Koristne lastnosti limone in njenega najbližjega genetskega sorodnika apna imajo veliko naključij. Mnogi zamenjujejo ta dva citrusa, nekateri menijo, da je limeta nezrela limona. Čeprav je to daleč od primera. Obstaja razprava o tem, kateri sadeži so bolj koristni. Oba agruma vsebujeta askorbinsko kislino, spadata v isti botanični rod in se uporabljata pri kuhanju, na katerem se konča njihova podobnost. Poglejmo fotografije, kakšne so njihove glavne razlike.
Vsebina
- Kaj razlikuje lipa od apna
- Kaj jih združuje
- Zdravilne lastnosti limone \ t
- Koristne lastnosti apna
- Kontraindikacije
- Uporaba pri kuhanju \ t
Kaj razlikuje lipa od apna
Poleg velikosti in barve sadja imajo tudi druge posebnosti:
- Limona je shranjena v hladilniku dva meseca brez izgube kakovosti, apno pa je le dva tedna.
- Limona je kisla, apno pa je še bolj kislo in ima grenak okus.
- Limona je večja od apna, čeprav nekatere sorte niso slabše od limone.
Lime in limone - dva različna sadja
- Lipa ima zeleno barvo, limonina kaša pa je zelenkasta ali rumena.
- Lime prideluje skozi vse leto, in limona se rodi enkrat na leto.
- Limona pije vodko, uporaba tekile pa ni brez apna.
- Tropska dežela apnenca, limona pa je subtropski stanovalec pasu.
- Lipa ima izrazitejšo aromo.
Svet. Pri izbiri agrumov, bodite pozorni na težo, večji je sadje, več je v njemsok Apnena koža mora biti zelena, zelenkasta barva limone pomeni, da sadje ni zrelo in bo zelo kislo. Koža sadja mora biti elastična.
Kaj jih združuje
Koža in semena citrusov vsebujejo snovi, ki preprečujejo razvoj rakavih celic in zmanjšujejo holesterol. Oba agruma vsebujejo visok odmerek vitamina C, zato uporaba teh plodov spodbuja imuniteto.
Oba agruma vsebujejo veliko količino vitaminov
Vitamin P poveča vaskularno elastičnost. Vsebuje tudi sadne kisline, pektine, mikro in makro elemente, vitamine skupine B. Eterična olja jim dajejo okus in imajo fitoncidne lastnosti. Vendar pa reči, da ne vplivajo enako na telo ne more.
Zdravilne lastnosti limone
Sadna kaša vsebuje citronsko kislino, karoten, sladkor, pektin in vitamine. V 16. stoletju so se limoni začeli ukvarjati z dolgimi potovanji na morje kot sredstvo za skorbut. Kasneje so raziskave pokazale, da je skoraj polovica dnevnega odmerka vitamina C v eni limoni. Mnogi so zastopani v limoninskih mineralih, ne v vsakem soku pa obstaja takšen izbor snovi.
Limone se uporabljajo za preprečevanje avitaminoze ali obratno hipervitaminozo. Pri zdravljenju prebavil, skorbuta, ateroskleroze, vnetja grla in protina. Indikacije za uporabo limone je kršitev presnove mineralov, arterijske hipertenzije, urolitiazo. Lemon stimulira prebavo in apetit. Snovi, ki jih vsebuje limona, pomagajo telesu, da absorbira Ca in Fe. Obstajainformacije, da limona znižuje raven holesterola v krvi. Kozarec vode z limoninim sokom, kuhanega zjutraj na prazen želodec, spodbuja odstranitev telesa žlindre in toksinov ter pomaga pri preprečevanju prekomerne telesne teže.
Limona se pogosto uporablja v kuhanju in kozmetologiji
Za kozmetične namene uporabite limono v maski za obraz, odstranite pege in pigmentne madeže, zdravite majhne razpoke v koži. Naredi balzame za lase, losjone in kreme.
Koristne lastnosti apna
Apno se analogno uporabi za limono. Je tudi vir vitamina C, vendar vsebuje petkrat več vitamina kot limona. Lime vsebuje folno kislino, vendar v limoni ni prisotna. Folna kislina sodeluje pri razvoju cirkulacijskega in imunskega sistema, uporaba apna je še posebej pomembna med nosečnostjo, ko se oblikuje plod. Pomaga apno in toksemijo.
Ugodno vpliva na razdražljivost živčnega sistema, ima pomirjujoč učinek, lajša utrujenost in razdražljivost. Svež sok apna s kozarcem tople vode na prazen želodec, pomaga, da gorijo odvečne maščobe.
Kontraindikacije
- gastritis;
- pankreatitis;
Pri jemanju agrumov je vredno opozoriti na kontraindikacije
- Razjede želodca;
- akutni žad, kolitis, enteritis;
- Individualna nestrpnost.
Svet. Cut limone zelo hitro izgubi svoje uporabne lastnosti, kot tudi med toplotno obdelavo. Priporočena uporabasvež citrus.
Uporaba pri kuhanju
Limonin sok zaliti ribe (zlasti maščobne vrste), oblečene solate, služil je za kebab. Pri pripravi koktajlov se uporabljajo limeta in limona. Zelo priljubljen "Mojito" z apnom. V pečico, dajo kot olupljen in celuloze. Iz zebre pripravimo kandirano sadje, dodamo čaju v suhi obliki.
Limona in limeta se uporabljata tako za pripravo glavnih jedi kot tudi za sladice in pijače
Lime popolnoma komunicira z rdečim poprom. V azijski kuhinji se uporablja povsod. Lemon postrežejo s posodami, preden služijo za ohranitev arome citrusov, in dodajo limete v vsaki fazi.
Če želite iztisniti največ soka citrusov, sperite sadje na mizo in ga močno potisnite. Postala bo mehkejša in enostavnejša za sok. Zamrznite sok v hladilniku, dodajte vodo ali mineralno vodo in razveselite telo s slastno in zdravo pijačo.
Kaj morate vedeti o apnu: video
Kaj razlikuje limeta od limone: fotografija
