesto.Po približno treh tednih lahko žvečite olupljena jabolka.To je eden izmed najlažjih in najhitrejših načinov za pripravo olupljenih jabolk.Pravzaprav jih je veliko - vsaka ljubica se pripravlja na svojo

    V zadnjem času so posušene zelenjave in sadje ponovno dosegli vrh priljubljenosti.In že jabolka je bila vedno uporabljena v suhi obliki.Skladiščijo se dolgo časa, ne da bi izgubili koristne prehranske lastnosti.Imajo veliko mineralov in elementov v sledovih, fruktoze, biotina, nikotinske kisline, tokoferola.Vendar paimajo višjo vsebnost kalorij kot sveže sadje, zato jih mnogi ne morejo jesti. Če imate prekomerno telesno težo ali visok krvni sladkor, je dovolj, da jih jeste enkrat na teden.

    Posušena jabolkaaktivirajo imuniteto, spodbujajo možgane, imajo splošen učinek na srčno-žilni sistem, bogat z antioksidanti. Posušene jabolke lahko jeste brez dodatkov. Dodate lahko med ali sladkor. Uporabite za kompote, marmelado, desertne dodatke in peko. Seveda imajo tudi kontraindikacije. V tej obliki so jabolka bolj kisla in vlaknena, zato jih ljudje z razjedami in akutnim gastritisom ne morejo jesti.

    • Kako kuhati: sveža jabolka se opere pod vročo vodo s čopičem, odrežemo jedro in peškice in narežemo na polovice. Vtrite jabolka v slano vodo dve minuti. Sadje odstranite in ga razporedite na ravno površino (pladenj, vezan les). Izvleček pod sončno svetlobo. Mešajte vsake 3 ure, da se plodovi enakomerno posušijo.

    Uporabe in recepti

    Jabolka se pogosto uporabljajo v ljudskem zdravilu pred različnimi boleznimi. Uporabljena lupina in celuloza rastline. Semena in jedro je bolje odstraniti - vsebujejo toksine.

    • Od anemije . Jejte pol kilometra zelenih jabolk vsak dan. Ne čistite kože. Trajanje prehrane - mesec. Če ni alergijskih reakcij, vsak dan pripravimo vitamine iz sokov iz jabolk in korenja v razmerju od 80 do 20. Potek zdravljenja z frezijo - dva tedna.
    • Iz bronhitisa . Kako narediti: odstranite kožojabolka, narezana na enake kosePostavite v ponev in nalijte liter vode.Kuhajte na srednjem ognju približno petnajst minut.Jabolčna juha se ohladi.Vzemite tri skodelice na dan pol ure pred jedjo.Dodate lahko čajno žličko medu.
    • Še en recept za kašelj .Jabolka olupite in eno srednjo žarnico obrusite skozi drobno grato.Dodajte žlico medu in dobro premešajte.Pred vsakim obrokom popijte eno žlico, vendar ne več kot trikrat na dan.
    • Pri laringitisupomaga listje plodov.Dve žlici suhega lista na 250 ml vrele vode.Pustite, da se zanašate na vsaj dve uri.Infuzija pitja pol skodelice vsak dan.
    • Za želodčne bolečine .Dovolj velikega zelenega jabolka.Nanesite na velik Rende z lupino.Dodajte malo medu.Jejte od jutra na prazen želodec.Približno pet ur pred zajtrkom.
    • Od zaprtja. Dve jabolki, narezani na kose srednje velikosti.Nalijte kozarec svežega mleka in 125 ml vode.Zmes kuhamo največ sedem minut.Vzemite prazen želodec uro pred zajtrkom.
    • Z kamni v mehurju .Pri urolitiaziji v tradicionalni medicini je priporočljivo vzeti juho jabolka.Tri mesa z lupino, poljubno zdrobljene v kose srednje velikosti.Dodamo liter vrele vode.Deset minut premešajte na majhnem ognju in nežno mešajte.Ohladite in dodajte med ali sladkor, da izboljšate svoj okus.Popijte po pol skodelice trikrat na dan.Potek zdravljenja - dva meseca.
    • Odaterosklerotični plaki in tromboza .Vzemite dva srednja ploda.In nalijte vrelo vodo, da pokrijete vodo.Pokrijte in pustite štiri ure.Jabolka razmažite z lužo brez odcejanja vode.Dobro premešamo in dobro filtriramo.Nalijte žlico tekočega medu.Na dan vzemite 200 ml zmesi.Poleg tega je priporočljivo mešati pol kozarca korenja in jabolčnega soka.Pijte vsak dan.
    • Od kožnih bolezni .Za topel, oster čaj nalijemo lupino enega velikega jabolka.In pustite za eno uro.Pijte 15 minut pred jedjo pol kozarca pijače vsak dan.Potek zdravljenja je štiri tedne.
    • Iz razpok v petah .Plodovi narezani na krožnike.Postavite v ponev in nalijte malo mleka.Ostanite na ognju, dokler se ne razpade debel.Ohlajeno zmes nanesemo na prizadeta območja tako, da fiksiramo folijo in povoj.Pustimo trideset minut.Trajanje zdravljenja - mesec.
    • Iz vnetja sklepov .Odstranite lupino jabolk.In posuši.Suha koža zdrobimo v majhen prašek.Žlica zdrobljenega lupine jabolka nalijemo 250 vrelo vodo.Pokrijte in pustite trideset minut.Vzemite 125 ml pol ure pred jedjo.Trikrat na dan.
    • Iz visokega tlaka .Sadje srednje velikosti za luščenje.Suho kožoNalijte kozarec vrele vrele vode.Pustite 15 minut, da se napolni.Dodajte malo medu.Pred jedjo vzemite 125 ml pet do šestkrat na dan.
    • Povečanje hemoglobina pri dojenčkih .Za otrokeDobra mešanica jabolčnih in koreninskih sokov za dvig hemoglobina. Trajanje zdravljenja - 14 dni.
    • Za boljše spanje lahko uporabite mešanico kisa in medu . Na kozarec tople vrele vode - 2 TSP. kis in 1 žlička. med

    Jabolka se uporabljajo tudi za zmanjšanje teže. Obstaja več vrstjabolčnih diet:

  • En dan na teden na jabolkih z veliko vode. Ne manj kot dva litra na dan.
  • V enem dnevu vzemite pol kilograma svežega ali pečenega sadja. Ne pijte vode.
  • V šestih dneh pojejte eno jabolko in popijte kozarec kefirja. Vsaj šestkrat na dan.
  • Prehrana jabolk je varna za telo in ne povzroča stresa. Prekomerno število funtov se ne vrne.

    Kontraindikacije

    Žalost jabolk je minimalna, če poznate ukrep. To pomeni, da se ne prežijo. Vendar pa obstajajo omejitve pri njihovi uporabi:

    • Alergijska reakcija na naravne barvne pigmente v sadju. Bogata ni le koža jabolka, ampak njeno meso. Pri alergijah in otrocih, mlajših od treh let, je priporočljivo jesti zelene sorte jabolk.
    • Omeji jabolka na ljudi, ki imajo prekomerno telesno težo in imajo visok krvni sladkor. Ker imajo veliko ogljikovih hidratov in sladkorjev. Zato je za njih dovolj eno ali dve jabolki.
    • Ni priporočljivo jesti surovih jabolk, tistih s povečano tvorbo plina in težavami s črevesjem. Lahko jih zamenjate s surovinami
    • .
    • Prepovedano surovo sadje kislih sort z akutno obliko gastritisa. To poslabša potek bolezni, kar povzroča hudo nelagodje in zgago.

    Izbira in shranjevanje

    Da bi kar najbolje izkoristili sadje, jih morate pravilno izbrati.Obstajajo razlik, ki jih morate upoštevati pri nakupu jabolk:

  • Izberite sadje gosto, močno, brez madežev in lis..Če je mogoče izrezati, in opazujte, kako hitro jajcece potemni.Zreli plodovi se potemnjajo hitreje.
  • Priporočljivo je pogledati jabolko črvine.Tako se sadje goji brez kemičnih gnojil.
  • Semena morajo biti temna.Bela ali rjava v nezrelih jabolkah
  • Tudi jabolka hranijo potrebno, da se zagotovi, da se ne pokvarijo in ohranijo uporabne lastnosti čim dlje.Če želite obdržati sadje več mesecev, jih pred pakiranjem v embalažo morate predelati.Da bi na krpo dali malo glicerina.In obrišite vse sadje dobro.Druga možnost je, da sadje spremenite v prehrambeni papir.Postavite jabolka v kartonske ali lesene posode.Če imate žaganje ali pesek, jih lahko napolnite s sadjem.

    Čebula in česen v sadje ni mogoče dati.Prekinjajo naravni vonj jabolk.Škatlo ali škatlo je najbolje namestiti na temnem in hladnem mestu.
    Druga metoda skladiščenja: za vezanje sadja v polietilen.In zakopan v zemeljsko jamo.Moralo bi biti plitvo - približno petdeset centimetrov.Za zaščito pridelka pred njihovimi škodljivci.