Najboljši čas za počitek in nasičenje telesa s koristnimi mikroelementi in vitamini je poletje. Jagode so seveda kraljica jagod; začne zoreti že v juniju. To jagodičje, v skladu z endokrinologi, ne prispeva k povečanju glukoze v krvi in spodbuja ureditev njegove ravni. Jagode so lahko vključene v strogo prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo.
Zelo je bogata z askorbinsko kislino, ki je močan antioksidant. Sto gramov tega izdelka presega potrebo odraslega v tem mikroelementu. Poleg tega je omamljanje okus in koristi.
Za imunost ima folno kislino, ki krepi živčni in kardiovaskularni sistem. V jagodi je skoraj celotna skupina vitamina B, kalcija, vitamina A, veliko magnezija in železa. Uživanje glukoze v telesu bo pomagalo pri prehranskih vlaknih (vsebnost vlaken v tem jagodičju je približno 3 g), kar je pomembno za diabetike.
Če oseba trpi za drugo vrsto sladkorne bolezni in obstaja zaplet na srcu in krvnih žilah, kot je hipertenzija ali ateroskleroza, je jagoda zanj nenadomestljiva. Vitamini in antioksidanti, ki jih vsebujejo, lahko sproščajo telo iz prostih radikalov in ščitijo od odvečne tekočine in škodljivih snovi celične membrane. Strawberry ima dobre protivnetne lastnosti, skupaj z malinami, in se lahko bori proti okužbam pri prehladu, vnetju. Če imate to jagodami redno, se lahko znebite pomembnih učinkov diabetesa - bolezni mrežnice in optičnega živca. To je zelo pomembna lastnost jagodbolnika.
Motnje v presnovi pogosto povzročijo patologijo sklepov in protina.Solne usedline v telesu lahko "razbijejo" to jagodičje.Kot veste, je za človeka potreben jod.Naravni jod se veliko bolje absorbira kot pri tabletah.Izboljšala bo delovanje dela endokrinega sistema - ščitnice.Jagoda ne bo omogočila, da se možgani vnaprej starajo in preprečijo zaplete iz centralnega živčnega sistema s sladkorno boleznijo.
Po mnenju strokovnjakov je treba, da bi se izognili škodi za zdravje, izračunati skupni dnevni vnos ogljikovih hidratov in na tej podlagi vključiti jagode v prehrano.V primeru hudega razvoja bolezni bo v organizmu varno, da v enem zdravljenju ne bo več kot šestdeset gramov.Ko oseba z drugo fazo sladkorne bolezni razvije želodčne razjede, še posebej, če se poslabša, so lahko jagode v velikih količinah škodljive.
Čudovito prežvečite jagode, ki so jih odtrgali iz postelje.Ampak včasih bi bilo zaželeno, da bi bila raznolikost.V tem primeru lahko jagode dodamo sadni solati, kot okusen in dišeč dodatek, ali naredimo mlečni koktajl.
Preberite tudi: Cimet s sladkorno boleznijo tipa 2
Tukaj je nekaj receptov za peko jagod:
Jejte zdravo hrano in bodite zdravi!