Juha z rižem in mesnimi kroglicami

Prva jed v obliki riževe juhe je dnevni meni za vse ljubitelje kuhanja. Recept za takšno juho, z dodatkom okusnih mesnih kroglic, bo nedvomno zadovoljil gostiteljico in okusil njihove ljubljene.

Da bi ohranili izvirnost te juhe z rižem in mesnimi kroglicami, je treba kuhati na tradicionalen način. Šele takrat bo rižev juhica s mesnimi kroglicami ujela njegov okus in užitek. Zaželeno je, da kuhamo v dobrem razpoloženju in s praznim želodcem.

Recepti drugih juh z rižem:

  • rhizolnik v multivartih - recept;
  • s krompirjem - recept;
  • s piščancem - recept.

Juha z rižem in mesnimi kroglicami, korak za korakom

\ t

Sestavine za pripravo juhe:

  • Riž (eno majhno steklo).
  • Farch (katerakoli, 550 g).
  • Krompir (4 srednje velikosti).
  • Korenček (1 kos).
  • Čebula (1 kos).
  • Voda iz pipe (2 litra).
  • Sol in poper (po okusu).
  • Zelenje (po okusu).
  • Rastlinsko olje (za cvrtje).
  • 1. korak

    Krompir je treba sprati in oćistiti, s slamo nasekati in jih zavreti v posodo, napolnjenem z vodo. Zaželeno je, da kuhamo na srednji toploti. Pokrov mora biti vedno zaprt. Ko voda vre, dodamo sol in poper na posodo.

    2. korak

    Med pripravo krompirja lahko kuhate mesne kroglice. V ta namen je potrebno dodati drobno sol, poper in polovico naribano skozi drobno naribano čebulo. Vse mešamo in oblikujemo kroglice iz nastale mase. Nato so potrebne mesne kroglicePrevidno vrzi na krompir.Da bi bile mesne kroglice bolj sočne, jih lahko dodamo namočen kruh.

    Korak 3

    Preostalo čebulo je treba olupiti in fino sesekljati.Korenje je treba oprati in odstraniti.Nato ga prebrskajte skozi velik Rende.V ponvi morajo pržiti z rastlinskim oljem.Ko so rahlo porjavi, jih je treba položiti v ponev.

    Korak 4

    Nato morate dobro splakniti riž, dokler voda ne postane popolnoma prozorna.Po tem je treba riž dati tudi v ponev.

    Korak 5

    Juha kuhajte, dokler se riž ne skuha.Zaželeno je dodati zelenje na samem koncu, da ne pokvari okus juhe.Skupni čas kuhanja je približno 40 minut.Potrebno je zagotoviti, da juha ni prebavljena.

    Ko je riž pripravljen, bo mogoče peč izključiti.Po želji lahko v juho dodamo zeleno čebulo ali lovorjev list.Toda brez njih bo juha z mesnimi kroglicami in rižem čudovita.

    Postrezite vročo juho.Njegov klasični okus bo ustrezal vsem.Všeč bo vsem z rezino kruha in kislo smetano.

    Bon appetit!