Vsakdo je dobro znan, in veliko ljudi radi ljubijo mlečne izdelke, kot je jogurt.Danes na trgu svojih sort veliko.Po statističnih podatkih odraslo prebivalstvo uporablja jogurt za več in več hrane kot otroci.Vendar, kako ugotoviti, kateri proizvajalec izdeluje resnično koristen izdelek, bogat z hranili, vendar je to samo še ena poslastica ali okusna sladica?Vedno je jogurt korist in lahko škoduje telesu, ga uživa vsak dan?
Malo zgodovine
Ugotovite, kje in kdaj se je ta okusna sladica zdela težka, toda dejstvo, da je to fermentirano gosto jogurt, praktično ni škodljivo, dokazano zanesljivo, ima zgodovino ustvarjanja več kot sedem tisočokiv. Znanstveniki se strinjajo, da je jogurt produkt starih nomadov, ki so pred daljšim potovanjem napolnili steklenice z mlekom. V akcijah pod akcijo je prišlo do zmogljivosti kisika in bakterij, izdelek se je začel brskati in v gibanju previdno stresel.
Koristi jogurta so praznovali stari turški nomadi, ki so ga imenovali živo kisik.Grški izdelek še vedno velja za enega najboljših za zdravje.Še vedno velja za najboljši grški način kuhanja jogurta.Indijski kmetje so iskali fermentacijo in želeno konsistenco, izlili jo iz ene posode v drugo pod žgočim soncem. Ta domači jogurt je bil najboljši za zdravje.
Hranilna vrednost
Jogurt je hranljiv in energetsko učinkovit proizvod, katerega koristi so dokazali zdravniki-dietiki iz številnih držav po svetu. Da bi določili prednosti jogurta za zdravje ljudi, upoštevajte njegovo hranilno vrednost na primeru naravnega proizvoda z vsebnostjo maščobe 3,2%. Vsebnost kalorij na 100 gramov - 68 kalorij.
Hranilne snovi
Vsebnost hranil v 100 gramih jogurta:
na 100 gramov vsebnosti proizvoda
v hranilu p
Proteini
5
Ogljikovi hidrati
3,5
Fat
3,2
Holesterol
9
Disaharidi in monosaharidi
3.5
Nasičene kisline
2
Vitamini
Z ustrezno uporabljeno tehnologijo so vitamini - celoten zaklad koristnih in potrebnih za telo snovi, ki ne škodujejo ob upoštevanju pogojev skladiščenja. Naravni jogurti vsebujejo naslednje vitamine: A, PP, Beta-karoten, PE (A), Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Piridoksin (B6), Kobalamin (B12), C, Cholin.
na 100 gramov proizvoda
vsebuje vitamin mg
Vitamin A
0,01
Vitamin B1
0,03
Vitamin B2
0,15
Vitamin B3
1.2
Vitamin B5
0,3
Vitamin B6
0,05
Vitamin C
0,6
Minerali
Kazalo vsebnosti mineralov:
na 100 gramov vsebnosti mineralov v izdelku
v mg
Kalij
152
Kalcij
124
Klor
100
Fosfor
95
Natrij
50
Žveplo
27
Magnezij
15
Cink
0,4
železo
0,1
Zaradi tako bogate vsebine različnih hranljivih in koristnih snovi in elementov za telo je jogurt upravičeno eden od vodilnih mest med mlečnimi živilskimi proizvodi. Proizvajalci, ki proizvajajo tok, proizvajajo svojo različno konsistenco, z različnimi zelenjavnimi in sadnimi dodatki, vključno s suhimi slivami za otroke in prehransko prehrano. Mineraliziran in koristen je grški jogurt, začinjen in kuhan po vseh tehnologijah.
Trgovina in domači jogurt
Mlečni izdelki, izdelani z uporabo tehnologij, ki jih je odobrilo Ministrstvo za prehrambeno industrijo in jih je odobrilo Ministrstvo za zdravje, se štejejo za koristne nenevarne proizvode. Pripravek vključuje dodajanje sestavin v mikroorganizme, kot je laktobacil.
Industrija proizvaja in pitje jogurte, katerih koristi niso nič manj kot navadne. Vendar pa za povečanje roka uporabnosti nekateri proizvajalci pasterizirajo izdelek. Del elementov v sledovih, hranilnih in koristnih lastnosti pri takšni obdelavi se izgubi, zato rok uporabnosti na steklenici ali na embalaži, da ne bi povzročil škode, ne sme presegati 30 dni od datuma priprave. Potem bodo prednosti jogurta očitne.
Ali je mogoče pripraviti izdelek doma? Da, seveda. Home utility je še bolj nadstropje, kot v proizvodnem procesu, veste, za zagotovo, da tehnologija ni zlomljena, nepovzročajo škodo za zdravje in dodajo vse potrebne sestavine.Z nakupom posebnega kvasa v lekarni in po receptu (npr. Grški jogurt), lahko dobite domače izdelke brez koncentratov in stabilizatorjev, ki ohranijo vse vitamine v samo 5-6 urah.
Uporabnost
Da bi jogurt prinesel oprijemljive koristi za vaše telo, ga je treba vključiti v dnevno prehrano.Edina stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da mora biti izdelek "živ" in brez dodatkov.
Domača proizvodnja je obvladala proizvodnjo proizvodov, kolikor je mogoče blizu sestave kislo mleka.Na primer, sestava jogurta Diva, katere korist potrjujejo laboratorijske študije, ne vsebuje aditivov in okus spominja na domači proizvod.Tak izdelek nikoli ne bo škodoval zdravju.
Koristne lastnosti:
Grški jogurt
Produkt večje priljubljenosti, kot je grški,zdravilne lastnosti so enako dobro znane.Grški izdelek je narejen na osnovi sira, med potrošniki pa se imenuje Roof ali Laban.Obogaten je s kalcijem, beljakovinami in holesterolom in ne škoduje telesu.Proizvodna tehnologija se ohranja, tako da bo dnevna količina teh hranil prišla v človeško telo, če se bo grški jogurt redno uporabljal.
Potencialna škoda
Nesreča jogurta je lahko le, da brezvestni proizvajalci povečajo sredstva za pospeševanje rasti, antibiotike in konzervanse za okrepitev okusa in barve proizvoda, ki povečajo kislost in povzročijo bolezni, kot sokaries, driska, napenjanje.
Uporaba te kislo-mlečne dobrote je bila vedno polemika in trditev, da je od časa do časa koristna, je vprašljiva.Kot vsak proizvod za krepitev in izboljšanje telesa je treba jogurte izbrati posamično, pri čemer je treba upoštevati značilnosti človeške prebave.
Pri nakupu bodite pozorni na skladišče.Število dodatkov na seznamu sestavin ne sme presegati 30%, potem se lahko izdelek šteje za podobnega naravnemu.Posvetujte se z zdravnikom - če ga potrebujete redno ali pa imate priložnost uživati v tem okusnem in svežem kislo-mlečnem proizvodu.
