Stevija je splošno znana rastlina v ozkih krogih, ki pomaga pri sladkanju življenja tistim, ki zaradi nagnjenosti k debelosti, željo, da obdržijo svojo obliko ali zaradi sladkorne bolezni, ne morejo privoščiti, da bi pojedli veliko sladkarij.
Prvotno je to zanimiva rastlina iz Latinske Amerike. Njene kraje so ozemlje Južne in Srednje Amerike, vse do Mehike. Že dolgo pred prihodom kolonizatorjev v Ameriko so Guarani Indijanci uporabljali stevijo kot sladilo in kot zdravilo. Mimogrede, indijsko ime te trave v ruskem jeziku je prevedeno kot "sladka trava".
Kot sem rekel zgoraj, se stevija uživa v hrani. Poleg tega je v mnogih državah sveta že dolgo znana in priljubljena med diabetiki in fanatiki zdravega načina življenja.
Običajno se uporabljajo listi stevije, ki za sladkarije ne slabše od običajnega sladkorja. Dodajajo se v celi celi ali v posušeni in zdrobljeni obliki v tiste izdelke, ki potrebujejo sladki okus.
Japonci ne govorijo, da bi vedeli za koristne lastnosti stevije. Aktivno ga uporabljajo v živilski industriji že od poznih sedemdesetih let, ko so hrani in številnim brezalkoholnim pijačam dodali vodni ekstrakt stevije iz steviazidov (snovi, ki dajejo rastlini sladki okus). Mimogrede, približno 40-50 odstotkov svetovne rabe stevie pade na državo vzhajajočega sonca.
Poleg tega je tako velika uporaba stevije posledica državne ureditve.Japonska vlada se je odločila, da bo 1/3 uporabljenega sladkorja nadomestila s steviosidom, saj bo dolgoročno takšna politika izboljšala kazalnike nacionalnega zdravja.Naši imajo kaj naučiti od Japoncev, kajne???
Posledica dejstva, da je stevia prehranski nadomestek za sladkor, je njegova uporaba kot terapevtsko in profilaktično sredstvo.
Mimogrede, njeni listi so stoletja pomagali prebivalcem Južne Amerike, da se znebijo zgage.Mati čaj z dodatkom listov te rastline - ljudsko zdravilo za zgago v teh delih.
Govorimo pa o preventivi.
Danes znanstveniki ne dvomijo, da sladkor: zmanjšuje imuniteto, zvišuje raven glukoze v krvi in insulinu, kar vodi do pomanjkanja kroma, bakra, kalcija v telesu.magnezij, ki povzroča poškodbo ledvic, spodbuja pojav hemoroidov, povzroča debelost in bolezen sladkorne bolezni, povzroča nastanek kariesa in pospešuje proces staranja telesa.In to je daleč od popolnega seznama.
Po branju prejšnjega odstavka postane jasno, da je Stevia pomanjkanje ali vsaj večkratno zmanjšanje tveganja za veliko število bolezni .Z zamenjavo sladkorja s stevio, izgubite "veselje", da ugotovite, kaj je ta debelost, ali obratno, kupite več možnosti, da se z njo delite.Enako velja za številne druge bolezni.
Stevia izboljšuje delovanje sistema krvnega obtoka, krepi stene žil, povečuje telesni tonus, spodbuja dolgoživost.
Od devetdesetih let 20. stoletja so bili stevia, natančneje izdelki, ki vsebujejo stevioside, vključeni v prehrano vojakov ameriške vojske.
v Rusiji
Po raziskavah sovjetskih znanstvenikov je postalo znano, da redna uporaba steviozida spodbuja izboljšanje jeter, trebušne slinavke, izboljša fluidne lastnosti krvi. Poleg tega so znanstveniki priporočili jemanje steviosida za artritis in osteoartritis (bolezen, pri kateri je treba omejiti uporabo sladkorja). Uporaba steviosida pri sladkorni bolezni pomaga zmanjšati potreben odmerek insulina. Steviosid ima tudi protivnetne lastnosti.
Sovjetski raziskovalci so priporočili uporabo izvlečka stevije pri boleznih zob, dlesni, koži, boleznih prebavnega sistema, ishemični bolezni, debelosti in aterosklerozi. In seveda, da bi preprečili zgoraj navedene bolezni.
Vendar pa se pravi, da so vse te študije dolgo ostale pod krinko "skrivnosti", in samo člani politbiroja, astronavti in nekateri drugi izmed posebej bližnjih in visokih oseb bi lahko uporabili sadove znanstvenih raziskav v Sovjetski zvezi. Za njih, tudi na ozemlju današnjega Uzbekistana, so bili nasadi te čarobne trave.
Danes pa je na srečo postalo lažje in vsaka gospodinja se lahko nauči vsega, kar hoče stevija. Ne samo to, lahko vsakdo začne uporabljati njen izvleček, s čimer izboljša njeno zdravje in podaljša življenje. Lahko ga kupite v kateri koli lekarni. Na primer,Zdravilo, imenovano "Stevia plus", stane 150-200 rubljev (150 tablet).
Posušene liste stevie lahko kupite tudi na internetu, vendar če sem iskren, jih nisem srečal v drogerijah.
Priporočam, da se glasi: Članek o škodi na kahu (o tem niste slišali), o tem, kako je bil vitki moški v tem članku sposoben pridobiti na teži in članke o koristih srečnega nasmeha.
Bodite zdravi! ??
Členi o podobnih temah:
