Kaj je beljakovina in kako piti beljakovine?Mišični proteini za ženske vsak dan

Med profesionalnimi športniki že dolgo časa potekajo pogovori, da je za dobro, prečrpano in olajšano telo potrebno ne le intenzivno vadbo, temveč tudi posebne "sestavine" v jedilniku.Med ljudmi, ki so v bližini športa le delno, so se podobne teme začele relativno nedavno povečevati.

Mišična masa, o kateri bodybuilderji sanjajo in ne rastejo le pod določenimi pravili.Ena izmed njih je uporaba beljakovin za hitro rast privlačnih mišic.

Kaj je ta čudežni dodatek, kako pomembno je to za mišično maso in ni škodljivo za telo - na ta vprašanja bomo poskušali odgovoriti vsem tistim, ki vestno delajo v telovadnicah ali pa nameravajo tja.

Kaj je kreatin?

Kupi beljakovine - priljubljena sestavina jedilnika sodobnih športnikov, v bistvu - koncentrirane beljakovine.In beljakovine so nam znane kot gradbeni material celic, tkiv in seveda mišic.To je beljakovina, ki stoji na drugem mestu po vodi in je osnova našega telesa(spomnimo vas, da je človeško telo sestavljeno iz 70% vode).Očitno je, da za povečano rast mišične mase telesa potrebuje dodaten vir beljakovin, in imajo beljakovine - graditelja človeških mišic.


V procesu rasti mišic so zelo pomembne aminokisline proizvodi razpada beljakovin.Sproščanje aminokislin v krvi spremlja povečanje insulina in somatotropnega hormona, ki sta odgovorni za rast mišic in kostnega tkiva.Hkrati z naraščanjem količine insulina aminokisline zavirajo izločanje hormonov - blokatorjev rasti mišic, in sicer stresnih hormonov kortizola, aldosterona, kateholamina.

Tudi aminokisline imajo depresiven učinek na miostatin, peptid, ki ga proizvaja telo in zavira rast mišic.Trenutno ni blokatorjev miostatina, ki bi jih lahko uporabili ljudje.Vendar pa študije, opravljene na živalih, kažejo, da "zaustavitev" miostatina vodi do znatnega povečanja mišic s skoraj povsem odsotnim maščobnim tkivom.

Iz tega sledi, da brez uporabe beljakovin ne boste dobili reliefnih mišic, kot pri modelih iz naslovnic športnih revij.In to je resnično tako, ker dodaten vir beljakovin poleg dejstva, da v dobesednem smislu "gradi" naše mišice, tudi:

  • Zmanjša odstotek maščobnega tkiva v telesu;
  • Obstaja močna energijska dajatev;
  • Spodbuja hitro okrevanje po treningu.
  • Naravni viri beljakovin so najprej meso, ribe, jetra, mlečni izdelki, žita.Ti izdelki morajo biti nujno prisotni v meniju športnika.Ne pozabite, da maščobe in ogljikovi hidrati niso primerni za "gradnjo" tiskanih kock ali bicepsov.Zato mora biti v meniju športnika malo manj maščobe in sladke hrane.

    Kako piti beljakovine za množino mišične mase?

    Trenutno beljakovinske koktajle privlačijo predvsem tisti, ki se aktivno ukvarjajo s fitnesom, bodybuildingom ali powerliftingom.Včasih ga uporabljajo celo ljudje, ki so daleč od športa.Uporaba beljakovin - to ni vedno črpa trup, to je samo dodaten odmerek beljakovin za telo.Na žalost pa taka hitra hrana, ki je trenutno priljubljena, vsebuje največjo količino preprostih ogljikovih hidratov, neuporabnih maščob in je zelo omejena za beljakovine.Stalna uporaba takšne prehrane povzroča nevarno stradanje beljakovin, kar povzroča prekomerno telesno težo in zdravstvene težave.Te beljakovine lahko rešijo te težave.

    Če začnete jemati beljakovine za določen namen - kopičenje mišic, si oglejte nekaj nasvetov za pravilno uporabo.

    • Pomembno je, da se upoštevajo priporočeni odmerki, in sicer uporaba 1,5-2 g beljakovin na enoto telesne teže.Prav tako bodite pozorni na nasičenost beljakovin, ki jih je treba navesti na embalaži.Najpogosteje se zasičenost spreminja v območju 50-90%.
    • Kupite beljakovino, običajno sproščeno v obliki praška svetle barve.Ne morete ga uporabiti v tem obrazcu.Beljakovina je predhodno raztopljena v tekočem soku ali vodi.Količina tekočine nima posebne vloge, je pomembnatemperatureTopna beljakovina v vreli vodi je nepopravljiva napaka.Torej je protein omejen in ga vaše telo ne absorbira.
    • Izračunani odmerek beljakovine se nikoli ne uporabi enkrat, ker je resno breme za prebavila in del dragih beljakovin lahko ostane nerazredčen.Zato je del proteina razdeljen praviloma vsaj dvakrat.Prvi se lahko vzame zjutraj, drugi pa po treningu ali zvečer.Lahko uporabljate beljakovinski koktajl v majhnih porcijah ves dan.Obstaja tudi tako imenovani kazeinski protein, o katerem bomo podrobneje govorili: priporočljivo je, da se uporablja čez noč.

    Vrste beljakovin za izbiro beljakovin za ženske?

    Izbira med beljakovinskimi dodatki je zdaj precej velika.Na primer, obstaja "hiter" protein, ki ga telo absorbira in absorbira v najkrajšem možnem času.Vendar pa obstaja "dolg in zapleten", za obdelavo, ki ga organizem potrebuje precej časa.Obstajajo tudi beljakovine s povprečno hitrostjo prebavljivosti.

    Tako je lahko beljakovina za množino mišicsledeča:

  • Jajce.To je beljakovina iz celih jajc, ki je priznana kot najlažje prebavljiva, je dobra za niz suhe mišične mase.Lahko ga uporabljate cel dan, vendar je bolje, da je ne uporabljate ponoči.Opozarjamo vas na dejstvo, da je referenčna jajčna beljakovina, ocenjena pa je tudi vrednost vseh drugih vrst.Če pa ne morete vzeti tako dragocenega beljakovinskega dodatka, ga nadomestite z običajnimi celimi jajci.Ne pozabite, da se surov protein jajc absorbira tudi za približno 50%kuhano - več kot 90%.
  • Koncentriraj se. To je najpogostejša in najbolj priljubljena oblika beljakovin. Takšno povpraševanje je posledica povprečne cene (veliko cenejša od hidrolizata beljakovin). Koncentrirane beljakovine vsebujejo določeno količino maščob in laktoze, zato jih najpogosteje izberejo začetniki. Primeren je za sprejem skozi ves dan.
  • Izolirano. Izolat beljakovine - hitra in lahko prebavljiva varianta beljakovine, čim bolj učinkovito vpliva na mišice. Dobro za uporabo pred ali po vadbi.
  • Hidroliza. Zelo kakovostna in učinkovita varianta proteina. Vredna za prisotnost peptidov, ki omogočajo čim hitrejši anabolični odziv (anabolizem je proces rasti mišic). Za hidrolizo je značilna visoka stopnja čiščenja, zato ima spontan učinek na prebavni sistem. Hidrolizat velja za precej drago varianto proteina zaradi dejstva, da so beljakovinske molekule v njem namerno uničene, da so lahko aminokisline v telesu dostopne oblike.
  • Kazeinov. Nanaša se na počasne beljakovine s kompleksno strukturo. Kazein zaradi počasnega razcepa dolgo časa oskrbuje telo z energijo in beljakovinami. Izberejo jo tiste ženske, ki večinoma želijo izgubiti težo, in ne dobijo prečrpanega trupa.
  • Soja. Absolutno edinstvena beljakovina, ki ne vsebuje proizvodov živalskega izvora. Zato sojini proteini pogosto izbirajo vegetarijanci, da zadostijo potrebam beljakovin v telesu. Sojine beljakovine lahko uravnavajo raven holesterolakrvi in ​​spodbujajo proizvodnjo hormonov ščitnice.
  • Collagenic. Ta vrsta beljakovin lahko imenujemo pomožna, najpogosteje jo najdemo v kompleksnih beljakovinah. Vpliva na vezivno tkivo, krepi ligamente, kožo in sklepe.
  • Obstajajo tudi kompleksni proteinski dodatki, ki najpogosteje vsebujejo mešanico hitrih in počasnih beljakovin. Govorili bomo o nekaterih priljubljenih oblikah beljakovin.

    Izolat beljakovin sirotke (beljakovine)

    \ t

    Metoda pridobivanja te vrste beljakovin je filtriranje mlečnih beljakovin. Izolirana beljakovina sirotke je značilna visoka stopnja čiščenja, masni delež čistega proteina v njej doseže 85%. Količina holesterola, maščob in laktoze je zanemarljiva.

    Izolat beljakovin sirotke se ceni za največjo količino BCAA - kompleksa aminokislin, ki je osnova za izgradnjo novih mišic. Približno 35% vseh aminokislin v mišicah predstavlja BCAA.

    Poleg tega so aminokisline v BCAA popolnoma varne in fiziološke glede na človeško telo. Vendar se je treba zavedati, da samo telo ni sposobno sintetizirati teh dragocenih aminokislin, lahko jih sprejema samo od zunaj.


    Izolat beljakovin sirotke se nanaša na hitre beljakovine. Hitro vključuje mehanizme anabolizma, obnovi mišice po vadbi, zmanjša odstotek maščobnega tkiva in poveča moč. Na voljo je v obliki belega prahu, ki se dehidrira z mlečno sirotko. Priporočljivo za uporabo zjutraj ali po treningu.

    Izolirana sirotkabeljakovine - izbira športnikov, ki želijo čim hitreje in učinkoviteje povečati obseg mišic.

    Kazein beljakovine

    Kazein je kompleksna in počasi delujoča beljakovina, pridobljena z encimsko razgradnjo mleka. Mehanizem njegovega delovanja je naslednji: vstop v prebavni trakt, tvori maso zobnega kamna, katere kopičenje in prebava se dolgo porabi. In ker kazein uporabljajo tisti, ki želijo svoje telo dolgo časa zagotavljati z energijo, jih nadomestijo z delom hrane, ki jo jedo, in zmanjšajo njeno vsebnost kalorij. Kazein - v večji meri izbira ni za tiste, ki lovijo napihnjene olajšave, ampak za tiste, ki želijo zmanjšati količino maščobnega tkiva v telesu in izgubiti težo.


    Kazein se priporoča za uporabo ponoči ali ko ste lačni in ga želite utopiti. Ko uporabljate kazein za hujšanje, ga vzemite 2-4-krat na dan, zamenjajte ga s prigrizki ali polnimi obroki. Da bi popravili težo, je dovolj le ena vrsta beljakovin - kazein. Če pa se odločite za mišično maso, pustite kazein le za nočne tretmaje in ga združite z beljakovinami sirotkinega proteina.

    Pregled proizvajalcev beljakovin: razmerje med ceno in kakovostjo

    Seveda je kakovost športne prehrane vaše zahteve. Dostojna cena teh izdelkov je ustvarila veliko ponaredkov in brezvestnih proizvajalcev. Katera beljakovina se šteje za kvalitativno - več o tem.

    100 Whey Gold

    Protein 100 Whey Gold Standard iz Optimum Nutrition velja za enega najboljšihvsi tisti, ki si prizadevajo za trup, kot na sliki. Ta beljakovina vsebuje v svoji sestavi izolat in koncentrat sirotkinih beljakovin, vsebuje dragocene BCAA, peptide in glutamin. Količina maščob in laktoze je zmanjšana na minimum. Stopnja asimilacije beljakovin 100 Whey Gold Standart je blizu 100% in koncentracija beljakovin je več kot 80%.


    Kakovostna sestava ene porcije 100 beljakovin sirotke zlata (približno 30 g) je naslednja:

    • Število kalorij - približno 130;
    • beljakovine - 24 g (vključno s 5 g VSAA in 4 g glutamina);
    • Maščobe - 2 g;
    • ogljikovi hidrati - 3 g;
    • holesterol - 60 mg;
    • Natrij in kalcij - 210 mg oziroma 140 mg.

    100 Whey Gold lahko uporabljajo športniki, ki trpijo zaradi nestrpnosti do laktoze. Hitrost njegove prebavljivosti je zelo hitra, obremenitev prebavil pa je minimalna. Beljakovinska oblika 100 Whey Gold je belkast prašek z različnimi okusi. Raztopi se v tekočini s hitrostjo 2 gramov beljakovin na enoto teže. 1 skodelico žličke praška se raztopi v približno 250 ml tekočine.

    Dymatize iso 100

    Ta vrsta beljakovin je izolat sirotke z visoko čistostjo in popolnoma odsotna laktoza. Večina kvalitativnega izolata doseže 90%. V tem primeru Dymatize iso 100 vsebuje esencialne aminokisline, ki prispevajo k hitri rasti mišic in hitrem okrevanju.
    V enem delu proteina vsebuje Dymatize iso 100 (28 g):

    • Kalorije - 106;
    • beljakovine - 25 g;
    • kalcij - 60 mg;
    • Natrij - 50 mg.

    V tem primeru so v Dymatize iso 100 maščobe, sladkor in holesterol popolnoma odsotni, kar olajša prebavo. Toda v njemvsebuje BCAA, glutamin in taurin. Za najboljši učinek je priporočljivo, da se ta beljakovina uporablja 2-3 krat na dan, pri čemer izberete možnost z ustreznimi značilnostmi okusa. Dnevna norma je 1-2 žlici.

    Nakup beljakovin v kombinaciji s športom: pregledi in rezultati

    Sodobnega sveta bodybuildinga in fitnesa si ni mogoče predstavljati brez uporabe beljakovin. Kot da bi športnik poskusil v telovadnici, brez pravega obroka, ne bi nikoli dobil Schwarzeneggerjevega trupa. In ker so beljakovine - samo v meniju vsakogar, ki ni brezbrižen do športa! Če povzamemo vse, kar smo že povedali o beljakovinah, lahko ločimo naslednje:

    • Protein pomaga povečati suho mišično maso brez nepotrebne maščobne plasti;
    • Povečajte svojo moč;
    • Izboljšati zdravje kot celoto, saj imajo beljakovine depresiven učinek na stresne hormone, vplivajo na proizvodnjo ščitničnih hormonov in posredno vplivajo na imunost;
    • Približno 40% povečuje učinkovitost športne prehrane;
    • Protein pomaga nadzorovati težo, če je potrebno, da jo pokliče ali ponastavi.

    Skratka, visokokakovostni protein skupaj s telesno aktivnostjo je pot do lepega in najpomembnejšega zdravega telesa!

    Škoda za zdravje žensk in moških

    Kupi beljakovine - popolnoma varno in fiziološko metodo kopičenja mišic. Ne mešajte beljakovinskih koktajlov z anaboliki ali steroidi. Beljakovine lahko uporabljajo tudi otroci, če jih imajoIz neznanega razloga doživijo beljakovino. Obstajajo nekatere točke, ki lahko negativno vplivajo na uporabo beljakovin:

    • Na primer, obstaja posamezna intoleranca za beljakovine. V tem primeru se telo preprosto ne more spoprijeti z beljakovinami. Takšna patologija je precej redka, vendar verjetna. V tem primeru lahko poskusite geinerja. Od beljakovin se razlikuje po tem, da vsebuje ne samo beljakovine, ampak tudi ogljikove hidrate.
    • Beljakovine lahko povzročijo želodčne motnje. Toda to stanje je mogoče zaradi pomanjkanja določenih encimov, ki so potrebni za delitev ali disbiozo proteinov. V tem primeru je morda primerno uporabiti fermentirana zdravila od zunaj ali znatno zmanjšati odmerek beljakovin.
    • Stalno zaužitje beljakovinskih koktajlov lahko poslabša ledvično insuficienco ali druge bolezni ledvic. Če imate takšne težave ali druge resne sistemske bolezni, se je priporočljivo posvetovati s svojim zdravnikom, preden vzamete beljakovino.

    Samo za nakup beljakovin je to beljakovina, ki ne more biti škodljiva za telo. Glavna stvar je, da vzamete kakovostno zdravilo brez dodatnih nečistoč in da se držite priporočenega odmerka. Pripravite se na dejstvo, da je učinkovita in kakovostna beljakovina poceni užitek, vendar bo zagotovo prinesla koristi samo vašemu telesu!