Sodoben človek je preveč ločen od narave: jemo polizdelke s konzervansi in ojačevalci okusa, zanašamo se na umetna zdravila, pozabljamo, da recepti "babice" in naravni izdelki včasih ustvarjajo prave čudeže z našim zdravjem in s sliko! Ena od nezasluženo pozabljenih zelenjadnic je potok. Žal je redka gostja na naši mizi in pozabljena kot droga. Če otroci iz vrtne starosti vedo za paradižnike, kumare, česen, redkev, kakšno vrsto malice danes ne poznajo vsi odrasli (glej fotografijo). Navsezadnje je to le zakladnica uporabnih lastnosti, ki se uporablja tako za zdravljenje kot v kulinaričnih receptih. Seveda ima, tako kot pri vsakem izdelku, svoje kontraindikacije. Več o tem preberite v članku.
Vsebina
- Koristne lastnosti potoka
- Kako izbrati potok
- Uporaba (zdravilne lastnosti)
- Kulinarični recepti z brusko
- Bruque's Benefit: Video
- Brooque: fotografija
Koristne lastnosti potokov
Potok se nanaša na rastline na dvoletnih rastlinah (družina zelja). Domneva se, da je nastala pri prehodu repa s kupusom, domovino pa imenujemo Sredozemsko morje. Včasih se imenuje "švedska repa" in za nekaj časa je popolnoma zamenjala krompir. Je okrogel, podolgovat, luskast, podoben repi, vendar več. Koža je čvrsta, pulpa sočna sladka, rahlo grenka. Kakšna je korist od te korenine?
Brucka je bogata z vitamini in minerali
- ;
- vitamini (C, A, B3, B1, B6, beta-karoten, B5, E, B9, B2);
- minerali (kalcij, kalij, magnezij, fosfor, železo, natrij);
- celuloza.
Svet.Če želite odstraniti pege ali hitro rastejo lase - zmehčajte sok v lasišču ali jih drgnite s pegami.
Zaradi visoke vsebnosti celuloze je metla kontraindicirana v akutnih fazah bolezni prebavil.Surovi sok je precej gren in lahko poslabša kolitis, gastritis, razjede.
Kako izbrati tlakovanje
Kakovostne korenovke so dobro ohranjene v rastlinskem predelu hladilnika ali v kleti (temno hladen prostor).
Uporaba (zdravilne lastnosti)
- se uporablja za krepitev zob in kosti (ker vsebuje veliko kalcija);
- se uporabljajo za boj proti šibkosti mišic in kronični utrujenosti (to prispeva k temukalij);
- za preprečevanje gripe in akutnih okužb dihal (v številčnosti vitamina C);
- se učinkovito uporabljajo za avitaminozo (vsebuje vitamine skoraj vseh skupin);
- diuretik;
- zdravi rane (veliko eteričnih olj). Semena se drgnejo, napolnijo z vrelo vodo in zdravijo rane;
- pire z limoninim sokom in oljem pomaga pri zaprtju.
Svet. Pri kašljanju je potrebno drobno rešetko očistiti, zmešati z medom in pustiti, da vztraja. Po obiranju soka, da se stisne skozi gazo. Vzemite ta sok v 1 kos. l trikrat na dan.
Kulinarični recepti z brusko
- Vitamin A solata . Na veliko ribe zmešamo olupljeno krtačo in 2 jabolka, dodamo zelenjavo (sesekljan peteršilj, zeleno). Če želite vse skupaj združiti v skledo, uporabite omako iz kisle smetane, medu in limoninega soka.
Brucka dobro dopolnjuje solate
- Fina solata . Podlaga je narezana na majhne rezine, redkvice so razmetane, šunka se razreže v srednje bite, vse pomešane. Grind zeleno čebulo in peteršilj, dodano solati, tukaj gre mleta v moki pistacij, oblečena z omako majoneze z dodatkom gorčice.
- Pečen briketi . Sperite korenine, očistite, narežite na kocke, kuhajte, dokler ni mehka. Ne prelijte juhe, drgnite oborjene metle v drozo. Zmešajte krušne drobtine iz 12 kozarcev. sladkorni sirup, mleti ingver ,? чл л. mleto poper, muškat, zmešamo na mešalniku. V mešanico dodamo zamrznjeno juho (majhno količino)doslednost, dajte nekaj pire krompirja, premešajte.Deco namažemo z oljem, potresemo s krekerji, postavimo mešanico, potresemo z naribanim sirom.Pečemo 1,5 ure pri 170 stopinjah.
Svet.Če želite kožo navlažiti, jo lahko izdelate iz maske: sesekljite, zmešajte s kislo smetano, dodajte med in kumarev sok.Nanesite za 15 minut, odstranite z bombažno gobo in ščetkanjem.
Repinca se uporablja v živilih v različnih oblikah: dušena, kuhana, surova, pražena in lahko se uporablja ne samo korenina korenine, temveč tudi njena listna masa.Listi so posušeni in uporabljeni kot začimba, dodani v surovi obliki solati.Sama potok se kuha kot okras za ribe, meso, polnjeno z različnimi polnili, ki se uporablja kot polnilo za peko.
Tudi če ne živite v zasebnem domu in nimate zemljišč, ne pozabite na koristne lastnosti potokov.Sami ga boste gojili, ali pa ga boste kupili na trgu - to vam bo zagotovo koristilo.